Il Porcellino

Яичная паста ручной работы c добавлением чёрного трюфеля. Приготовленная паста хорошо сочетается с грибными соусами или капелькой трюфельного масла.

«Dalla Costa Динозавры» — это разноцветные макаронные изделия без добавления яиц с томатом и шпинатом. Они изготовлены из твёрдых сортов пшеницы и родниковой воды в форме доисторических динозавров.

«Dalla Costa Zoo» — это разноцветные макаронные изделия без добавления яиц с томатом и шпинатом. Они изготовлены из твёрдых сортов пшеницы и родниковой воды в форме животных, самых разнообразных представителей зоопарка.

Dalla Costa Travel — это оригинальная итальянская паста, приготовленная специально для детей от 3 лет. Она выполнена в форме различных видов транспорта (самолёт, корабль, машина, мотоцикл, паровоз).

Кофе среднего помола идеально подходит для гейзерных кофеварок Bialetti, ассортимент которых также представлен в наших лавках. Состав: 80% арабика, 20% робуста. Кофе имеет интенсивный вкус и обволакивающее тело.

Традиционная итальянская гейзерная кофеварка для приготовления эспрессо, рассчитанного исходя из 40 мл. на 1 кофейную чашку. Отлично сочетается с кофе Bialetti Moka среднего помола, который имеется в ассортименте в наших лавках. *Наличие, цвета ...

Классический итальянский кофе средней обжарки. Состав: 90% арабика, 10% робуста. Плотный, одновременно обволакивающий и мягкий вкус фруктовых, шоколадных, перечных и ореховых нот. Имеет легкую кислинку и тонкий аромат ореха.

100% арабика средней обжарки. Зерна для кофе Anticabottega In grani собраны с плантаций Центральной Америки и Африки и обжарены отдельно друг от друга. Во вкусе преобладают фруктовые и шоколадные ноты.

100% арабика средне-темной обжарки. Яркий, сочный аромат подходит для приготовления крепкого эспрессо. Имеет мягкий вкус с оттенками миндаля, ягодно-фруктовой кислинкой и солёной карамели.

Купаж 70% арабики и 30% робусты. Крепкий вкус и насыщенную консистенцию оценят любители "покрепче" и большого содержания кофеина. В аромате слышно сухофрукты, чернослив и древесные ноты. Во вкусе раскрываются горький шоколад, корица и жареная кара...

100% арабика. Во вкусе преобладают мягкие ноты фруктов и свежих трав, умеренно кислое. Послевкусие насыщенное шоколадное.

100% арабика средней обжарки. Зерно для кофе выращивают исключительно в Кении на плантациях на высоте около 2000 метров над уровнем моря. Во вкусе преобладают ягодные, лимонные и апельсиновые ноты с едва ощутимой кислинкой.

Состав: 30% арабика и 70% робуста темной обжарки. В аромате сочетаются тонкий вкус и аромат бразильской арабики с лёгким шоколадно-сливочным оттенком индонезийской робусты. Подходит для варки в турке и приготовлении в гейзерной кофеварке.

Состав: вода, солодовый, винный уксус, сахар, соевый соус, соус чатни из манго, соль, винные добавки, томатная паста, специи (сельдерей, горчица), смородиновый сироп, краситель Е150, ром. Подходит для овощей, рыбы, мяса, морепродуктов, птицы, сал...

Консервированные в собственном соку томаты, порезанные кубиками. Удобны в приготовлении овощных гарниров, супов и различных соусов. Придают блюду благородную кислинку. Состав: томаты (99,8%), соль.

Созревшие на солнце итальянские помидоры, превращенные в сладкое бархатистое пюре с легким привкусом соли Средиземного моря. Великолепно сочетается с соусом маринара, пиццой, томатным супом или даже "Кровавой Мэри".

Ингредиенты: Шампиньоны луговые 50% (Agaricus bisporus), оливковое масло первого отжима, подсолнечное масло, летний трюфель (T. aestivum Vitt.) 7%, маслины, соль, ароматизатор. Аллергены: не содержит лактозы, глютена, яиц.

