Невероятно крутое место для Выборга! Оригинальная кухня, все правильно подобрано и исполнено. Интерьер лаконичный, в духе всех хороших заведений. Но: выбор вина грустный. Альма за 4500, которую можно купить в 5-6 раз дешевле? Я понимаю косты за вино в ресторанах, но все же. С пивом тоже, но я так понимаю, другого в Выборге и не найти. И самое главное: работать в пятницу летом (!) до 23??? Ребят... При нас 4 пары ушли в 22.30, хотя могли оставить приличный чек!
Но. Еда отличная!
Сильно для Выборга, уровень ощущается и в сервисе и в кухне, приятно видеть такое заведение в нашем небольшом городке, еда сбалансирована, выглядит красиво и необычно, блюда готовят у вас на глазах.
Кто писал про то, что за такие цены маленькие порции видимо не до конца понял концепцию заведения 😉.
Желаю вам: процветания, успехов и доброжелательных гостей.
Обязательно будем ходить.
Первый ресторан в Выборге с современным подходом, сложной кухней и сервисом.
Понравилось меню, разнообразное и сильно отличающееся от остальных заведений в городе.
Официант принес комплимент, но забыл принести самое первое блюдо, которое мы заказали. Сливочный суп с рыбой - очень мало рыбы, бульон довольно легкий, не было насыщенного вкуса. Копченая форель с теплым картофелем-вкусно и рыбы довольно много, в отличие от супа. Вонтоны с щукой были сильно пересолены, но сама консистенция блюда была отличная. Из сезонного меню взяли спаржу, блюдо довольно неприглядное, но вкус интересный, спаржа была чуть жестковата.
Из напитков попробовали настойку, легкая, но на мой вкус слишком сладкая. Хороший выбор вина. Больше всего из меню понравился черничный пирог с блинной прослойкой. Очень нежно и не сильно сладко, много ягод.
Хотели бы мы вернуться в это заведение снова? Думаю да, так как понравилась атмосфера и обслуживание, альтернативы пока не встретили в городе. С едой бывают промахи у всех, меню хотелось бы изучить с разных ракурсов, просто в этот раз не все было идеально.