Были с мужем на авторском сете "Вся жизнь икра" топового шефа В. Мухина. Очень советую. Вот интересно, вкусно, душевно. Владимир очень интересно рассказывает, показывает, готовит. У него команда, которая ему помогает и делает это так мягко, ненавязчиво и незаметно, что их совсем не замечаешь, но у тебя идёт постоянная смена блюд.
Порции не большие, и это хорошо, т к есть приходится все время )))) все эстетично красиво, радует глаз, не заезжено. Вечер пролетел незаметно, вкусно.
Зал, в котором происходит все действие не большой, 1 стол, стоящий буквой П. Близкое соседство с другими людьми вообще не напрягает. Смена блюд происходит часто, быстро, все блюда выполнены необычно и подача тоже необычная. Понравилось все, кроме мяса. Хотя готовили его красиво, но вкус не впечатлил, не съела.
К посещению рекомендую если хочется не тревиально и необычно провести вечер и при этом ещё поужинать и получить эстетическое удовольствие.
Я бы еще сходила и на другие сеты, очень интересный формат.
Вся жизнь — икра 🐟
Нет, это не наш девиз на эти выходные, а новый сет Владимира Мухина в ресторане IKRA. Нас всегда впечатлял краеведческий подход команды WRF, но что еще? Многие знают, что Владимир — шеф-повар в пятом поколении. Конечно, та самоотдача и харизма, с которой он работает, а также познания о вкусах, переданные гостям, не могут оставить равнодушными 💔
Про сам сет можем сказать только одно: это тот случай, когда надо просто пойти и попробовать! Гастрономические театры WRF отличаются царящей здесь атмосферой — идеально для закрытого мероприятия или романтического вечера. Ну а главное, за чем мы точно рекомендуем сюда приходить — это новые гастрономические знания! Очень понравилось 🫶🏻
Havyar restoranını, yani Anatoly Kazakov'un «İpek Yolu" setini ziyaret etmekten izlenimlerimi paylaşmak istiyorum.
Her şeyden önce, rahat misafir alanından hoş loş aydınlatmaya kadar her şeyin en küçük ayrıntısına kadar düşünüldüğü restoranın güzel iç mekanına dikkat çekmek istiyorum.
Restoran personeli çok nazik ve kibar, servis çok hızlı, harika kokteyller!
Ve en önemlisi - Anadolu'nun muhteşem seti.
Her yemek, kimseyi kayıtsız bırakması muhtemel olmayan bir şaheserdir. Yemeklerin servis edilmesine Şefin ilginç ve büyüleyici hikayeleri eşlik etti, bu yüzden setin zamanı o kadar fark edilmeden geçti ki birkaç saat daha kalmak istedim.
İzlenimleri yakında azalacak olan inanılmaz deneyim için restoranın tüm ekibine büyük minnettarlığımı ifade etmek istiyorum, ama kesinlikle bir kereden fazla geleceğiz!
Этот ресторан - настоящее открытие! Я был приятно удивлен уютной атмосферой и интерьером. Обслуживание было на высоте. Мы были на трюфельном ужине и каждое блюдо оказалось настоящим шедевром. Особенно впечатлила подача блюд - каждое из них было представлено как настоящее произведение искусства на тарелке. С уверенностью могу рекомендовать этот ресторан всем ценителям хорошей кухни и приятной обстановки. Буду рад вернуться сюда снова!
Ikra. Спектакль на 16 человек с топ-шефами из семьи White Rabbit в 2 действиях.
Я абсолютно не фанат chef’s table, но при этом понимаю, что это уникальный опыт, где можно прикоснуться к великому кулинарному искусству, тем более для вас будут готовить лучшие всадники великого ресторанного полководца Бориса Зарькова.
Первый и главный - Владимир Мухин (White Rabbit). Юморист, мастер сушеного борщивика и сныти.
Второй - Алексей Когай (Сахалин). Готовит суши из карасей и перловки с добавлением русского хрена и сусла из 10-летнего кваса.
Третий - Анатолий Казаков (Selfie). Фанат копченого французского голубя и красивых сардин.
Четвертый - Илья Коготовский (Ikra). Знает, что кушали Илья Муромец, Кощей Бессмертный и Антропов.
Пятый - Ликврион Солнцев (Красота). Любит мультфильмы и замкнутые темные пространства с экстремальной едой.
