Был на корпоративе в мае месяце, как то не впечатлила кухня от слова совсем. Все принесли холодное, видно что заготовка сделана заранее, но можно же как то разогреть. Официантов явно не хватало на всех гостей. Они вроде бы и старались, но просто физически не поспевали. А помнится когда то было хорошее кафе с очень приличной кухней, играла скрипка, вечером столик бронировали заранее. Менеджменту нужно очень задуматься чтобы не потерять последних гостей!
1
Север
7. seviye şehir uzmanı
10 Mayıs 2022
Были небольшой компанией в три человека 09.05.2022.
Изначально собирались в соседний грузинский ресторанчик, но там не оказалось свободных столов. В итоге наткнулись на «Купец».
Начнём с плюсов:)
1. Оооооочень вкусно. Брали борщ, тарелку с салом, грибочки в панировке и свиной шашлык.
2. Очень милая и вежливая девушка хостес (она же официант/администратор).
На этом плюсы к сожалению всё.
Минусы:
1. Когда мы пришли нас никто не встречал. Мы сначала даже не поняли, работает ли вообще заведение. В зале сидела одна компания гостей и все.
2. В зале грязно и холодно. Удивил новогодний декор (скатерти) и наличие на столах запачканных красных салфеток.
3. Время ожидания блюд. В заведении работал один официант и один повар. Мы искали место, чтобы быстро перекусить, в итоге потеряли кучу времени конечно…
4. Необходимо расширить винную карту, добавить современные напитки.
Квас кстати великолепный.
5. Нет света в туалетных кабинках и горячей воды. За это прям жирный дизлайк.
Владельцам заведения советую пересмотреть концепцию заведения и не экономить на своём детище. Оно может приносить деньги, нужно просто перестать «забивать» на него.
Были на бизнес-ланче, но оказалось, что половины блюд нет. Пришлось заказывать из основного меню. Еда была не первой свежести и уровня столовой. Обслуживание никакое, такое ощущение, что мы им были должны за то, что пришли. Готовили очень долго, еду ждали около часа.
Нас должно было насторожить, что в обеденное время никого не было, но подумали, что рано)