"Силтон пиканте. Соболев сыр" - цвет коричневый, воняет камбалой. Думаю испортился, т.к. на всех фотографиях в Интернете он все-таки сливочного цвета, да и по описанию не пахнет рыбой (фото 1). "Бри" - растекся после разрезания, вкус очень соленый и горчит (фото 2). Кнолле с паприкой вкусный, сливочный и пряный, видимо, твердый сыр испортить сложнее (фото 3).
Хорошо что есть такой магазинчик "самодельных" сыров и мясных продуктов. Один твердый сыр понравился, второй не очень. Но даже тот который не понравился - у него есть вкус! В отличие от магазинных. Так что стоит заглянуть и взять на пробу кусочек. Взял там сосиски докторские - говорят без консервантов. На вкус нормальные.
Покупала сыр в этом отделе, дороже, чем в Спаре, отдалённо напоминал Пармезан с белорусским акцентом. Ещё покупала пельмени ручной лепки, тесто немного толстое, но фарш ( свинина + говядина ) хороший, без добавок, что называется полный пельмень. 600 р./кг. Рекомендую.