Учитывая, что во всех ресторанах города, цены примерно одинаковые, заехать в этот ресторан надо обязательно, просто, чтобы увидеть ресторан с большой буквы и невероятным видом. В нем все соответствует, выбор блюд и их качество, мягкие подушки, изразцы и персонал. Не пожалеете посетив его.
Были в ресторане 7 сентября. Мы гости из Москвы. Поразило живописнейшее , тихое место. С веранды шикарный вид! Подача блюд, это шедевр! Например уха подается с бульоном в отдельном горшочке. Вкус блюд на высшем уровне! Официанты внимательные, аккуратные и расторопные! Смело рекомендую это заведение к посещению.
Отличный вид с открытой террасы. Еда вкусная, ассортимент блюд в меню достаточный. Несколько медлительное и забывчивое обслуживание, компенсируется видом и атмосферой :-)
Ресторан выбирали для встречи с родственниками, так как давно не виделись, потому что кто -то живет в МСК, кто то в Израиле, и так получилось что встретились во Владимире. Хотели посидеть в хорошем , красивом месте. Нам посоветовали этот ресторан. Все что есть положительного в этом ресторане, это вид с веранды и интерьер. Еда так себе. А про обслуживание я вообще молчу. Нас обслуживал официант Артем, это мы узнали после того как сами спросили как нам к нему обращаться, так как имени на его униформе не было указано. Расписывать как он обслуживал не буду, напишу только , что Артем принес счет и без стеснения добавил туда пару тройку лишних блюд, даже тех, которых до этого сказал нет . Причем мы увидели это, после того, как оплатили счет. Конечно мы ему об этом сказали, так как еще сидели в ресторане, он ушел с этим чеком, потом вернулся с новым и сказал что просто он так не удачно ошибся и что на следующий день нашел бы нас и вернул нам все, так как стол мы бронировали за ранее и у них есть наш номер))))).Вот такие сказки он нам рассказывал вместо извинений. Если честно, я на столько шокирована данной ситуацией и поведением персонала, так как практически никогда не проверяю счет, потому что в приличных заведениях , которые дорожат своей репутацией такого не бывает, там просто нет такого персонала, который себе такое позволяет, а уж если и ошибочно тебе добавят что-то лишнее в счет(я замечу ОДНУ, а не НЕСКОЛЬКО позиций), то извиняться прийдут и менеджер и управляющий и комплиментов принесут тебе, и делать это будут так, что аж не ловко тебе становится. Так что проверяйте в этом ресторане счет, потому что персонал там, себе такое позволяет. Руководству конечно стоит обратить внимание на это, так как место действительно красивое и удачное. Но вот такие нюансы, конечно очень роняют рейтинг заведений.
Отзыв о том, стоит ли здесь праздновать свадьбу (не стоит)
Это мое субъективное мнение основанное на мнении всех, кто праздновал и участвовал из подрядчиков в оформлении, организации нашего мероприятия.
Мы отмечали нашу свадьбу 7 сентября 2024 года в ресторане КРУЧА
Отмечу сразу плюсы:
- Очень вежливый персонал на этапе договоренностей
- Вежливый банкетный менеджер Алина
- Красивая территория
- Вкусный салат цезарь
- Вкусное сало и ассорти слабосоленой рыбы
- Вкусный шведский стол на завтрак и красивый вид на веранде
- Мурманская треска тоже отличная была
К сожалению это все...
А теперь о минусах и то, почему я вообще не рекомендую это заведение для празднований чего-либо:
Мы выбирали между этим рестораном и гостиницей Владимир, но наши организаторы убедили нас, что в "Вознесенке" все таки обслуживание лучше и еда вкуснее (несмотря на слухи о том, что "Вознесенка" уже не та, мы все таки решили выбрать именно ее).