Ужин с этой пятёркой всегда что-то новое и неожиданное, поэтому если вы планируете пойти, то не забудьте заранее забронировать билеты.
Меню никогда не повторяется. Представление начинается. Занавес.
Первое действие.
Театр начинается с вешалки а "Ikra" с welcome-зоны, а тут один прикол за другим:
- супернекомфортные места для ожидания и маленькие столы
- нет специальных стульев для сумок, мне и моей супруге не предложили (в основном зале есть)
- комплимент с клубникой, а у меня аллергия (предупреждал).
- у второго гостя не спросили про напиток (воду не подливают)
- не убирают за другими гостями со стола
Начало интересное.
Второе действие. "Главный ужин"
- в основном зале нужно доплачивать, чтобы сидеть прямо перед шефами (оценочное суждение). Мне просто не повезло :)
- очень холодно
- нет вешалки для верхней одежды или не предложили
- 1800 ккал во всем меню (я уверен, что больше, но у Мухина информации нет, мой запрос был проигнорирован)
- супернекомфортная посадка за баром, через полтора часа ноги отекают (невозможно просунуть их вперед)
- бумажную салфетку не меняют, сижу с грязной.
- подставка для посуды из гриба. Круто.
- в конце нет официантов, которым нужно оплатить за воду. Ищи сам.
По еде и спектаклю вопросов нет, интересная кухня и подача с добавлением интересных историй и шуток от лучших поваров России, только десерты слишком простые и скучные.
Поговорил с официантом, и по его словам, тут очень сложная ситуация с командой, он один из немногих, кто работает давно, в основном все новички. Судя по всему, это объясняет не внимательный и бездушный сервис, который рушит все старания поваров. Руководству нужно научить команду не разглашать внутреннюю информацию.
В лучших традициях WRF, тебе на следующий день звонит равнодушная девушка, которой не очень интересно твое мнение, чтобы узнать, как прошел вечер. Я отвечаю, что я все напишу, но мне не очень понравилось, на что она говорит: "ну ладно", и мы прощаемся.
"Ну ладно", вот мое отношение к проекту Ikra, и поэтому 6/10, хотя можно было опуститься до "не стоит внимания", но пищевой театр очень понравился любимой супруге.
Set menu “Свой среди чужих”
Good evening with an interesting story behind
The set was made from different parts of the history, when some interesting products were used broadly in Russia.
Here you’ll experience a perfect combination of tastes and will see interesting serving of every dish. You’re inside the history line about special ingredients during your evening with the Chef.
Btw we’ve tried here for other sets (Ikra, Truffle sets), and I want to tell you that this one was very good, but not so striking as other two sets. So, I advise you to visit this restaurant also for trying other sets - you’ll be not disappointed.
Прекрасный интерьер, насыщенные вкусы блюд, сначала думали, что не наедимся, а в итоге объелись. Сомелье по имени Алексей невероятный! Профессионал и просто приятный в общении человек, которы явно получает удовольствие от того, что делает.
Маленький ресторанчик, который я недавно посетила, оказался настоящим открытием! Уютная атмосфера и дружелюбный персонал сразу же создали чувство комфорта. Меню порадовало разнообразием блюд и оригинальными кулинарными решениями. Я осталась очень довольна своим выбором и обязательно вернусь ещё раз! Благодарю ресторан за прекрасное обслуживание и вкусную кухню!
Отличное место, были на программе "Шёлковый путь", Анатолий Казаков - топ! Прекрасная атмосфера, подача, сопровождение. Масса ярких вкусов!!! Впечатления исключительно положительные!
Шедевр высокой кухни.
Сеты готовят пять поваров разных ресторанов. Каждый в свой день и один день вместе.
Каждое новое блюдо из сета затмевает невероятно вкусное предыдущее. У нас был сет Свой среди чужих.
Очень недешево, но стоит того.
Винная карта на любой вкус.
Были на сете Ликариона Солнцева "Вкус истории" 23.08.2024. Что можно сказать? Мы опаздывали и вбежали к самому началу ужина, помню темную дверь ресторана, какие-то драпировки, вежливую девушку-хостес, которая вызвалась нас проводить, два три поворота, и вот мы уже в небольшом уютном зале. На стене наличник за которым на экране вид на Волгу и Плёс, где кажется был открыт первый ресторан Икра.
