Il Sole Il Mondo

Свиная шея и картофель обжариваются с добавлением лука, чеснока и грибов. Подаётся с бородинским хлебом, зелёным луком и помидорами черри

Подаётся с овощами гриль: баклажанами, цукини, томатами, сладким перцем. Заправляется соусом песто

Куриное филе, маринованное в текиле со специями и обжаренное на гриле с баклажанами, цукини, томатами и репчатым луком. Подаётся с соусом песто

Котлета из говядины, панированная в крутонах. Подаётся с маринованными огурцами, томатами и картофельными дольками

Обжаренная свиная вырезка. Подаётся с мини-картофелем и томатами черри, обжаренными с прованскими травами. Добавляется сливочно-сырный соус

Свиные ребра, томленные в соусе барбекю с добавлением чеснока и меда. Подаются со стеблем сельдерея и соусом блю чиз

Подается с лимоном

Стейк из мраморной говядины с микс-салатом, огурцами, болгарским перцем. Подаётся с бальзамическим соусом

Cвинoй стейк, маринованный в тёмном пиве и обжаренный на гриле с добавлением сыра чеддер и моцареллы. Подаётся с картофельными дольками, заправленными специями и чесноком

Филе судака, обжаренное с добавлением сливочно-лукового соуса. Подаётся с рулетом из сыра пармезан и миксом салата

Томлёное филе утки со специями в су-вид. Подаётся с печёным яблоком в сливочном соусе, манговой эспумой, кедровыми орехами и мятой

Утиная ножка, запечённая в медовой заправке. Подаётся с карамелизированными яблоками и апельсиновым конкассе

Филе дорадо, запечённое с соусом песто и сыром пармезан. Подаётся на подушке из овощного рататуя, состоящим из болгарского перца, томатов, баклажанов, кедровых орехов и зелени

Стейк из сёмги, обжаренный на гриле, с добавлением прованских трав. Подаётся на подушке из шпината

Филе сибаса, запечённое с добавлением лимона и апельсина. Подаётся с припущенной зелёной спаржей, заправляется креветочным биском

Цыплёнок, маринованный с можжевеловой ягодой, приготовленный на гриле. Подаётся с мини-картофелем, обжаренными помидорами черри и аджикой

Тушка дорадо, приготовленная на пару с лимоном

Подается с лимоном

Салатный микс, томаты черри, сербская брынза и ростбиф в горчично-винной заправке. Подаётся с кедровыми орехами и красным луком

Отварная говядина, картофель, морковь, огурцы солёные, яйцо куриное, горошек зелёный, заправляется домашним майонезом. Подаётся с красным луком, перепелиным яйцом и икрой палтуса

Болгарский перец, помидоры, огурцы, оливки с косточкой, сыр фета, соус медово-горчичный

Кальмары, обжаренные тигровые креветки, огурцы, яйцо куриное, красный лук, майонез домашний и зелёные яблоки. Подаётся с икрой палтуса

Вяленая говядина с артишоками, миксом салатов, карамелизированными томатами черри и стеблем сельдерея. Заправляется горчично-медовым соусом и сыром чеддер

Тушёное в сливках филе сёмги, листья салата, томаты черри. Заправляется сливочным соусом с паприкой

Сёмга слабой соли, томаты Пакино, микс-салат, луковый мусс, стебель сельдерея, вяленые томаты, огурцы и сыр фета

Томлёный мусс из филе индейки, сливки, сыр дорблю, томаты черри, сладкий перец, микс салата, стебель сельдерея и кунжут

Тушеная в красном вине куриная печень, микс салата, томаты черри, огурцы, стебель сельдерея, карамелизированный красный лук и ягоды. Заправляется манговым соусом эспума

Обжаренные тигровые креветки, микс салата, соус цезарь, томаты черри, сыр пармезан, крутоны из багета

Куриная грудка запечённая, микс салатов, соус цезарь, томаты черри, сыр пармезан, крутоны из багета

Чиабатта, форель слабой соли, творожный сыр, огурцы свежие, сливочное масло, томаты пакино, салат романо

Филе исландской сельди слабой соли, печёный картофель, тосты из ржаного хлеба. Подаётся с красным маринованным луком

Традиционная итальянская закуска из тонко нарезанной говяжьей вырезки, оливкового масла, руколы, каперсов и вяленых томатов с соусом бальзамик

Ассорти солёных томатов, маринованных острых перцев, огурцов, опят и красного лука. Подаётся с бородинским хлебом

Вяленая Брезаола, говяжий язык и Ростбиф. Подаётся с горчицей и хреном

Рыбное ассорти из слабосолёной сёмги, масляной рыбы и сёмги холодного копчения. Подаётся с соусом тартар

Фирменная сырная тарелка из овечьего мягкого сыра шавру-де-пьюар, козьего сыра романджио, пармезана грана падано, фермерского сыра с острым перцем и мягкого сыра с пажитником. Подаётся с мёдом

Томлёный говяжий язык с хреном, подаётся охлажденным

Классическая холодная закуска из говяжьей вырезки, подаётся в печёном луке-шалот с добавлением горохового мусса, соуса бальзамик, перепелиного желтка