и так о минусах:
- До начала самого праздника менеджер ресторана устроила конфликт с нашим декоратором, декоратору, нужно было минут 10 доделать свою работу, зафиксировать ее и уехать, но по какой то причине это сильно как-то мешало Администратору, после чего конфликт перешел в быдло разговор с нашим дорогим декоратором и это все закончилось матами и посыланием во все стороны мира, хорошо, что наш декоратор имеет стальные нервы и мудрость не ввязываться в такие перепалки...
-Горячие блюда(шашлычные тарелки, мясо, птица, люля-кебаб, овощи на гриле) обещали вынести спустя примерно 40 минут после того как все гости сядут за столы и начнут трапезу, а вынесли спустя почти 1:30 часа
-Если вы заказывали горячие блюда (о которых я написал выше), то к сожалению вы вместо этого получите холодную еду. Я не знаю как так вышло, но все мясные тарелки в которых мясо должно было быть горячим, либо хотя бы сильно теплым принесли просто комнатной температуры, простыми словами - холодное блюдо стояло на всех столах. Я лично себе как МУЖ попросил отдельно шашлык из свинины, вот он у меня был еле теплый, я думал, что это только у меня так, а после праздника, пообщавшись с родственниками и друзьями оказалось, что это так было у всех)))
Кстати овощи на гриле были уже просто еле теплые и весь овощной сок просто растекся на тарелках в которых они лежали.
-Кстати, вам как и везде придется заплатить за так называемый "сервисный сбор" или проще говоря, за то, чтобы вас обслуживали официанты, так и будет, официанты в начале праздника обошли все столы, предложили налить напитки и ушли... да, они просто ушли и приходили либо 1 раз в 30-40 мин, либо тогда, когда надо было что-то выносить из блюд, либо когда мы просили нашего координатора их поискать, либо когда я сам уже заходил в их волшебную дверь из зала и звал их из их "курилки" где они периодически сидели. простыми словами, вы просто платите (10% или 15% не помню уже точно) просто за то чтобы вам засервировали столы, а вечером убрали и все. Никто вокруг гостей не ходил, не предлагал им и не накладывал никакого мяса и прочего, гости сами вставали, тянулись за едой, а бабушки как оказалось в итоге вообще что-то не попробовали т.к. постеснялись просто через весь стол лезть и брать тарелку (наверное ждали, когда к ним подойдут), кстати так же и с напитками, все алкогольные и безалкогольные напитки гости сами себе наливали, подходили к стойкам где лежали напитки и брали себе новые, а в течении праздника пустые бутылки просто складировались на столе просто потому что их никто не уносил, официантов же не было ))
-Мы забронировали ресторан до 00:00, а в 23:00 нам кто-то из персонала ресторана сказал, что они закрываются, на что были мягко говоря отправлены работать в нижний зал и ждать 00:00, то есть им плевать что у вас там и как забронировано, они видимо пораньше домой захотели.
Подводя итоги:
С утра (т.к. мы забронировали себе номера на территории) после завтрака, мы решили подойти к менеджеру ресторана и рассказать все проблемы, с которыми мы столкнулись, менеджер пообещал нам разобраться в ситуации и сказал, что банкетный менеджер Алина тоже нам позвонит, узнать как прошло мероприятие, но все забили, с нами никто не связался.
Кстати пообщавшись с нашими подрядчиками, которые работали с нами в этот день мы узнали, что это уже не первые такие случаи, когда Вознесенке плевать на гостей (не хочется так думать и говорить, но приходится)
Мы специально подождали недели 2 и вообще не хотели писать отзыв, думая, что с нами свяжутся и хотя бы попробуют выяснить, что было не так, кстати, если бы это произошло, то вы бы не увидели этого отзыва.
Подведем итоги по баллам:
Еда - 4/10 (кстати, когда разогрели мясо дома, оно действительно было вкусным, но я оцениваю то, что получил на мероприятии)
Обслуживание - 2/10 (по баллу за сервирование столов в начале и в конце)
Номерной фонд - 8/10 (к ресторану не имеет отношения , но...)
