Во первых это не конюшни! Где вы видели конюшни на первом этаже, а на втором большой зал? Лошадям не нужны арочные огромные окна. Здание до 90-х годов частично использовалось: там были учебные классы техникума, общежитие для работников техникума, столовая, киноклуб... Восстановить скорее всего не получится, а снести нельзя - "охраняется" государством