Köfteci Kirli Ahmet

Köfteci Kirli Ahmet, Sivas'ta yer alan ve özellikle Sivas köftesi ile tanınan bir mekandır. Köfteler, %50 dana ve %50 kuzu etinden yapılmakta olup, tuz ve karabiberle harmanlanarak ince ve yayvan bir şekilde ızgarada pişirilmektedir. Mekanın en dikkat çekici özelliği, köftelerin yanında sunulan sınırsız mezeler ve kemik suyundan yapılan mercimek çorbasıdır. Kullanıcı yorumlarına göre, köfteler lezzetli ve doyurucu bulunmakta, ancak hizmet kalitesi ve hijyen konusunda bazı eleştiriler bulunmaktadır. Bazı ziyaretçiler, köftenin lezzetini övgüyle anarken, servis hızının yavaş olduğunu belirtmiştir.