Ощущения работы ресторана в целом - 3/10
Настоятельно не рекомендую данное заведение в качестве проведения мероприятий. Если у вас будут вопросы, касательно моего отзыва или если вам нужны будут комментарии относительно работы какой-то части ресторана (персонал, еда и пр.) я готов на все ответить и предоставить свои контакты.
Плюсы: Единственное, что было прекрасно в этом месте это вид с балкона! Минусы, всё остальное! Заказали запеченные баклажаны с сыром, отвратительно приготовили. Баклажаны жевались как кусок мяса, помидоры с зеленой жесткой серединой (а сейчас на минуточку самый сезон) и горчили! Есть не возможно. Блюдо вернули, а в счете мне его принесли, сказав что я же его поела 😂😂😂 эклер с желудочками был очень посредственного вкуса. Управляющий отказался выходить к гостям ресторана, показав свое отношение к гостям и репутации заведения! Официанты общаются «через губу» одолжение делают. На въезде висит вывеска «люксовый свадебный ресторан» насмешили так насмешили, чуть пупок не порвала смеялась 😂😂😂!!! кто пишет хвалебные отзывы, вы вообще бывали в хороших ресторанах….
Оказались случайно. Приехали в Патриарший сад, парковаться было негде, все занято,увидели работающий эвакуатор и решили не рисковать. В этот момент жена стала искать где можно покушать и тут увидели " Кручу ". Подъехали, припарковались, пошли в ресторан и разместились на веранде с великолепным видом с высоты на окрестности. Веранда защищена от дождя, когда начался ливень вид стал ещё круче), когда в трёх метрах от тебя стена воды.) кухня отличная! Увидели дипломы на стене, гостиница 5 звёзд, подумали: сейчас наш кошелек немного опустеет)). Тем не менее с учётом количества заказанных блюд вышло недорого. Было 2 чека, один человек расплачивался только за себя, 3 блюда + десерт мороженое - чуть больше 1500. По моему очень даже неплохо,при том, что все приготовлено вкусно, очень вкусно. Дождь решили переждать и ещё заказали десертов, все вкусные, и порции немаленькие.
В будущем если окажемся во Владимире то я думаю где мы будем кушать решено. Как говорится "от добра добра не ищут".
Ресторан антуражный, видовой, солидный, красивый и сидеть на веранде, взгядываясь в зелёные владимирские дали очень приятно. Но не все так гладко, к сожалению...
Пришли компанией в 17.00 - время заказанного столика - столик занят. Ждём, когда 2 гостя за круглым столом на 10 человек закончат трапезу...садимся, делаем заказ и...опять ждем...
Через полчаса (!) приехали теплые хлебные корзинки с оливковым тапенадом (зачёт) и взбитым сливочным маслом (молочности минимум, обещанной подкопчености 0, чуть сушёного лука и плоский вкус). Булочки пошли всухомятку, потому как напитки прибыли значительно позже - минут через 40. Понимаю, что кухня может быть ужасно загружена, но жидкости разлить по стаканам - чего трудного?
Через час начали поступать блюда и первое, что бросилось в глаза - сколы на посуде. Иногда по 2 на тарелку. Фото прилагаю в отзыве.
Надеялись, что еда будет на высоте, но тоже - нет.
Пельмени с уткой. Порция невелика и была уверена, что мне ее не хватит, но после 1 пельменя отставила тарелку. Лепка хорошая, формат курзе, лужица растекшейся сметаны на дне, но вкус старой свинины, с оттенками старого сала не дал блюду шанса. Фарш из утки? Ну нет.
Паштет и бриошь - зачет: нежно, вкусно, сливочно, с необходимыми сладкими оттенками. Но над консистенцией можно поработать - он несколько жидок.
Борщ под шапкой был красив, но снявши головной убор обнаружил жидкое столовское нутро с мелким кусочком мяса и пустым бульоном.
