Hayasi

Модифицированная версия классического ролла. Копчёный лосось понравится любителям дымного аромата.

Освежающий и сытный ролл с лососем, замешанным в кисло-сладкий поке соус. Внутри — сливочный сыр и хрустящий огурец. Будьте готовы, что поке соус даст вам оригинальные впечатления.

Двойной ролл для тех, кто любит аромат копчёного. 4 кусочка накрыты угрём и политы унаги соусом, 4 других — лососем холодного копчения. Сверху всё посыпано кунжутом.

Отличный ролл для тех, кто любит поострее. Начинка из омлета тамагояки и снежного краба в яки соусе. Сверху покрыт шапочкой из лосося, замешенного в жгучий спайси соус. Украшается зелёным луком.

Крайне необычный ролл, который понравится любителям сливочного вкуса и хруста свежих овощей. Внутри паприка, огурец, салат айсберг и сливочный сыр; шапочка из лосося в сливочном соусе; а сам ролл украшен укропом.

Классический ролл, любимый детьми. Внутри — снежный краб в яки соусе и огурец. Ролл украшается кунжутом.

Классический ролл калифорния маки с огурцом и снежным крабом в яки соусе, обёрнутый вместо кунжута в слой из икры масаго.

Аналог филадельфии для любителей угря. Внутри тот же сливочный сыр, а огурец поменян на маринованную редьку такуан, что лучше балансирует вкус рыбы и придаёт аппетитный хруст. Сверху украшается соусом унаги и кунжутом.

Этот ролл придётся по вкусу тем, кто любит вкус угря. Ролл обёрнут толстым слоем деликатесной рыбы, а внутри — икра масаго, японский омлет и свежий огурец. Поливается унаги соусом и посыпается кунжутом.

Двойной ролл для тех, кому недостаточно вкуса одного лишь снежного краба в калифорнии. Внутри свежий лосось или отварная креветка и снежный краб в яки соусе. Снаружи украшается икрой масаго оранжевого и розового цветов.

Этот ролл понравится тем, кто любит вкус копчёного лосося, который составляет начинку вместе со сливочным сыром и огурцом. Снаружи ролл украшен кунжутом и унаги соусом.

Ролл хорошо зайдёт тем, кто ценит аромат копчёного лосося и приятную солоноватость икры масаго. В начинку помимо лосося входит огурец и сливочный сыр для баланса солёности.

Необычный ролл для тех, кто любит вкус угря, но не хочет, чтобы он доминировал над всеми остальными. Внутри копчёный угорь, снежный краб в яки соусе и хрустящий огурец. Снаружи ролл украшается кунжутом и поливается соусом унаги.

Хороший ролл, если вам надоела классическая филадельфия. Здесь лосось убран в начинку вместе с огурцом и сливочным сыром, а сам ролл украшен икрой масаго, которая даёт приятную солоноватость.

Свежий ролл для тех, кто не рискует пробовать сырую рыбу или просто не любит морепродукты. Внутри хрустящий огурец и сочный помидор; шапочка из курицы в цезарь соусе; сам ролл украшен уропом.

Необычный ролл, который обязательно стоит попробовать каждому. Тонкое рисовое тесто вместо обычного слоя риса дают возможность в полной мере распробовать сочетание сливочного сыра, омлета тамаго, хрустящего огурца и копчёного лосося.

Обязательно попробуйте этот ролл, если вам нравится копчёный угорь. Благодаря тонкому рисовому тесту вы лучше всего распробуете сочетание угря и сливочного сыра, дополненного хрустом свежего огурца и приятной остринкой спайси соуса.

Невероятно вкусный ролл, в котором нет ничего лишнего: рис, нори и огромная долька лосося. Острый спайси соус и кунжут дополняют ролл и придают вкусу необычный градиент, но не перебивают самого главного — вкуса свежей рыбы.

Вы просто обязаны попробовать этот ролл, если хоть раз ели блюда с угрём и он вам понравился. Отсутствие перебивающих вкус ингредиентов позволяют распробовать эту рыбу предельно отчётливо. Кунжут и спайси соус дополняют ролл, но не перебивают его.