Ассортимент вкусов: - джем из лимона и имбиря; - джем из сицилийских цитрусовых; - джем из сицилийского красного апельсина; - джем из сицилийского мандарина.

Ассортимент вкусов: - ананас-манго; - апельсиновый; - из черной смородины; - малиновый; - персиковый; - ассорти из четырех ягод.

Натуральный кетчуп, сделанный в Италии из спелых помидоров. На каждые пол килограмма кетчупа уходит 2,2 кг свежих помидоров.

Трюфельный соус идеально подходит для брускетт, пасты, начинок, вторых блюд и гарниров.

Трюфельный соус идеально подходит для брускетт, пасты, начинок, вторых блюд и гарниров.

Грюйер АОС Margot Fromages, весовой. Страна: Швейцария.

весовой

Тет-де-Муан Le Superbe, весовой. Страна: Швейцария.

Фьор Ди Альпи Margot Formages, весовой. Страна: Швейцария.

Эмменталлер Margot Fromages, весовой. Страна: Швейцария.

Сыр Халлуми для жарки имеет солоноватый молочный вкус. По мере приготовления вкус может смягчиться и стать более сливочным. Халлуми сохраняет форму и не растекается при нагревании из-за высокой температуры плавления. Чтобы добавить вкусу Халлуми...

Полутвёрдый швейцарский сыр из непастеризованного коровьего молока с добавлением чёрного трюфеля.

Твёрдый ароматный сыр с красивой золотой корочкой с выдержкой от 6-ти месяцев. Изготовлен по особой технологии, благодаря которой в послевкусии раскрывается пикантная остринка.

Томаты сушеные в масле IPOSEA можно есть просто так, как закуску, использовать для приготовления салатов, добавлять при выпечке хлеба или сделать из них сицилийское песто.

Виды брускетт: - из артишоков; - по-деревенски; - из маслин; - из томатов.

Консерва из свежевыловленной у марокканского побережья рыбы, не подвергавшейся заморозке.

Сардину тщательно потрошат, оставляя без костей, затем обжаривают и погружают в ароматное оливковое масло первого холодного отжима.

Тушёные целые артишоки, с добавлением подсолнечного масла, винного уксуса, соли, перца и петрушки. Артишоки по-римски обычно подаются как гарнир к мясу, сырам и блюдам из яиц.

Готовая закуска с начинкой из мягкого сыра, которая может служить украшением любого стола.

Нежные каперсы со средиземноморским вкусом. Хорошо сочетаются с соусами, мясными или рыбными блюдами. Особенно подчеркнут вкус пиццы, приготовленной по любому рецепту.

100% натуральное фермерское масло из штирийских семечек. Производится на небольшой маслобойне по рецептуре, передающейся из поколения в поколение семьи Kiendler. Имеет статус защищённого географического наименования PGI (g.g.A).

Anfosso производит оливковое масло высшего качества, полученное методом холодного отжима. Для его производства отбирают только лучшие плоды. После сбора урожая сырьё подвергают экстракции при низких температурах, что позволяет сохранить максимум п...

Масло высочайшего качества, которое получают исключительно путём холодного отжима оливок сорта Итрана. Эти оливки отличаются особо нежным вкусом с характерной горчинкой.

Страна: Италия.

Ст/б, рафинированное. Страна: Италия.

Дегустационная тарелка для тех, кто любит поароматнее! А также поизысканнее. Пахучие Роут Хекс и Тет-де-Муан порадуют ценителей “вонючек”, а Пармезан и Золото Швейцарии угодят любителям выдержанных сыров. А раклет с трюфелем будет вишенкой на этом...

Эта дегустационная тарелка — идеальный вариант, если хочется попробовать всё и сразу. Мы собрали здесь все наши “мясные” хиты: хамон, прошутто, коппа и сальчичон. Подойдет как красному вину, так и к пиву.

Дегустационная тарелка для истинных гурманов, которые ценят иберийских хамон и трюфель. Вы можете порадовать себя или сделать отличный подарок, который точно оценят. Подходит для уютных посиделок с самыми близкими в компании умеренно насыщенных кр...