Интересное интригующее блюдо из печёных мозговых костей было целым аттракционом, но пострадало от избытка масла.
Долго сомневалась насчёт необходимости десерта, но решилась - мильфей был обещан как лучшее сладкое заведения. Приехала красивая складная этажерка (на тарелке со сколами), где сладкие зеленоватые взбитые сливки (заявленный фисташковый крем) соревновались в приторности с вареньем. Ни одного вкусового обертона, кроме сахара.
А ресторан, в общем, реально, пррекрасный и дали великолепные. Поэтому - 4.
Эклер с желудками сухой, просто бесполезная еда, безвкусная. Салат из свеклы с уткой тоже полная ерунда, не в восторге. Нормальный только оливье с рыбой и пельмени из мяса дикого зверя. Вот это можно съесть с удовольствием.
Стейк из рыбы мы прождали час, в итоге отказались и ушли, так как повар не успевал…
А это был рабочий день, среда, обеденное время, народу было несколько столов всего. Официант объяснил загруженность поминками, но извините, блюда для мероприятий заготавливаются заранее, плюс об этом можно предупредить, что мол придется подождать, проблем бы не было. Стейк из рыбы жарить 5-7 минут, а не час. Не знаю за что тут такие «вау» отзывы на пятерку, место так себе, сильно посредственное. Отзывы накручены.
Некоторые тут пишут «супер вид на веранду» ну может на вернадку и супер, а вид с веранды? 😆😆😆
На Ж/Д пути? Очень атмосферно.
Зашли с мужем пообедать в ресторан «Круча», нас предупредли, что есть ограничение по времени пребывания - полтора часа. В принципе, для обеда достаточно. Через пятнадцать минут офицант принял заказ, которы состоял из двух салатов и горячего. Напитки ждали еще минут пятнадцать. За десять минут до окончания отведенного времени горячее так и не подали. Настроение испорчено. Официанты и администратор не приветливые. На кого рассчитано данное заведение не понятно. Еда обыкновенная, пересоленная, гастрономической кухней здесь и не пахнет, хотя позиционирует себя ресторан именно так. Горячее, к слову сказать, мы так и не попробовали. Если вы хотите провести время в приятной атмосфере в хорошем заведении, Вам точно не сюда.
К сожалению, ещё один отзыв оставить не удается, поэтому спустя год дополню свой отзыв от 18.11.2023 (его оставила без изменений)
Спустя почти год снова наведалась в Кручу (1.10.2024), надеялась, что что-то изменилось к лучшему или в прошлый раз не повезло. В итоге снимаю ещё звёзды. Итак:
+ Всё те же: вид и интерьер (в этот раз были на веранде)
Но минусы все перевешивают. Учтите, что в заведении в тот момент находились только мы и ещё одна компания из 4-х человек, то есть загрузки не было.
- персонал. Ну научите вы их приветливости уже. На вопрос "вкусный ли "Наполеон" ответ "не знаю, я Наполеон не люблю" с недовольным видом - это не уровень заявленный заведением. И в целом недружелюбно.
- оказалось, что веранда оборудована обогревом, но мы об этом узнали случайно. Я думаю, персоналу ничего не стоило сообщить гостям, за какими столиками сидеть комфортнее. Это называется забота.
- десерты. Все тот же Наполеон все так же ничего особенного, но вот штрудель! Он просто ужасен. Просто потому, что это не штрудель! Штрудель, это когда слоёное тесто свёрнуто в рулет с прослойкой из яблочнойночинки с медом и орехами. Здесь просто кусок пирога, где тесто только снаружи, внутри яблочная начинка и она приторно сладкая! Орехов внутри нет. Кусочек просто микроскопический (думаю, там и 100 г нет). За 530 р, кстати.