Атмосфера приятная, спокойная, а благодаря "виду из окна" даже умиротворяющая. Хочется отдельно отметить официантов: работали так, что не было заметно глазу: блюда, напитки появлялись словно по волшебству и так же быстро и незаметно исчезали пустые тарелки и бокалы.
Теперь к самому сету.
Рассказ шел о продуктах, которые повлияли на человечество, а повара пытались удивить приготовленными из них блюдами.
Что касается информационной части, то любознательных людей, вроде меня, удивить рассказами о происхождении продуктов сложно: я читал в свое время истории и про соль, и про картофель, немного знаю о кукурузе, но в целом еще раз услышать то, что и сам читал когда то - приятно. Для тех кто никогда не задумывался как появился томат, или почему нации, предпочитающие рис, отличаются по менталитету от всех остальных - информационное сопровождение будет интересным. Мне немного не хватило более подробного рассказа непосредственно о способе приготовления блюд - не все секреты раскрыл шеф, хотелось бы большего.
Сами блюда на мой вкус были практически безупречны, как с точки зрения подачи, так и с точки зрения вкуса. Вопросы были разве что к сочетанию тунца и арбуза в первой подаче - вроде и вкусно, а с другой стороны странновато. Ну и еще хочется отметить сочетание икры и томатов, но это такая уж у красной икры проблема - она перетягивает на себя все впечатления и забивает своим вкусом все остальные.
В остальном чистый восторг:
Я еще никогда не ел такой вкусной паленты, а в сочетании с гребешком - это истинное наслаждение, мясо было приготовлено просто идеально, нежнейшая треска, вкусный краб...
Напитки: никто не навязывал нам то, что мы не пьем, это уже огромный плюс, мы взяли бутылку воды, по бокалу белого вина и по кофе к десерту - вполне достаточно для вечера. ( мне не очень нравится, когда кофе подают в стекле, а не в фарфоровых чашках, но на вкус и цвет, как говорится...), приятной неожиданностью стал авторский коктейль к первой подаче - очень вкусный.
Как итог: Ушли домой сытыми и счастливыми.
С удовольствием придем еще раз в ресторан, теперь уже не за шефский стол, а просто так, чтобы насладиться вкусом блюд в своем темпе.
P.s. Что касается стоимости. На мой взгляд для заведений и мероприятий такого рода цена оправдана. Мы позволяем себе такие шоу раз в год, на годовщину, чтобы узнать и попробовать что-то действительно новое, и в этот раз мы были полностью удовлетворены обслуживанием.
Harika! Solntsev Likaryonundan siyah beyaz unutulmayacak kadar lezzetli ve ilginç!
Tüm hayat Vladimir Mukhin'den havyardır, bu tutkulu bir usta, yemek gurusu ile bir toplantıdır! Etkileyici!
Очень вкусно, познавательно, приятно. Если хочется не обычно провести вечер, то это сюда. Шеф устраивает целые представления! Ведет диалоги с гостями, рассказывая про блюда
Вчера сходили с мужем на сет «Окно в Европу». Нам очень понравилась, подача, рассказ Шефа и сами блюда все идеально подобраны. WRF всегда держит уровень и умеет приятно удивлять.
!!!Единственное, что разочаровало, в конце ждал сюрприз: взяли за вечер 2 бокала красного вина (бургундский пино-Нуар и бутылку воды). Стоимость за бокал вина составила почти 3 тыс.руб. Это, конечно, было максимально неожиданно, цена явно завышена и самое главное - нас о ней не предупредили, когда предлагали это вино. В итоге -6 тыс за 2 бокала…
Удивительный ресторан!
Место, в которое хочется возвращаться.
Разные сеты от лучших шефов страны. Удивительные блюда, посуда, первоклассный сервис!
Рекомендую взять винное сопровождение к сету, чтобы получить максимум удовольствия!
Люблю, умею, практикую, хожу))) безусловно, must have - сет Дримтим со всеми шефами! И при еду, и про коммуникацию и интерактив с гостями, и про истории блюд/пподуктов/личностей…
Удивил сет Ликариона с трюфелем. Я не фанат этого продукта, но была в восторге!
Шеф Анатолий Казаков и его авторский сет - вы точно будете очарованы!
Качество еды всегда высокое.
Посещение - обязательно!
Это вкусно, это уютно, это интересно - всё лучшее в одном месте.
Если Вы хотите провести интересно вечер - пообщаться, посмеяться, узнать что-то новое и интересное и про этом вкусно поесть - то Ikra это лучшее место для всего этого.
