Arama
Rotalar
Kombinat
Genel bakış
Menü
Fotoğraf
91
Yorumlar
2422
Özellikler
MIX
Блюда на компанию
Блюда на углях, гриль, гарниры
Бургеры
Горячие блюда
Горячие закуски
Гриль, мангал, блюда на углях
Десерты
Добавки к бургерам
Домашнее варенье
Дровяная печь
Морепродукты
Паста
Салаты
Соусы
Tüm kategorileri göster
Дровяная печь
Хачапури по-Аджарски
300 g
сыр сулугуни, яйцо, масло сливочное
510 ₽
Лаваш грузинский
150 ₽
Лаваш армянский
130 ₽
Фокачча аль песто
200 g
домашняя лепешка с сыром пармезан и соусом песто
230 ₽
Бургерная булочка
1 pcs.
70 ₽
Хлебная корзина с ремесленным бездрожжевым хлебом, подается с копченым маслом
200 g
деревенский / со злаками / ржаной
320 ₽
Хлебная корзина с ремесленным бездрожжевым хлебом, подается с копченым маслом
50 g
деревенский / со злаками / ржаной
320 ₽
Хачапури по-Мегрельски
350 g
400 ₽
Хачапури по-Мегрельски
700 g
720 ₽
Хачапури по-Имеретински
400 g
с домашним сыром сулугуни
400 ₽
Хачапури по-Имеретински
800 g
с домашним сыром сулугуни
730 ₽
Осетинский пирог «Цахараджин»
400 g
брынза, свекольные листья или шпинат, зелень
400 ₽
Осетинский пирог «Цахараджин»
800 g
брынза, свекольные листья или шпинат, зелень
650 ₽
Осетинский пирог «Фыдджин»
400 g
телятина
550 ₽
Осетинский пирог «Фыдджин»
800 g
телятина
870 ₽
Осетинский пирог «Фыдджин»
400 g
баранина
550 ₽
Осетинский пирог «Фыдджин»
800 g
баранина
870 ₽
Осетинский пирог «Картофджин»
400 g
картофель, брынза
400 ₽
Осетинский пирог «Картофджин»
800 g
картофель, брынза
660 ₽
Пирог с вишней
400 g
400 ₽
Пирог с вишней
800 g
750 ₽
MIX
Мясная доска
1860 ₽
Бастурма
485 ₽
Суджук
495 ₽
Язык отварной
450 ₽
Брезаола
485 ₽
Рыбная доска
1890 ₽
Семга малосольная
465 ₽
Форель малосольная
585 ₽
Рыба масляная
565 ₽
Кавказские сыры
1250 ₽
Сыр пряди
260 ₽
Сыр сулугуни
270 ₽
Сыр брынза
260 ₽
Копченые сыры
490 ₽
Европейские сыры
1550 ₽
Сыр дорблю
360 ₽
Пармезан
320 ₽
Сыр бри тревиль
280 ₽
Сыр Чеддер
290 ₽
Гауда
290 ₽
Морепродукты
Мидии в сливочном соусе
300 g
1600 ₽
Мидии в соусе «блю чиз»
300 g
1550 ₽
Устрицы дальневосточные
3 pcs.
императорские / хасанские
1550 ₽
Устрицы дальневосточные
6 pcs.
императорские / хасанские
2850 ₽
Устрицы дальневосточные
12 pcs.
императорские / хасанские
4950 ₽
Устрицы Новая Зеландия
1 pcs.
«Розовая Джоли» / «Фин Де Клер»
650 ₽
Фаланга камчатского краба
100 g
на гриле / на пару (на выбор)
1050 ₽
Морской сет на компанию
850 g
лагнустины, тигровые креветки, кальмар, мидии киви, мидии черноморские, осьминожки, гребешок, соус «спайси», соус «свит чили»
6300 ₽
Морской сет на компанию
50 g
лагнустины, тигровые креветки, кальмар, мидии киви, мидии черноморские, осьминожки, гребешок, соус «спайси», соус «свит чили»
6300 ₽
Лангустины на гриле
1 pcs.
280 ₽
Микс из морепродуктов на гриле
320 g
1950 ₽
Микс из морепродуктов на гриле
50 g
1950 ₽
Тигровые креветки
200 g
приготовлены на ароматном масле, подаются с соусом «Свит Чили»
2100 ₽
Запеченный морской гребешок
5 pcs.
1600 ₽
Барабулька черноморская
200 g
1100 ₽
Корюшка
200 g
720 ₽
Пивная доска
530 g
1620 ₽
Пивная доска
100 g
1620 ₽
Горячие закуски
Сыр сулугуни жареный
100 g
сыр сулугуни, обжаренный в хлебной крошке на сливочном масле,ягодный соус
435 ₽
Хинкали отварные с телятиной
3 pcs.
подаются с соусом тузлук
450 ₽
Хинкали отварные с бараниной
3 pcs.
подаются с соусом тузлук
450 ₽
Хинкали отварные с сыром сулугуни и зеленью
3 pcs.