!!! На веранде курили!! Что вобще-то запрещено по закону. На вопрос персонал ответил, что курить на веранде у них можно! И вместо извинений спросили "а вам это мешает? Если да, то мы ПОЙДЕМ ВАМ НА ВСТРЕЧУ!!!" То есть попросят товарищей не курить. Кстати, в холе, когда мы уходили тоже было накурено. Видимо, из мужского туалета?
Далее прошлый отзыв от ноября 2023 года, оставила без изменений:
+ красивая территория парк-отеля
+ в летнее время - открытая веранда с чудесным видом на пойму Клязьмы
+ приятный интерьер
- почему-то не было фоновой музыки, пока мы не попросили ее включить. Зал небольшой и приходилось напрягаться,чтобы говорить тихо
- на мой вкус, соус к утиным котлетам был пересолен. Хотелось заесть блюдо хлебом или запить.
- десерт "миндальный Наполеон" разочаровал. Самый обычный Наполеон в который сверху воткнуты миндальные лепестки.
- обслуживание среднее. Грязную посуду и пр уносили долго. Это, наверное, не самое главное, но в ресторане такого уровня ожидается высокий класс обслуживания
- давно не встречала в санузлах краны с двумя вертушками для горячей и холодной воды)))) опять же мелочь, конечно.
Самый приветливый из персонала- дяденька в гардеробе)))
Отмечала свое день рождение на летней веранде данного ресторана. Очень разочарована обслуживанием. Отдала не маленькую сумму денег за работу официантов и пробковый сбор, но своих гостей обслуживала сама. 8 июня - жаркий день, на столе не выставлена вода, запивка и соки, было только минимальное кол-во от самого ресторана, все что я привезла, почти все и увезла обратно, так как официанты не посчитали нужным это выносить. Рюмки приносили себе сами, грязные тарелки выставляли на фуршетный стол сами, так как уже было невозможно на них смотреть. Стол не убирался от слова совсем. Гости передавали одну бутылку коньяка по кругу, потому что все остальное не выставили. Девушки сидели без вина, пока я бегала и искала официантов, чтоб наконец-то мои же бутылки мне и принесли. На замечание об всем это кошмаре на следующий день, администратор ответил - «начало сезона, мы еще не раскачались», какой-то позор. Считаю, что деньги официанты в этот день не заслужили не на 1 рубль. К еде претензий нет, все вкусно, но настроение испорчено очень сильно.
Не рекомендую выбирать данную площадку для отмечания знаковых событий жизни, будете как на иголках :(
Был на завтраке в этом заведении. Завтрак был достойный, выбор блюд на шведском столе большой. Само заведение оформлено оригинально, с веранды живописный вид
Был у друга на свадьбе в этом заведении. В принципе не очень плохая кухня. Приятная и оригинальная подача. Жаль, что закрываются очень рано. В пол 11 вечера нас уже потихоньку начали выгонять. А мы только-только разогнались и хотели продолжение банкета. Пришлось оставшееся время проводить на территории перед рестораном. Хорошо, что погода хорошая и приятная, было тепло. Могли бы в этот день и попозже закрыться.
Великолепный ресторан, один из лучших во Владимире. Отмечали юбилей супруги в зале "Библиотека". Было около 15 человек из разных городов. Все без исключения остались очень довольны вкусными блюдами, вежливым и внимательным сервисом, прекрасной атмосферой. Особенно понравился интерьер зала со множеством книг и старинных предметов интерьера.
Великолепный вид с терассы.
Хорошее обслуживание (ездили на ланч, вместо штруделя по цене ланча, пробили по полноценной).
Ценник в 690 адекватный для такого качества еды, обслуживания и видов.
Мне нравится это место. Обязательно заезжаем сюда пообедать или поужинать, когда едем во Владимир. Всегда вкусно, всегда отличное обслуживание. Люблю сидеть на веранде и смотреть вдаль. Не скажу, что виды прям восхитительные, но тишина и просторы настраивают на нужный лад.
Видовое место с отличной верандой.