Программ на выбор много и есть что перепробовать )
Отличный вечер в компании пяти шеф-поваров.
Волшебные блюда, одно лучше другого. И незабываемые эмоции от гастрономического шоу. Ходил на сет «Dream team”.
Всем гурманам города настоятельно рекомендуется к посещению.
Были на «окне в Европу». Много интересного узнали о кулинарии в России времен Петра и ранее. Все блюда вкусные, но есть несколько минусов:
Хочется время сеанса чуть подольше, чтобы сделать небольшую паузу между блюдами.
Освежать рецепторы травой и цветами не понравилось
2 часа на барных стульях не вставая - может быть тяжко и неудобно
Восторг, гастрономический восторг, содержательная и познавательная программа от Шефа, приятная обстановка, высокий уровень обслуживания, вся команда молодцы, а Шеф просто супер!! Планирую пригласить родных ( в первые была с друзьями). Цены не маленькие, но это стоит того.
Очень красивый интерьер, камерное место, хорошее обслуживание.
Мы были на сете "Окно в Европу" Ильи Кокотовского. Хочется отметить, что ожидания не совпали с реальностью, я укажу, что конкретно было не так. Хотя, почитав отзывы, вижу, что гости уже жаловались на те же пункты, руководство гастротеатра не считает нужным это исправлять. а жаль.
1. Ужин длится не 2 часа, как заявлено на сайте ("мы пройдем 200 лет за 2 часа..."), а ровно 1,5ч. За это время курс из 8 блюд больше похож на пытку, а не наслаждение. Блюда меняются очень быстро, хочется прочувствовать послевкусие, дать себе время осознать, что с тобой сейчас происходит. Но это потоковая история, до твоих ощущений никому нет дела. В середине курса можно было бы дать хотя бы 10 минут антракта.
2. Блюда, меню, подача - шикарные, очень вкусно, эстетично, красиво. Но как указала выше, насладиться не получилось. Официанты торопят и забирают тарелки.
3. Звук. Почему-то шеф ведет рассказ без микрофона. При фоновой музыке и легкой беседе, а тем более, когда шеф уходит к другой стороне стола, вам не будет слышно ничего. даже при большом желании - приходилось переспрашивать.
4. Платная вода - смешно, конечно, но до сих пор она продолжает быть платной :)) в заведении такого уровня можно включить воду в стоимость сета.
5. При входе вас встретит хостес и предложит аперитив, мы выбрали просекко, но никто не сообщит вам стоимость. Хотя, когда мы уже сели за стол, тут же официанты предложили воду вместе с прайсом... Фактически стоимость аперитива мы увидели только в чеке.
6. Баллы не списываются, только копят.
Из плюсов:
1. Заранее уточнили, есть ли аллергии или продукты, которые гости хотели бы исключить. Одна из моих гостей не ест субпродукты, для нее заменили паштет.
2. Также уточнили, отмечаем ли мы какое-то событие. Так как это был мой день рождения, в конце ужина шеф поздравил и вынесли мини угощение со свечкой. Хотя опять же, мы были так сыты и удивлены скоростью подачи блюд, что уже на этот десерт сил не хватило.
Наверно, это больше одноразовая история. как опыт - да, несомненно, но не более.
Редко оставляю отзывы, но хочется поделиться впечатлениями относительного данного ресторана. Были на ужине несколько дней назад, еда действительно очень вкусная, а такой интересной подачи с вниманием ко всем деталям не встречал, пожалуй, нигде.
Блюда подавали быстро, да и время ожидания проходит незаметно, поскольку шеф-повар не давал скучать и наблюдать за процессом было действительно очень увлекательно.
Интерьер продуман грамотно до мелочей и действительно создает неповторимую атмосферу.
Тем не менее, есть вопросы относительно обслуживания: несмотря на быструю подачу блюд, напитки почему-то приходилось ждать достаточно долго. Мы пили вино и по какой-то причине бокалы подавал только один официант, а другие официанты не могли ему помочь. В итоге вино подавалось с задержкой, что немного портит впечатление, в особенности с учетом достаточно приличной стоимости сетов и соответствующих ожиданий от уровня обслуживания (чаевые персоналу приветствовались, но, с учетом вышесказанного, оставлять их желания не было).
Таким образом, определенно рекомендовал бы ресторан Икра к посещению хотя бы раз, но данному заведению определенно стоит пересмотреть уровень обслуживания своих гостей в некоторых аспектах.
