Kumrucu Şevki

Kumrucu Şevki, Çeşme'de kumru denilince akla gelen ilk mekanlardan biridir. Mekanın en ayırt edici özelliği, kumrularının otantik tarifle hazırlanması ve ekmeğinin özel olarak üretilmesidir. Kumrular, nohut mayalı ekmek üzerinde salam, sucuk ve kaşar peyniri ile servis edilir ve genellikle turşu ile birlikte sunulur. Kullanıcı yorumları, kumruların lezzetli olduğunu ancak hizmet kalitesinin zaman zaman yetersiz kaldığını belirtmektedir. Bazı müşteriler, servis hızının yavaş olduğunu ve çalışanların tutumlarının tutarsız olabileceğini ifade etmiştir.