Но совсем плохо с персоналом. Вернее не совсем, но плохо.
Качественная еда. Подача от загрузки, но при любом варианте "не моментально'
Скорее рекомендую. Все же Владимир не Москва и с выбором тут не очень...
Всем привет. Были в ресторане Круча с супругой и родителями.
Атмосфера в ресторане презентабельная. Обслуживание на уровне. Интерьер свежий и приятный. Мебель не потертая, достаточно новая. Вечером была живая музыка👍.Всё на уровне.
Кроме блюд. Из них непонравилось ничего. Мы не привередливы далеко к еде, но здесь ожидания от кухни не оправдались. В салате с уткой, мясо было совершенно сырым, а огромные куски свёклы неувязывались в общем восприятии вкуса.
В салате с креветками большую роль должна была сыграть заправка,но и она подкачала, а порция была настолько мала, что явно прослеживалась жадность. Ведь счета за позиции в меню выше среднего во Владимире.
Треска в основном блюде пахла сильно рыбой,что говорит о несвежести и непрожаренности.
Салат оливье, свиные медальоны были как будто из столовки. Не противно, но без единой нотки пикантности.
А мороженое в десерте как будто из пятерочки, только в форме шариков.
Ну и отдельно хочется выделить лук в овощах гриль: целой головкой. Кто нибудь любит откусывать цельную головку лука? 😂
Ценник на алкоголь из винной карты просто заоблачный.
Вобщем увы и ах Круча. Три звезды поставил только за интерьер, но в ресторане главное это кухня, а она облажалась...
Отдыхали с мужем в парк-отеле, при котором есть данный потрясающий ресторан) Бронировали столик на обед. Вежливость, профессионализм, компетентность официанта настолько высокие, насколько представить себе не возможно) Атмосфера приятная. При полной посадке все вели себя не шумно. Заказали мясные, рыбные, овощные, фруктовые блюда и чай, очень вкусно и очень красивая подача. Обязательно при возможности посетим снова)
Хочу сказать что это отличный ресторан и очень вкусная еда. Повару отдельный респект всё очень вкусно Поверьте мне есть с чем сравнивать. Цены в принципе как цены как в любом ресторане не кусаются. Шикарнейшие обслуживание. Отличнейший интерьер всё очень красиво. На летней веранде открывается Шикарный вид на пойму. Одним словом могу порекомендовать Если кто-то приехал во Владимир и хочет вкусно покушать перекусить пообедать шикарное место.
Отличный ресторан! Останавливались на несколько дней в парк-отеле "Вознесенская Слобода", питались в "Круче". Очень круто! Вкусно, приветливо, шикарный вид. Спасибо! Вернёмся обязательно!
Плюсы:
1. Хорошее обслуживание
2. Приемлемая еда
Минусы:
1. Провинциальное кафе с пафосом дорогого ресторана.
2. Контингент курящие, матерящиеся мужчины, женщины низкой социальной ответственности.
3. На веранде курят, при этом не смущают ни женщины ни дети.
О том, что можно курить на веранде никто не предупреждает, нигде не написано 18+.
Никогда более не посетим это место. Во Владимире были в 90% ресторанов- такое ужасное впечатление осталось только от этого.
Ресторан высокого статуса, поэтому цены соответствующие. Вкусная еда, быстрая подача. Очень пользуется спросом, поэтому столик лучше бронировать заранее.
Понравился интерьер,обслуживание,чистота. НО всем на празднике безумно не понравилось, что официанты забирали тарелки с едой.все кушали,отходили танцевать и возвращались выпить и покушать,но было уже пусто, кто-то даже не успел к салату притронуться.места на столе было достаточно что бы поставить горячее рядом с салатом.в итоге все немного попробовали еду,а не поели нормально и ушли голодными
Как по мне это крутой ресторан, соответствует своему статусу. Название блюд пптльщает, на вкус то что ты и хотел, шефу респект. Обслуживание очень достойное, чаевых реально было не жалко. Ценник выше среднего. Рекомендую однозначно.