Вы можете порадовать себя или сделать отличный подарок, который точно оценят. Подходит для уютных посиделок с самыми близкими в компании умеренно насыщенных красных вин Испании и Италии.

Вы можете порадовать себя или сделать отличный подарок, который точно оценят. Подходит для уютных посиделок с самыми близкими в компании умеренно насыщенных красных вин Испании и Италии.

Нешлифованный пропаренный рис. Будет отличным гарниром к мясу, птице, морепродуктам и овощам, придаст особую нотку супам.

Идеально подходит для создания вкусной пиццы, а также для приготовления фокаччи.

Длиннозёрный рис категории А с нежным ароматом и сливочно-молочными нотами. Удачно сочетается с пряными специями, зёрна напоминают иголочки, которые удлиняются во время готовки в 2 раза и при этом не слипаются.

Рис Арборио характеризуется очень крупными, полнотелыми зернами с расширенной сердцевиной. При варке он приобретает кремообразный вид и вбирает вкус и аромат других составляющих блюда.

Рис высшего сорта, который предпочитают многие ведущие шеф-повара. Использовать рис Карнароли лучше всего для лёгких и элегантных ризотто, таких как шафрановое, с пармезаном, с морепродуктами или миланезе.

Подарочная корзинка с деликатесами из Европы, сладостями из Германии, итальянским вином – отличный новогодний подарок. Детально продуманная подборка гастрономических лакомств сделает праздник незабываемым!

Подарочный набор, который трудно забыть.

Внушительный ассортимент деликатесов позволит устроить шикарный итальянский ужин.

Невероятно презентабельно! Для самых статусных, дорогих и любимых. Коробка с веселым поросенком или добрым пожеланием будет еще долго радовать владельца, даже когда все деликатесы будут съедены.

Дико презентабельно! Для самых статусных, дорогих и любимых. Коробка с веселым поросенком или добрым пожеланием точно будет еще долго радовать владельцев, даже когда все вкусняшки будут съедены.

Инжир для конфет Dark наполняют трюфельным кремом из темного шоколада с добавлением бренди и покрывают тонким слоем темного шоколада.

Паштет из утиной печени, содержит 50% утиного фуа-гра. К паштету идеально подойдёт хлеб, французский багет или обычный тост.

Паштет из гусиной печени, содержит 50% гусиного фуа-гра. К паштету идеально подойдёт хлеб, французский багет или обычный тост.

Нежный мясной деликатес для закусочных блюд, тостов и канапе. Состав: печень домашней птицы, мясо индейки (22%), свинина и свиной жир, яйца, каштаны (5%), белое вино, соль, лук-шалот, специи, клетчатка моркови.

Хорошо сочетается с различными соусами к дичи и домашним майонезом, приправленным ароматными травами. Отличная гастрономическая пара к бокалу красного вина.

Натуральная термообработанная утиная печень высочайшего качества. Фуа-гра идеально подходит для приготовления бутербродов и горячих тостов к аперитиву, употребляется в чистом виде, с фруктами и овощами.

Фуэт с инжиром Casademont, 110 г.

Фуэт Экстра Casademont, 150 г.

Брезаола Alto Concetto, весовая

Коппа Alto Concetto, весовая

Ингредиенты: помидоры, баклажаны, соль, каперсы, лук.

Маслины Бэлла ди Чериньола IPOSEA — это итальянский деликатес, обладающий нежным фруктовым вкусом и плотной, густой мякотью.

Итальянские зелёные оливки с косточкой в натуральном рассоле, известны под названием «Ночеллара-де-Беличе». Имеют нежный, мягкий и маслянистый вкус с плотной текстурой, хрустящей корочкой и тонкой характерной горчинкой в послевкусии.

Соленые Гриссини Кроккини подходят в качестве лёгкой закуски на аперитив и дополнения к любым блюдам.

Премиальные итальянские снеки. Для их приготовления используются только отборные картофельные клубни, нарезанные тонкими пластинками и обжаренные в масле до золотистой корочки.