Классический тартар из сёмги, подаётся в фрагментированном чёрном тесте с добавлением лука шалот и гуакамоле

С говяжьим языком: обжаренный говяжий язык, шампиньоны и репчатый лук с соусом бешамель. Подаётся в слоёном тесте с добавлением сыра чеддер. С грибами: обжаренные вешенки, шампиньоны, белые грибы и репчатый лук с соусом бешамель. Подаётся в слоёном т

Обжаренные во фритюре. Подаются с йогуртовым соусом

Тигровые креветки, панированные в темпурной муке и обжаренные во фритюре. Подаются с соусом васаби и лимоном

Сыр халлуми, приготовленный на гриле. Подаётся с ягодным муссом и лёгким салатом, состоящим из микс-салата и ягод

Шарики из моцареллы и чеддера, обжаренные во фритюре. Подаются с брусничным взваром

Подаются с фирменным соусом, блю чиз, сельдереем, морковью

Гренки из бородинского хлеба, обжаренные с чесноком. Подаётся с соусом блю чиз и сыром пармезан

Люля-кебаб из куриного филе и филе бедра обжаренный на мангале. Подаётся на лаваше с репчатым луком, гранатом и соусом из томатов

Цукини, баклажаны, перец болгарский, шампиньоны, томаты, лук репчатый, обжаренные на оливковом масле

Подаётся с лавашом, репчатым луком, зерном граната и соусом наршараб

Шампиньоны, майонез, аджика, зелень

Филе куриного бедра, обжаренное на мангале. Подаётся на лаваше с репчатым луком, гранатом и соусом из томатов

Свиная шея, обжаренная на мангале, подаётся на лаваше с репчатым луком, гранатом и соусом из томатов

Спагетти, бекон венгерский, сливки, желток, сыр пармезан

Паста с чернилами каракатицы, филе сёмги и тигровые креветки. Бланшируется в креветочном биске с добавлением чеснока и граппы. Подаётся с красной икрой

Паста пенне, сыр горгонзола, сыр чеддер, мягкий сыр с пажитником, сыр пармезан, сливки

Белые грибы, вешенки, шампиньоны, сливочное масло, сыр пармезан, сливки, рис арборио

Тушеные в креветочном биске тигровые креветки, мидии, кальмары, рис арборио, сыр пармезан, чеснок

Тигровые креветки, сливки, протёртые томаты, паста феттуччине, зелень, чеснок, томаты черри

Основа из трёх сортов муки (20 см на 30 см), кольца кальмара, мидии, тигровые креветки, креветочный биск, сливочно-сырный соус, сыр моцарелла и чеддер

Томатный соус, моцарелла, помидоры черри, базилик свежий, соус Песто

Соус томатный, колбаса пепперони, моцарелла, пармезан, перец чили

Основа из трёх сортов муки, белые грибы, шампиньоны, вешенки, сыр моцарелла, сыр чеддер, томатный соус

Сливочный соус, моцарелла, чеддер, дорблю, пармезан

Соус сливочный, соус Цезарь, моцарелла, куриная грудка, салат Романо, помидоры черри, пармезан

Булка с чернилами каракатицы, двойная котлета из говядины, огурцы маринованные, лук красный, томаты розовые, соус барбекю, соус цезарь, микс-салат, сыр чеддер

Булка бриош, говяжья котлета, огурцы маринованные, лук красный, томаты розовые, соус барбекю, соус цезарь, микс салата, сыр чеддер

Булка бриошь, куриное филе в панировочных сухарях панко, соус барбекю, сырно-сливочный соус, лук красный, микс салатов, розовые томаты, сыр чеддер

Булка бриошь, двойная говяжья котлета, огурцы маринованные, лук красный, томаты розовые, соус барбекю, соус цезарь, микс салата, сыр чеддер

Булка бриошь, филе трески в кляре, луковый мусс, соус барбекю, огурец свежий, микс салата, розовые томаты, сыр чеддер

Мини-картофель, обжаренный с вешенками, шампиньонами, розмарином и тимьяном. Подаётся со сметаной

Шпинат, обжаренный на сливочном масле с добавлением сыра дорблю. Подаётся с зёрнами граната

С добавлением сливочного масла и зелени

Крем-суп из белых грибов, шампиньонов, вешенок, лука репчатого, моркови, сельдерея и сливок. Подаётся с крутонами из багета

Томлёное куриное филе, домашний куриный бульон, паста тальятелле, перепелиное яйцо и зелень

Уха из судака, трески, картофеля с репчатым луком, томатами, водкой, зеленым луком. Подаётся со слоёным тестом и сливочным маслом с добавлением зелени

Маринованное в текиле куриное филе, сыры креметте и чеддер, лук репчатый, морковь, сельдерей, копченая паприка и жареный сладкий перец. Подаётся с чиабаттой

Тигровые креветки, кокосовое молоко, паста том ям, устричный соус, шампиньоны, соус терияки. Подаётся с рисом и лаймом

Творожный сыр, сливки, яйцо, песочное тесто, белый шоколад. Подаётся с ассорти топпингов и свежими ягодами

Яблоко, сахар, яйцо, мука, изюм, корица, грецкий орех, корица