Были в ресторане. Все очень вкусно. Быстрое обслуживание. Рядом парковка. Оригинальное меню. Отличный видовой ресторан. Отдельная благодарность сотруднику гардероба, похожего на Льва Борисова.
Были на новогоднем корпоративе - кормят вкусно. Порции небольшие, но в целом к концу вечера наедаешься в самый раз и не переедаешь. Это я говорю о миниатюрной девушке, мужчина может и не наестся.
Вход в ресторан прямо у входа на территорию.
Из минусов - на сидушки стульев крепились снимаемые чехлы. Крепились они на липучку и крепились абы как и не глядя, судя по всему. В итоге минус дорогие колготки, там не просто зацепки, а огромные дыры. И испортила длинное платье этой же липучкой. Ну к вам же пришли Новый год отмечать, конечно женщины будут в колготках и платьях. Неужели нельзя об этом позаботиться? Ресторан все же, а не забегаловка у дороги. На резинку эти чехлы сажайте, если не можете контролировать до конца ли надеты чехлы на стулья и безопасны ли они для нарядов гостей.
Заказывали суп солянка - не понравилась, перекислили. Салат оливье был явно с перебором заправлен майонезом. А вот суп Капучино из грибов - необычен и весьма вкусен. Из минусов ещё хочу отметить, что если кушаете на открытой нижней веранде, то при хождении по ней гостей или официантов заставляет пол веранды сильно вибрировать, что не приятно. Цены за такую кухню несколько завышены. Удовольствие от обеда не получили. Общая атмосфера ресторана и обслуживание понравились.
Всё на тройку: еда/напитки/обслуживание. Жаль, что потратили время и пришли на обед именно сюда(
Икра из щуки была заявлена на льду-льда не было, так же как и хорошего хлеба к этой закуске, положили странный обычный багет из супермаркета.
Щи и борщ ничего, эклер с грибами никакой, брокколи мы попросили вернуть назад на кухню. Пребывание здесь расстроило(
Всем доброго время суток!
Очень любим посещать Вознесенскую слободу и ресторан Круча! Уже на протяжении 10 лет, когда бываем во Владимире, стараемся останавливаться именно в этом отеле. А в ресторане уже имеются любимые блюда! Когда с мужем бываем, официанты уже знают, что мы будем кушать! Винная карта нам тоже очень нравится! В этом ресторане мы открыли для себя вина Н. Михалкова. Он только-только их начинал выпускать. Вообщем много чего в этом месте хорошего!
Всем рекомендую! Вам очень понравится!
Странно что никого нет на «ресепшене»,чтобы подсказать куда проследовать гостям приехавшим в первый раз(
Встретили не очень приветливо, человек проводил за одинокий не уютный стол, сказав что меню на столах, нужно ждать.
И веранда, на которую из-за бронирования не попасть, при этом мы пообедали бы довольно быстро, видимо держать столы «под резервом» лучше, чем заработать😞
И вот он исторический г. Владимир. Мы приехали поздно вечером, поэтому увидеть город еще пока не удалось, это будет завтра, а сегодня по трипадвайзеру мы нашли ресторан "Круча". Мы думали, что название дали местные от слова "круче", но потом сам были приятно удивлены.
Точнее, это читатели отзовика, считали, что это замечательный ресторан. Меня немного насторожила дорога, которая вела с освещенной центральной улицы, виляя в сторону храма, и в потемках через ворота образовалась некая площадка с одноэтажным зданием.
Это дом был под уклоном и здание оказалось многоэтажный с прекрасной верандой с видом на клязьму на часть новых районов г. Владимира.
С видом было все хорошо, но опять-таки ночью не видно ничего))
Мы сели за забронированным столиком, все было здорово играла живая музыка, но только очень громко, потому что мы сидели рядом возле колонки.