Необычный ролл, который даёт возможность понять, что снежный краб и сам по себе может быть отличным ингредиентом. Острый спайси соус добавляет пикантности и сочности, а кунжут украшает блюдо.

Ролл, который точно понравится людям, которые ценят благородство вкуса тунца, ведь внутри — только он, и лишь немного острого спайси соуса слегка разбавляют ощущения, позволяя посмотреть на эту рыбу под другим углом. Снаружи ролл украшен кунжутом.

Ролл придётся по вкусу тем, кто ценит вкус и полезные свойства мидий. Внутри спрятаны хрустящая пекинская капуста и огурец, в шапочке замешены мидии и спайси соус, а укроп украшает ролл снаружи.

Не любите рыбу? Вас пригласили в наш суши-бар, а вы хотели пиццу? Этот ролл — отличное решение! Слой за слоем: нори, рис, яки соус, курица, овощи и моцарелла. Запекается в печи и украшается долькой зелёного лука.

Ролл, который недооценивают по виду и начинают ценить, когда попробуют на вкус. Лосось и мидии в спайси соусе — такая простая начинка и такое наслаждение! Ролл поделён на 6 кусочков.

Особо сливочный вкус — главная особенность этого ролла! Внутри японский омлет и сливочный сыр, а в шапочке креветка и окунь в яки соусе. Снаружи ролл украшен кунжутом. Ролл большой, поэтому порция состоит из 6 кусочков.

Отличный ролл, похожий на эби сакана ролл. Внутри всё тот же омлет и сливочный сыр, в шапочке лосось и снежный краб. В ролл добавлен кунжут, а сам он большой и делится на 6 частей.

Всеми любимая классика: внутри снежный краб и огурец, в шапочке лосось и яки соус. Снаружи ролл обёрнут в икру масаго.

Ролл вам понравится, если любите острый вкус и вы хорошо относитесь к блюдам из угря. Внутри сливочный сыр и японский омлет, а в шапочке микс из угря, снежного краба и зелёного лука в спайси соусе. После запекания украшается дольками зелёного лука.

Необычный ролл с мидиями, сливочным сыром и огурцом внутри. После короткого запекания бекон поверх ролла обретает манящий аромат, поливается унаги соусом и посыпается кунжутом.

Если вам по нраву вкус запечённого лосося, как например в филадельфии гриль, вам обязательно нужно попробовать этот ролл. Внутри хрустящий авокадо и снежный краб в яки соусе, а лосось поверх ролла украшается унаги соусом и кунжутом.

Ролл, похожий на запечённую калифорнию, но вместо хрустящего огурца в нём — нежный гребешок, дополняющий снежного краба. Лосось в шапочке замешен в острый спайси соус, а сам ролл украшен икрой масаго.

Невероятно приятный на вкус ролл! Внутри сливочный сыр, икра масаго, снежный краб в яки соусе, а сверху — аппетитный запечённый лосось, украшенный соусом унаги и кунжутом.

Один из любимых запечённых роллов наших гостей. Внутри у него сливочный сыр и японский омлет, а в шапочке — креветка и окунь в яки соусе.

Нестареющая классика: огурец и сливочный сыр внутри, а снаружи — ароматный запечённый лосось. Для обогащения вкуса поливается соусом унаги.

Ещё один любимчик наших посетителей. Внутри тамаго и сливочный сыр, в шапочке лосось и снежный краб.

Необычный и пикантный ролл с угрём, снежным крабом и зелёным луком, замешенными в спайси соус в качестве шапочки и начинкой из сливочного сыра и хрустящего такуана. Снаружи ролл украшен кунжутом.

Единственный и неповторимый запечённый ролл с тунцом в нашем меню. Кроме тунца в ролл добавлен снежный краб и авокадо. Связывает все ингредиенты вместе острый спайси соус, а украшен ролл кунжутом.

Ролл, обожаемый любителями хрустящей креветки, ведь внутри она, снежный краб и яки соус, а украшен ролл икрой масаго.

Этот ролл у нас часто заказывают гости, не признающие рыбу и морепродукты. Если вы исповедуете ислам — будьте осторожны и не заказывайте этот ролл, ведь внутри помимо курицы, сливочного соуса и томатов есть и бекон. Снаружи ролл украшен кунжутом.