подаются с соусом тузлук
350 ₽
Хинкали жареные с телятиной
3 pcs.
подаются с соусом тузлук
450 ₽
Хинкали жареные с бараниной
3 pcs.
подаются с соусом тузлук
450 ₽
Чебурек с сыром и зеленью
150 g
подаются с соусом мацони
410 ₽
Чебурек с сыром
150 g
подаются с соусом мацони
410 ₽
Чебурек с телятиной
150 g
подаются с соусом мацони
430 ₽
Чебурек с бараниной
150 g
подаются с соусом мацони
430 ₽
Кутаб с сыром и зеленью
200 g
подаются с соусом мацони
450 ₽
Кутаб с сыром
200 g
подаются с соусом мацони
450 ₽
Кутаб с зеленью
200 g
подаются с соусом мацони
450 ₽
Кутаб с телятиной
200 g
подаются с соусом мацони
520 ₽
Кутаб с бараниной
200 g
подаются с соусом мацони
520 ₽
Армянский лаваш с сыром и зеленью
140 g
лаваш, кинза, сыр сулугуни, обжаренные на сливочном масле
350 ₽
Камамбер на гриле
1 pcs.
750 ₽
Гриль, мангал, блюда на углях
Бараньи ребрышки
100 g
630 ₽
Мякоть баранины
100 g
630 ₽
Филе куриное на мангале
100 g
380 ₽
Шашлык из свиной корейки
100 g
440 ₽
Люля-кебаб из курицы (порция)
2 g
650 ₽
Жар-баур
100 g
печень говяжья в сетке
450 ₽
Шашлык из телятины
100 g
800 ₽
Шашлык из домашней свинины
100 g
420 ₽
Люля-кебаб из баранины (порция)
2 pcs.
650 ₽
Хачапури на мангале
2 pcs.
650 ₽
Дорада на углях
100 g
450 ₽
Бараньи язычки на мангале
100 g
550 ₽
Сибас на углях
100 g
450 ₽
Форель на углях
100 g
550 ₽
Шашлык из бараньей корейки
100 g
подается вместе с почечной частью
690 ₽
Перепелка на вертеле
2 pcs.
фаршированные яблоками
850 ₽
Шампиньоны на углях
100 g
290 ₽
Салаты
Салат «Греческий»
с сыром фета и оливковым маслом
590 ₽
Буратта с томатами
соус песто, бальзамик, специи
770 ₽
Домашний салат из сезонных овощей
с заправкой на выбор: растительное масло рафинированное / нерафинированное, сметана, майонез
390 ₽
Салат с семгой и моцареллой
семга слабосоленая, томаты черри, моцарелла, печеные перцы
750 ₽
Салат с муссом Фета и карамелизованной свеклой, с соусом из лесной черной смородины
700 ₽
Салат с авокадо гриль и киноа
565 ₽
Салат с крабом и киноа
мясо камчатского краба, киноа, черри, огурцы, грейпфрут, соус
1200 ₽
Салат «Чука»
350 ₽
Салат «Комбинат»
морепродукты, цукини, томаты черри, соус
985 ₽
Страчателла с печеными томатами
820 ₽
Салат с индейкой и соусом семеренко
720 ₽
Салат с грушей и креветками
тигровые креветки, микс салатов, виноград, томаты черри, пармезан, груша «Вильямс», салатная заправка
850 ₽
Салат с авокадо и лососем / креветками на выбор
авокадо, крем-соус, томаты черри, кедровые орехи
850 ₽
Салат с тунцом
тунец атлантический, апельсин-конкассе, вяленые томаты
850 ₽
Салат «Капрезе»
200 g
сыр моцарелла с помидорами, специи, заправка из оливкового масла и бальзамика
520 ₽
Салат «Тайский»
300 g
телятина, соус тайский, свежие овощи, микс салатов
950 ₽
Хоровац
200 g
запеченные помидоры, баклажаны, перец болгарский, лук репчатый, зелень, масло растительное
350 ₽
Блюда на углях, гриль, гарниры
Стейк из семги
100 g
840 ₽
Стейк из осетрины
100 g
850 ₽
Картофель, запеченный на углях с курдюком
100 g
230 ₽
Перец болгарский
100 g
185 ₽
Перец стручковый
100 g
185 ₽
Помидор запеченый
100 g
185 ₽
Баклажан запеченый
100 g
185 ₽
Картофель фри
150 g
320 ₽
Картофель по-деревенски
150 g
320 ₽
Булгур с овощами
230 g
булгур, перец болгарский, цукини, морковь, лук
310 ₽
Овощи гриль
200 g
цукини, кукуруза, шампиньоны, спаржа, перец болгарский, томаты черри
450 ₽
Авокадо
150 g
450 ₽
Кукуруза
250 g
310 ₽
Спаржа
100 g
350 ₽
Черри
170 g
250 ₽
Холодные закуски
Сет из брускетт на поджаренном ремесленном хлебе
1450 ₽
Фокачча с бурратой и томатами
970 ₽
Хумус
350 ₽
Свежие овощи и зелень
535 ₽
Свежие овощи и зелень
890 ₽
Пряная селедка
350 ₽
Баклажаны, жаренные с ореховым соусом
385 ₽
Айран по домашнему рецепту
240 ₽
Соленья бочковые собственного производства
Капуста квашенная (по домашнему рецепту), капуста грузинская, огурцы бочковые, помидоры бурелые, бамия, чеснок маринованный, грибы маринованные, перчики маринованные
890 ₽
Микс из домашних солений (летний вариант)
290 ₽
Лобио по-грузински
285 ₽
Маслины королевские
280 ₽
Оливы королевские
280 ₽
Сыр моцарелла
220 ₽
Лимон
150 ₽
Десерты
«Павлова»
480 ₽
«Тирамису»
420 ₽
Десерт «Комбинат»
красный / черный на выбор
430 ₽
Фруктовый микс
750 g
манго, ананас, киви, виноград Шайн, питахайя, сезонные ягоды
1950 ₽
Сезонные ягоды
100 g
350 ₽
Чизкейк
385 ₽
«Прага»
470 ₽
Панна Котта
430 ₽
Манговая Панна Котта
430 ₽
Мороженое (Monterra)
1 pcs.
