Hot Smoker

свиные ребра готовятся в смокере в течении 6 часов на дубовых дровах при температуре 110-130 гр. в состав ребер входит 12 специй,морская соль и дробленный перец

Копченная свиная лопатка,разорванная на волокна,время приготовления 10 часов

Грудка индейки с легким ароматом дыма,приправленная специями из трав,время приготовления 3 часа

утиная грудка замаринованная в травах и в медовом соусе,время приготовления 3 часа на дубовых дровах

нога ягненка маринуется горчично-чесночным маринадом с добавлением розмарина,время приготовления 7 часов

Тушка утки с яблокам,маринованая в травах в соево медовом соусе. время приготовления 3 часа

куриные крылышки в глазури соуса барбекю меда и лимона,время приготовления 3 часа

мраморные говяжьи ребра с насыщенным ярким вкусом,время приготовления 10 часов,специи- соль и дробленный перец

Брискет (мраморная говяжья грудинка) готовится в течении 10-12 часов в смокере при температуре 110-140 гр на дубовых и яблоневых дровах

колбаски из мраморной говядины,свиного балыка и сыра Чеддер,время приготовления 4 часа