Место для гурманов и любителей Отличного кофе! Девчули шарят в этом вопросе покруче чем иные профи из мск) ! Отличный выбор кофе, есть редкие сорта, много чая, очень атмосферно! Машинку со временем заменят на Марзокко и это будет просто вау)
Рекомендую всем обязательно!
О компании
Что могу сказать хозяйка кофейни Олеся красивая , общительная, классная- есть о чём с ней поболтать, да и помощницы у нее красивые,холостые .Широкий ассортимент кофе и чая. Всё сделано с позитивом .
Kafema — кофейная компания с дальневосточными корнями.
Пионер в области specialty кофе в России и одна из первых фабрик по обжарке, начавшая закупать кофе напрямую у фермеров.
Компания основана в 2002 году в Хабаровске. За 20 лет на рынке высококачественного кофе «Кафема» из маленького магазина с первой в Хабаровске профессиональной эспрессо-машиной превратилась в крупную сеть из 44 кофе-магазина в России, многие из которых открылись по франшизе.Цель компании — делать великолепный кофе доступным каждому. На наших полках представлены более 40 сортов кофе со всего мира. Наши сотрудники совершают регулярные поездки на фермы, находят и привозят уникальные кофейные лоты. Со многими производителями мы сотрудничаем напрямую более восьми лет.
Обжариваем кофе с 2009 года на фабрике в Хабаровске и трех независимых производствах в Москве, Владивостоке и Липецке.Специалисты «Кафемы» — судьи международных кофейных соревнований, сертифицированные тренеры по обучению бариста, постоянные судьи международного жюри конкурса Cup of Excellence, одного из самых значимых и престижных конкурсов среди производителей кофе высокого качества.
«Кафема» — единственный официальный представитель института Scentone в России. Мы обучаем специалистов по ароматике, проводим соревнования и поставляем уникальные наборы ароматов из Южной Кореи. Ежегодно Кафема устраивает фестиваль кофейной культуры Kofevostok на Дальнем Востоке и региональные соревнования среди профессионалов индустрии.
Здесь можно выбрать и купить зерно из 40 разных сортов, а также кофейную утварь от фильтров до чайников. В Кафема каждые выходные проходят бесплатные мастер-классы, также можно взять платное обучение по приготовлению, ароматике и настройке домашнего аппарата. Однажды посетительница принесла домашнюю кофемашину и попросила её настроить. В итоге ушла довольная со списком настроек и вкусным кофе.
Кофевары в Кафема могут сделать отличный кофе, либо научить вас делать этот кофе прямо за кофемашиной. Стоит только попросить. Помимо стандартных позиций, есть сезонные и #матча. Также есть #растительное_молоко за +60р к стоимости напитка
Для Кафемы важно предвосхищать и удовлетворять желания гостей. Знакомить с разнообразием кофейного мира, делиться радостью и давать возможность каждому найти свой любимый вкус.
Собственная обжарка, запущенная в 2009 году, и профессиональный подход к делу создают поистине высококачественный продукт, наслаждение от которого хочется разделять с каждым, кто когда-то вступил на тропу кофейной индустрии.
Источник :https://kafema.ru/company/
Место одобрено для посещения Медиа Бизнес Сообществом Vip Star 365
Очень вкусный кофе, как на баре, так и домой купить, большой выбор на любой вкус, и классика и необычные микролоты! Так же большой выбор чая и натурального тертого какао, их аж 4 вида, мой любимчик Гондурас без сахара♥️ приятная атмосфера, а самое главное, какое прекрасное обслуживание и очень милые девушки там работают! С удовольствием подскажут и все все расскажут!
По воскресеньям стараюсь посещать их мастер классы, где они рассказывают все о чае, кофе, какао и проводят разные дегустации, очень здорово, что в Сочи есть такое прекрасное душевное место🩷