Запечённый ролл с одним игредиентом и яки соусом. Украшается унаги соусом и кунжутом, подаётся 6 кусочками. На выбор: • Эби маки с креветкой • Саке маки с лососем • Мидий маки • Угорь маки • Магуро маки с тунцом • Кани маки с крабом

Микс набор подойдёт на компанию из двух-трёх человек. Единственный холодный ролл — со снежным крабом, креветкой и огурцом. Запечённые роллы с окунем и креветкой, мидиями и лососем, и по 2 запечённых суши с лососем и крабом. Всего 32 кусочка.

Неплохой микс сет на двоих и ребёнка. Запечённая калифорния с лососем и снежным крабом понравится каждому, как и классический ролл с лососем. Кайеси роллом с беконом и мидиями легко утолить голод, а каппа ролл с огурцом освежает. В наборе 28 штук.

Вкусный и необычный микс набор на двоих. В нём кайеси ролл с мидиями и беконом, фьюжн ролл с угрём и калифорния со снежным крабом. Всего 24 кусочка.

Большой микс набор на компанию из трёх-четырёх человек. В нём два холодных ролла с копчёным лососем, запечённые роллы с курицей и беконом, с мидиями, с лососем и со снежным крабом. В общей сложности 42 штуки.

Отличный запечённый сет на двоих-троих человек, особенно если у них разные вкусы. В наборе два острых ролла с угрём и с мидиями и два неострых: с лососем и снежным крабом и с окунём и креветкой. В сумме 32 кусочка.

Хороший запечённый набор для двоих. В нём острый ролл с лососем, крабом и гребешком, неострый с окунем и креветкой и по 2 суши со снежным крабом и лососем. Всего 20 штук.

Запечённый набор для дегустации вдвоём или втроём. 5 классических запечённых роллов с лососем, окунем, мидиями, креветкой и снежным крабом. Всего 30 небольших кусочков.

Скромный запечённый набор на одного очень голодного человека или двух слегка проголодавшихся. Состоит из ролла со снежным крабом и креветкой и 6 запечённых суши, по 2 на каждый ингредиент: мидии, креветки, снежный краб. В сумме 14 штук.

Один из самых популярных запечённых наборов на троих. Неудивительно: в нём запечённая калифорния со снежным крабом, нагойа с лососем и снежным крабом, сенсей с креветкой и снежным крабом и идзуминтай с окунем и креветкой. Всего здесь 32 кусочка.

Холодный набор на троих-четверых, в котором много лосося. Он есть в филадельфии, филе тобико и, в копчёном виде, в саке гурме маки. Два других ролла — калифорния тобико и кани маки — с крабом. Всего 36 штук.

Прекрасный холодный набор, если вы пришли вдвоём и кому-то нравится угорь, а другому — лосось. Или вам нравится и то, и то. Здесь лосось в филадельфии и угорь в унаги такуане. Калифорнию со снежным крабом можно разделить пополам. В наборе 24 штуки.

Холодный набор с роллами, вкус которых будет непривычен, если вы предпочитаете классику. Это отличная возможность для двоих разнообразить вкусовые впечатления. Здесь поке ролл и фила тобико с лососем и кайеси с беконом и мидиями. В сумме 24 кусочка.

Холодный набор для одного или двоих истинных ценителей классики. Никаких сложных вкусов, только один главный игридиент в каждом ролле: с мидиями, огурцом, лососем и снежным крабом. Всего 24 небольших ролла.

Отличный холодный набор на одного или на двоих любителей поострее. В нём вкуснейший ролл с лососем, классический ролл с крабом и 4 острых суши: 2 с лососем, 2 с креветкой. По итогу — 18 штук.

Ролл из сливочного минари крема, банана и шоколадно-ореховой пасте в рисовом тесте. Поливается шоколадным топингом, украшается шоколадной стружкой и долькой шоколада. Обожается дамами и детьми.

Банан в рисовом тесте, обжаренный во фритюре. Подаётся с шариком ванильного мороженого и украшается клубничным топингом.

Десерт из трёх шариков мороженого. Можно выбрать три разных шарика или три одного вкуса. Поливается клубничным или шоколадным топингом на выбор. Украшается коктейльной вишней или кусочком шоколада в зависимости от топинга.