Гастротеатр- для меня само название предполагает какое-то «шоу», сама идея формата очень интересная, невероятно вкусные блюда, изысканно подобраны приборы и блюда для подачи.
Но мне не хватило именно Театра!
Интересно было послушать историю создания блюда, происхождение, но не хватало ведущего- с эмоциями, артистичностью, чтобы прям увлекло и затянуло! Подумайте о том, что вам нужен отдельный человек на эту роль) было бы интереснее и более захватывающе!
Doğum gününü ailemle kutluyordum. Konukları gerçekçi olmayan derecede havalı yemekler ve patronlarından yarattıkları hikayelerle şaşırtmak için uygun bir yer. Restoran ekibine teşekkürler
Безупречный сервис, очень внимательный персонал. Сет Алексея Когая «Страна восходящего солнца» произвел неизгладимое впечатления. Блюда гармоничны, сбалансированы и обладают великолепным вкусом, произведения искусства. Прекрасное место
"Tüm hayat Havyardır" seti benim favorim, onu birkaç kez ziyaret ettim. Kız arkadaşım ve ben sık sık buraya geliyoruz, hem atmosferi hem de mutfağı seviyoruz. En iyi yer.
Обожаю форматы таких ресторанов!
Это прекрасная альтернатива театрам в ее сезон. Развивающие впечатления, которые заставляют гордится локальными продуктами и подходу к их приготовлению!
Прекрасная команда, которая заботится о своем госте.
Хочется сказать спасибо, что делаете нас счастливее!
Отличный подарок для дорогого человека!
была на сете Владимира Мухина «Вся жизнь Ikra» - очень понравилось! я ем только кошерную икру и под меня полностью подстроили весь сет, и что радует больше всего, я себя вообще не чувствовала обделенной
все невероятно гармонично, сначала кажется что еды мало, а потом выползаешь просто с сета и не можешь ходить
Круто. Что сказать еще, надо пробовать. 3 раз в икре, 1й раз в Москве. Если есть средства маст хев. Но 3е подача за день влияет не в лечшую сторону на обслуживание.
И не начисляют теперь бонусы в программе лояльности ((
Превосходно!
Прочитав предыдущие отзывы, были опасения в сфере обслуживания и сюрпризов с доплатами. Но мы убедились, что недочеты проработали и учли.
Посетили сет-ужин Анатолия Казакова «Свой среди чужих». Было безумно вкусно, сытно, красиво и интересно! Приятно, что учли вкусовые предпочтения и лично мне подавали блюда без грибов, учитывая сочетания продуктов, в каких-то блюдах даже заменяли другими, чтобы было также необычно и вкусно! Подруга также отметила вкусные коктейли и вполне гуманные цены на них.
Анатолий рассказывает о блюдах, продуктах очень живо и интересно!
Этот ужин того стоит!!!
Пришла в свой день рождения на сет к Алексею Когаю. Спасибо шефу и его команде за вкусовую и визуальную эстетику, интересные детали и сторител.
Я ставлю одну звезду из-за менеджера и официанта, которые испортили полуторачасовой труд всей команды и мое праздничное настроение неуважением ко мне как клиенту. Неуважение это заключается в непрозрачных условиях подачи питьевой воды.
Друзья, когда вы спрашиваете клиента тихим вкрадвичвым голосом «Вам воду с газом или без?» — это не предложение о покупке, а просто предложение налить мне воды. Бежать за мной, ловить у выхода из ресторана с возмущенным лицом и просьбой «Оплатить напитки», которые мне просто предложили налить, а не купить по меню, где я бы видела цену и выбрала воду сама — это хамство. И эта порочная практика неадекватного этикета, принятого почему-то именно в таких заведениях, где ты оставляешь 15к за сет, должна прекратиться!
Либо наливаете эту несчастную воду бесплатно, как везде в мире уже давно делают, включаете в стоимость сета, если не можете себе позволить воду для посетителей, либо говорите выразительно, четко, ртом и не ломаясь, что предлагаете воду, которая будет стоить несколько сотен рублей, за дополнительную плату к сету за 15к, уважая своих гостей. Чтобы не унижать себя, бегая потом за гостями, и не портить настроение людям, которые выбрали вас среди тысячи конкурентов. Так и до платы за туалет недалеко. Просто испанский стыд.
