Harput Dibek

Harput Dibek Kahvesi, Elazığ'ın Harput ilçesine özgü bir kahve çeşididir ve geleneksel dibek yöntemiyle hazırlanır. Bu yöntem, kahve çekirdeklerinin öğütme taşları ile dövülerek ince bir toz haline getirilmesini içerir, bu da kahvenin kendine özgü bir aroma ve lezzet kazanmasını sağlar. Kahve, kakule tohumu, öğütülmüş Arabica kahve, kahve kreması ve kakao gibi malzemelerle zenginleştirilmiştir. Kullanıcı yorumlarına göre, Harput Dibek Kahvesi yoğun aroması ve yumuşak içimi ile beğeni toplamaktadır. Kahve severler, özellikle kahvenin köpüğü ve lezzetini övmektedir.