ваниль/шоколад/фисташка
250 ₽
Сорбет (Monterra)
1 pcs.
малина-клубника/манго-маракуйя
280 ₽
Топпинги к мороженому
шоколадный, ягодный, киви
50 ₽
Соусы
Наршараб
50 g
150 ₽
Тузлук
50 g
150 ₽
Ткемали домашний
50 g
150 ₽
Аджика грузинская
50 g
150 ₽
Томатный
50 g
150 ₽
Кетчуп
50 g
150 ₽
Хрен
50 g
150 ₽
Сырный
50 g
150 ₽
Гуакамоле
50 g
150 ₽
Спайси
50 g
150 ₽
Блю-чиз
50 g
190 ₽
Супы
Чанахи
400 g
баранина, тушенная с овощами в горшочке
595 ₽
Шулюм
400 g
говяжья грудинка, подается с чесноком и зеленью
570 ₽
Лапша с домашней курицей и шампиньонами
350 g
450 ₽
Окрошка на мацони
350 g
сезонное блюдо, подается с горчицей
420 ₽
Крем-суп грибной
300 g
грибы белые, шампиньоны, вешенки, лук репчатый, натуральные сливки, пармезан, соус песто, хрустящие тосты
620 ₽
«Том ям»
400 g
морепродукты, грибы, кокосовое молоко, томаты, пряные специи
900 ₽
«Том ям»
100 g
морепродукты, грибы, кокосовое молоко, томаты, пряные специи
900 ₽
Рыбная похлебка
400 g
лосось, осетрина, картофель
830 ₽
Блюда на компанию
Ягненок, запеченный на вертеле
100 g
650 ₽
Запеченная на вертеле нога ягненка
100 g
650 ₽
Стерлядь запеченная
100 g
750 ₽
Запеченная целиком утка, фаршированная яблоками
1 pcs.
4500 ₽
Кавказский сет на компанию
4.5 kg
телятина, баранья корейка, жар-баур, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из баранины, язык бараний, картофель на углях, томаты, баклажан, болгарский перец, острый перец, шампиньоны на углях,мякоть баранины
15999 ₽
Горячие блюда
Долма
210 g
традиционное восточное блюдо, мясной фарш из телятины в виноградных листьях, подается с соусом тузлук
570 ₽
Лагман
300 g
густой, ароматный суп с домашней лапшой, телятиной и овощной заправкой
590 ₽
Палтус в сливочно-шпинатовом соусе
300 g
1350 ₽
Индейка с булгуром
450 g
795 ₽
Форель, запеченная с томатами
100 g
550 ₽
Добавки к бургерам
Бекон
50 g
90 ₽
Сыр Чеддер
50 g
130 ₽
Томаты
50 g
60 ₽
Огурчики соленые
50 g
60 ₽
Перец халапеньо
20 g
80 ₽
Домашнее варенье
из черешни
75 g
200 ₽
из айвы
75 g
200 ₽
из ореха
75 g
200 ₽
из инжира
75 g
200 ₽
Мед горный
50 g
200 ₽
Паста
Тальятелле с грибами и соусом песто
360 g
670 ₽
Паста с креветками
365 g
720 ₽
Спагетти с морепродуктами
350 g
1150 ₽
Спагетти с камчатским крабом
330 g
1470 ₽
Феттучини с креветками и страчателлой
370 g
890 ₽
Бургеры
Бургер «Комбинат»
340 g
котлета из мраморной говядины, слайс томата, лист салата, маринованный огурец, красный лук, соус коктейльный
700 ₽
Чикенбургер
365 g
куриное филе в панировке, слайс томата, лист салата, соус тартар
580 ₽
Чизбургер
335 g
котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, слайс томата, лист салата, маринованный огурец, соус коктейльный
720 ₽
14 Ocak tarihinde güncellendi.
Kaynak: Representative of the organization