Банан в рисовом тесте и кляре темпура, обжаренный во фритюре. Подаётся с шариком ванильного мороженого и украшается клубничным топингом.

Воздушное безе с сердцевиной из малинового конфитюра, прослойкой из лепестков миндаля и сливочным кремом. Сверху украшено свежими ягодами малины и ежевики.

Коржи с добавлением моркови, ананаса, грецкого ореха, изюма пропитаны сливочным кремом.

Два слоя крем-сыра маскарпоне на печенье Савоярди, пропитанном кофе. Украшено сверху какао.

Солоноватый вкус фисташки с нежным муссом и спелой малиной - невероятно сочный торт! Сверху украшен стружкой белого шоколада.

Классический чизкейк NewYork из нежного крем-сыра.

Кусочки филе со стручковой фасолью, обжаренные в терияки соусе. Подаётся с рисом, украшается помидорами черри и кунжутом. Основа на выбор: • Курица • Лосось

Пшеничная лапша с основным ингредиентом в сливочном соусе. Украшается помидорами черри и посыпается пармезаном. Основа на выбор: • Бекон • Креветка

Свинина, обжаренная с шампиньонами и луком-пореем в соусе. Подаётся с рисом, украшается зелёным луком и кунжутом. Соус на выбор: • Сливочный • Терияки

Рис с мясной основой, овощами, грибами и яйцом. Заправляется соевым соусом, украшается зелёным луком. Основа на выбор: • Курица • Свинина • Говядина • Морепродукты

Пшеничная лапша удон с мясной основой, овощами, грибами и яйцом. Заправляется соевым соусом, украшается зелёным луком. Основа на выбор: • Курица • Свинина • Говядина • Морепродукты

Острое блюдо с оригинальным вкусом. Мясная основа обжаривается с овощами, а затем тушится на кокосовом молоке с приправами и пастой карри. Подаётся с рисом, украшается зеленью, помидорами черри и кунжутом. Основа на выбор: • Курица • Морепродукты

Мягкая хрустальная лапша в большом количестве соуса с грибами, овощами и основным ингредиентом. Украшается зелёным луком. Основа на выбор: • Лосось • Креветка

Необычное блюда для тех, кто любит креветки. 5 тигровых креветок обжариваются на сковороде, выкладываются на полоску из риса с кунжутом и поливаются сливочно-чесночным соусом.

Картошка айдахо, или картошка по-деревенски — нарезанный на толстые ломтики картофель, обжаренный во фритюре. Порция 100 г.

Картофель, нарезанный на умеренно тонкую соломку и обжаренный во фритюре. Хрустящий снаружи и мягкий внутри. Порция 100 г.

Куриное филе в панировочной смеси, обжаренное во фритюре. Хрустящие и сочные. В одной порции 7 штук.

Большие тигровые креветки, обваленные в муке темпура и обжаренные во фритюре. Хрустящие, сочные, нежные — настоящий деликатес! За один раз подаём 5 креветок.

Кольца кальмара в кляре, обжаренные во фритюре. Хрустящие и упругие. В одной тарелке будет лежать 6 свежеобжаренных колец.

Гигантские мидии, покрытые яки соусом и запечённые в печи. Украшаются унаги соусом и кунжутом, подаются с лимоном. Ну очень вкусно! Подаются в количестве 5 штук.

Сырные палочки в кляре, обжаренные во фритюре. Кляр хрустит, а сыр тянется — ляпота! В одной порции 6 штук.

Сытный салат с обжаренной говядиной. За овощную основу в нём идёт салат микс, красный лук и помидоры черри. Поливается салат перечным соусом.

Необычный салат для любителей острого. В нём основной ингредиент, помидор, огурец и авокадо смешены с острым спайси соусом. Салат украшается зелёным луком и подаётся с долькой лимона. На выбор: • Кани со снежным крабом • Кайеси с мидиями

Сытный и понятный на вкус салат с курицей. Маринованная редька такуан, пекинская капуста и свежая морковь дают приятный овощной хруст, а картофельная соломка — хруст как от чипсов. Заправляется салат майонезом.