Gurmeler için harika bir hediye.
Sette İpek Yolu vardı, Anatoly Kazakova.
Şefin fikirlerinden ve bunların uygulanmasından zevk aldık.
Aç yürüyün. 8-9 yemek bu şaka değil!)
Был на сете маэстро Владимира Мухина, это восторг!
Его рассказ окунул меня в различные воспоминания, дал много полезной и увлекательной информации.
Работа поваров была такая филигранная и тихая, совсем не мешали слушать Владимира.
От начала до конца я был полностью увлечен, очень всем рекомендую постелить это легендарное место.
Отличный chef's table. Спокойный приятный интерьер. Не душно и не холодно. Интересные красивые подачи, официанты работают оперативно. Темп подачи даже чересчур быстрый, очень сытно. Цены пока адекватные, а дальше - увидим. Единственное, напитки - не их конёк. Ребята, ну серьезно, как можно в ресторане такого уровня питьевую воду, разливаемую гостям по умолчанию, включать в счёт? (850р с человека). Мелочь, на в конце портит впечатление. Да и программа WRF там работает только на накопление.
Впервые побывала в Гастротеатре. Это восторг!!! Прекрасное место, отличный персонал, очень вкусная еда и интересная подача. Однозначно приду еще! Спасибо за возможность ужинать, не только вкусно но интересно и познавательно!
Увеличивают счёт за сервис при покупке большого количества билетов, а заказанную воду даже не разлили и с собой не отдали. При заказе озвучивали цену меньше в два раза, чем вышло в итоге. Ужасно грязный туалет, муха в зале и отколотые тарелки. Шефа слышно плохо. Но еда вкусная.
Как погружение в детскую сказку про Алису в Зазеркалье.
Атмосферно уже со входа, для тех кто будет впервые загадки и домыслы начинаются уже на этапе гардероба и продолжаются в лобби. Загадочность и настроение подогревают презент от заведения и напитки на выбор.
А дальше начинается таинство с простых и в то же время сложных, утонченных, взрывающих вкусовые рецепторы и сносящих башню блюд....
Словами перед нельзя, только пробовать, только быть и всегда возвращаться!
Были неделю назад на сете «Свой среди чужих». Очень интересно построенный сценарий, познавательный рассказ об ингредиентах, неожиданные сочетания вкусов. Пару блюд я не поняла, но это моё личное мнение. В остальном весь сет представленный Анатолием Казаковым был очень интересен и все продукты играли в нём свои хорошо продуманные роли. Обслуживание очень хорошее, официанты и сомелье летают по залу тихо и незаметно меняя приборы и подливая напитки. Атмосфера очень располагающая и расслабляющая. И, конечно, я бы поставила 5 и даже с плюсом), но…. На моменте расчёта, что то пошло не так и сервис дал сбой.
У меня был подарочный сертификат и по окончании вечера менеджер сказала, что он израсходован не до конца, «хорошо», говорю я, а можно остаток как то оставить поварам на чай, в ответ - «нет, так нельзя», ок, «а можно остаток зачислить на бонусную карту, а в ответ опять - «нет, так нельзя» - «хорошо, а что можно?» -
- чтобы Ваши деньги не сгорели, мы можем предложить вам взять с собой бутылку просекко. -«Ну ладно» говорю я, раз никак по другому не получается, то давайте, хотя это как то странно, она мне особо не нужна.
Мне упаковывают бутылку, я её беру и собираюсь уходить и тут … (барабанная дробь) мне предлагают пройти на кассу и доплатить около 3000 руб.
Жаль, всё было прекрасно ровно до этого момента. Решение вопроса с остатком средств наподарочном сертификате не додумано. Хотя, в остальном всё продумано до мелочей.
Спасибо, что связались со мной и уделили внимание моему сообщению.
Жаль, что нет системы обратной связи в приложении, не хотела портить вам рейтинг.