Возможно так громко было потому, что колонку направили в нашу сторону, как для почетных гостей, в общем, первые десять минут разговаривать было просто невозможно. Мы слушали местные шлягеры, к счастью, по нашей просьбе концерт был завершен, правда, со второй попытки, и мы начали заказывать блюда.
Надо сказать, что соления у них чудесные: и селедочка с картошечкой, и капуста с нерафинированным подсолнечным маслом, и вкуснейший паштет с булочкой бреёшь. Очень понравился морс.
Далее были горячие блюда. Я заказал жульен, он мне показался вкусным, но немного странным, потому что там присутствовали, как сладкий перец, так и почему-то было мясо из говядины. Но, может быть, я не внимательно прочитал состав и потому удивился.
На основное горячее блюдо, я решил заказать себе цыпленка тапка в сливочном соусе с чесноком и овощами гриль. Попросил, чтобы была половинка порции, но меня успокоили и сказали, что то и так будет половинка. Ну ладно, хорошо, застолье было чудесным, и судя по настроению друзей, они были довольны.
Принесли цыпленка, но это был не цыпленок, это была голень здоровой курицы или цыпленка-мутанта. Меня сразу насторожил вид, потому что кожица стала отслаиваться от мяса, как подошва от старого ботинка, да и хрустела так же… мясо внутри было в вкусным, но кожица - абсолютный пластик со вкусом жира.
Я очень люблю цыпленка тапака и немного понимаю в технологии его приготовления. Конечно же, перед готовкой его натирают душистым черным перцем, используют соусы всякие, и самое главное, его готовят путем придавливания гнетом на сковородке. За счет этого курица «расползается» по дну сковородки и становится сочной, за счет того что жарится в собственном соку… Здесь такого эффекта не было и возникло ощущение, что ее просто сделали во фритюре, причем из морозильника без оттаивания.
Я от этого блюда отказался, потому что есть что-то со вкусом фритюра, было не интересно, ну а в остальном всё было прикольно и красиво.
Но, самое главная интриги, ставят ли в счете за ужин эту курицу? В принципе, она недорого стоит, но дело принципа, и вот торжественный момент… Принесли счёт и курицы с овощами гриль в нём не было. Вот за это молодцы! Это уважение к клиенту! Сохранили, в моих глазах, статус отличного ресторана. Надо будет сходить еще раз.
Отдельная благодарность ресторану за малиновую настойку и сервис - тут не придерёшься))
Отличная обстановка приятная хороший выбор блюд прекрасная подача хорошее обслуживание живая музыка Единственное что подпортила всем настроение что Практически во всех блюдах специи вообще не чувствовалось красивые сочные но нет такого вкуса не хватало специй
Обычная еда. Не понятно почему ресторан внизу а банкетный зал наверху. Медальон- как будто говядину из борща поела. Очень долго готовили. Еду из детского меню принесли после наших салатов. Представляете что было с детьми голодными. Обслуживание хорошее девушка приятная. В туалете неудобно сделано мыло и мусорка для бумаги 🤦🏼♀️ очень далеко
Отличный ресторан при отеле. Были здесь летом и с удовольствием вернулись. Прекрасная подача, достойный выбор закусок, особенно понравился паштет. На горячее брали рыбу двух видов, очень вкусно. Вечером играет приятная живая музыка.
Очень рекомендую посетить это место ! Достойное обслуживание, роскошный интерьер, вид с открытой веранды завораживает. Ну и относительно кухни тут вообще все супер!
Из плюсов: месторасположение, интерьер, красивый вид даже зимой в тёмное время суток, приветливый персонал
Из недостатков только по кухне:долгая подача, сырное плато и салаты очень топором порезаны (большими неаккуратными кусками); медальон из свинины, отсутствовал вкус мяса, было пустое-при самом высоком ценники в городе должен быть другой уровень
Должное отдаю палтусу очень вкусно приготовлен и эклеры с жёлудками.