Оригинальный слоёный салат, который следует попробовать каждому любителю лосося. Нижний слой из авокадо и оливкового масла, а верхний из лосося, смешанного с луком и замаринованного. Украшается укропом, подаётся с гренками.

Сытный и необычный салат из баклажанов, обжаренных во фритюре и салата микс. Поливается соусом «сладкий чили».

Крайне полезный салат из водорослей вакамэ и чука. Подаётся с креветкой, поливается ореховым соусом и посыпается кунжутом.

Рыбный суп с насыщенным сливочным бульоном. Бульон наполняют водоросли вакамэ, лук-порей и хрустальная лапша. Украшается зелёным луком. Основа на выбор: • Угорь • Лосось

Лёгкий суп с лососем, креветкой, окунем и водорослями вакамэ. Украшается зелёным луком.

Блюдо, по популярности с которым в нашем суши-баре может соревноваться только филадельфия. Это насыщенный острый суп со множеством морепродуктов, специй и приправ на кокосовом молоке, с грибами и помидорами. Подаётся с рисом вприкуску.

Острый рыб из морепродуктов и окуня. В остром бульоне филе морского окуня, кольца кальмара, креветки и перепелиное яйцо. Имеет свой неповторимый аромат, который оценят настоящие ценители японской кухни.

Лёгкий суп с водорослями вакамэ и сыром тофу на относительно насыщенном бульоне.

Знаменитый вьетнамский суп, в основе которого говядина, репчатый лук и множество специй и приправ. Сытности супу придаёт пшеничная лапша, а украшает его разнообразная зелень и зелёный лук.

Темпура ролл с окунем, обжаренный во фритюре. Темпура даёт всеми любимый хруст, а внутри, помимо окуня, сливочный сыр и икра масаго.

Обожаемый ценителями угря ролл в кляре. Кляр темпура делает ролл хрустящим, начинка из копчёного угря и сливочного сыра. Поливается соусом унаги, посыпается кунжутом.

По признанию некоторых наших гостей, они приходят к нам только ради этого хрустящего ролла с лососем. Перед отправкой во фритюрницу обсыпан темпурой и начинён лососем и сливочным сыром. Украшается унаги соусом и кунжутом

Любители хрустящих креветок особенно любят этот темпура ролл. Темпура даёт дополнительный хруст, как и креветка внутри. Сливочный сыр дополняет блюдо.

Классический ролл с лососем в поке соусе, предназначенный для тех, кто не любит западных излишеств в японской кухне. Внутри только лосось в поке соусе и хрустящий огурец. Подаётся в виде 6 кусочков.

Необычный и нескромный ролл, который вам понравится, если вы любите аромат дымка, исходящий от лосося. Внутри копчёный лосось, сливочный сыр, огурец и японский омлет. Ролл большой и подаётся порцией в 6 кусочков.

Классический ролл с лососем и огурцом, предназначенный для тех, кто не любит западных излишеств в японской кухне. Внутри только лосось и хрустящий огурчик. Нарезается на 6 долек.

Слегка острая кислосладкая японская приправа к суши подаётся бесплатно к каждой порции.

Соус, помогающий раскрыть вкус японских закусок В ресторане дополнительный соус в посуде — бесплатно Цена указана за дополнительный соус при заказе с собой.

Аккомпанемент для роллов или горячих закусок. На выбор: • Кетчуп • Сырный соус • Яки соус • Спайси соус • Терияки соус • Унаги соус • Поке соус • Ореховый соус • Перечный соус • Соус «Сладкий чили»

Классические суши с одним ингредиентом без дополнительной обработки. Основа на выбор: • Лосось • Лосось копчёный • Тамаго • Тунец • Окунь • Угорь копчёный • Гребешок

Острые суши с одним ингредиентом, замешанным в спайси соус и завёрнутые в слайс огурца. Основа на выбор: • Лосось • Тунец • Кальмар • Окунь • Угорь копчёный • Мидии • Гребешок • Креветка • Снежный краб

Острые суши с одним ингредиентом, покрытые спайси соусом и завёрнутые в нори. Основа на выбор: • Лосось • Тунец • Кальмар • Окунь • Угорь копчёный • Мидии • Гребешок • Креветка • Снежный краб