Трюфельный ужин пока мой фаворит, уже несколько раз его посещала. Была уже практически на всех других ужинах. Ходим с подругой достаточно часто, очень нравится и атмосфера и кухня. Лучшее место
Были на сете Ликариона Солнцева (вроде правильно написала)))) нам с мамой всё ОЧЕНЬ понравилось. С момента входа в ресторан и услужливым персоналом, заканчивая оргазмом моих вкусовых сосочков от съеденного🤤🤌 очень сытно, спешки не заметила при смене блюд. Официанты быстро убирают и приносят новые блюда. При этом у каждого блюда своя посуда и свои приборы - это просто восторг. Ликарион очень интересно всё рассказывал, задавал вопросы, готов был услышать любые истории от гостей, связанные с тематикой сета. Если за вечер Вы пьете воду, то по окончании ужина за нее надо будет расплатиться (как и писали в комментах 850 р.) Ну, без воды точно сложно. В нашем сете в самом начале ужина был подан обалденный коктейль, включенный в ужин. В общем, многие мои знакомые взяли на заметку это место, а я хочу побывать на других сетах. Фото прикреплять не буду, лучше всё увидеть самим!
Ikra. White Rabbit Family. Формат shef's table на 16 персон. Билет стоит 10500 без напитков. Ужин в виде сета из 8-ми блюд французской кухни от Ильи Кокотовского. Интерьер спокойный с минимумом деталей. Прекрасно настроен свет - фото еды получаются замечательными. Смена блюд происходит быстро. Порции маленькие, но сытные. Готовка и сервировка блюд происходит непосредственно в зале. Процесс сопровождается рассказом Шефа о приготавливаемом блюде: истории создания, особенностях приготовления, авторе и его судьбе и т.д. очень интересно. Всё попробованное было вкусным. Интересная подача (луковый суп в луке). Открытия дня: жареные тюльпаны и то, что десерты нужно солить для раскрытия вкуса. Напротив ресторана в БЦ Романов Двор есть подземный паркинг - очень удобно, учитывая, что это центр-центр.
Итоги: обязательно к посещению и не один раз.
Формат chef’s table - это лучший опыт, который можно получить в ресторане! Самые яркие впечатления от еды и от погружения в историю, которую шеф тебе рассказывает прямо здесь и сейчас. Был на ужинах Мухина и Казакова, и планирую непременно посетить остальные.
Была на шоу Икра. Старались как могли, меня посуду, угощали едой и байками о том, что раньше рот после еды вытирали кружевным рукавом (манжетой), и бородой 🤣🤣🤣. Говорил ведущий без микрофона и не всем было слышно его речь. В конце пели песню по очереди, по 2-е строчки.
Была на подобных мероприятиях и скажу, что на мой взгляд 👀 цена завышена 20 тысяч за вечер с одного гостя, без напитков.
Старались да, даже слишком старались.
Пошла бы я еще раз, скажу нет.
Не из за высокой цены.
Последнее не понравилось, то что ведущий шеф повар убежал раньше всех, мы уходили первые и следом за нами он выбежал на улицу и все. Гости остались одни, и к примеру кто-то бы хотел поблагодарить или уточнить кое-какую информацию о рецептуре. А повара главного нет 🧐🤣 он убежал первый.
Это как-то не очень.
была на замечательном гастрошоу с использованием неожиданно-традиционных русских блюд. очень вкусно, познавательно и увлекательно, большое спасибо всем причастным.
Был на Японии, очень понравилось. Вкусно и неожиданно сытно. Вода уже на столах просто так не стоит, а надо заказывать отдельно. Однозначно советую - не хуже, чем Красота, но при этом почти в 2 раза дешевле.
10000 из 10. Самое вкусное, что мы пробовали- было именно здесь. Отдельное спасибо за визуальную часть, каждое блюдо как произведение искусства, повара и официанты лучшие в своем деле. Это видно. Будут довольны даже самые избалованные гости )
Посещала не первый раз. Жаль, когда интересный проект превращается в выжималку денег. Были на great team. Весь сет за 25 тыс рублей без напитков - полтора часа. Еще не Макдональдс, но уже кофемания 🤣. Еда вкусная, но nothing to die for. Пауз между подачами нет, все быстро-быстро. Ты держишь тарелку рукой, официант интересуется забрать ли. Кстати сказать, такого отвратного официантского обслуживания я не встречала давно и никогда в ресторанах такого уровня.
Осталось чувство недоумения за что оставил столько денег. Ни души, ни должного подхода, ни размеренности, необходимой такому уровню мероприятию. Сакэ вообще подали в бокалах для белого вина, какой-то жуткий непрофессионализм )надо отдать должное, не внесли в итоге в счет, хотя мы мягкой просьбой откорректировали подать нам кружечки для сакэ. В прошлый раз отзыв был на 5 баллов, теперь вынуждена признать, что в обозримом будущем не пойду и не рекомендую.