Kardeşler Lokantası

Kardeşler Lokantası, İstanbul'un Kemerburgaz semtinde yer alan ve özellikle kuru fasulye, nohut ve döner gibi geleneksel Türk yemekleriyle tanınan bir esnaf lokantasıdır. Mekan, sosyal sınıf ayrımı yapmadan herkesin bir arada yemek yiyebileceği bir ortam sunar ve bu yönüyle dikkat çeker. Döneri, kömür ateşinde geleneksel yöntemlerle hazırlanır ve lezzetiyle öne çıkar. Kullanıcı yorumlarına göre, Kardeşler Lokantası'nın yemekleri genellikle beğenilmekte, ancak dönerin kalitesi konusunda bazı eleştiriler bulunmaktadır. Dönerin yoğun ateşte pişirilmesi nedeniyle yanık kısımlar ve fazla yağ içerdiği belirtilmiştir. Bununla birlikte, kuru fasulye ve diğer yemekler genellikle olumlu değerlendirilmiştir.