Из плюсов - великолепный подбор аутентичных продуктов. Все исключительно качественно и вкусно!!
Из минусов:
1. Цена. Нет, правильннее будет написать ЦЕНА! Тут не просто дорого, а очень дорого.
2. Изучение меню, если вы не японофил - надежный способ ощутить свою неполноценность.
Оно суперлаконичное и неинформативное.
Даже подсказки официанта а-ля «что есть что» - тонут в неудобоваримых звуках и названиях….
Я понимаю, что это способ придать заведению аутентичность, но неужели нельзя сделать меню «для новичков» с подсказками и пояснениями?.. Тем более, что в цену уже явно включили услуги гида и переводчика!
Итог:
Заведение - крутое. Все равно поставил 5.
Но с минусом - за жадность и снобизм!)))
Очень хорошо! Привела азиата, прожившего в Японии много времени. Остался очень доволен. Надарили комплиментов - спасибо ☺️
Особенно я под кайфом от сашими из гребешка! Он как облачко! Специальные насечки, я так понимаю.
Салат из водорослей с огурцом я бы килограммами ела. Татаки из лосося очень сытный - лосось с нежными прослойками полезного жира.
Немного не хватило горячих блюд, конечно. Можно было бы японский гриль какой-то.
В целом блюда небольшие, но сырая рыба очень насыщает!
Спасибо за прекрасный ужин и обслуживание. Придем еще!
Şehirdeki en iyi omakase restoranı, her seferinde estetik ve gastronomik bir izlenim ediniyorum. En taze balıklar, taraklar, kirpiler - hepsi en üst düzeyde. Çocuklar her hafta Japonya'dan yiyecek getiriyorlar, eğer şanslıysanız çilek, kavun veya armut tadacaksınız, tadı daha önce denediğiniz her şeyden farklı, garanti ederim. Klasiklere bağlı kaldığınız için restoran ekibine teşekkür ederiz!