Купрум

Горячее
Салаты
Супы
Горячее
Авторская по-жарская котлета из лосятины с грибным муссом и жарехой из лесных грибов
220/130/50 g
110 ₽
Нежная томленая телячья щека с пюре из батата и соусом демиглас
350 g
250 ₽
Нежные медальоны из вырезки северного оленя в панировке из фисташки с пюре из сельдерея и еловым соусом
200 ₽
Стейк из мраморной говядины
100 gУточняйте у официанта
1200 ₽
Стейк из тыквы с ореховым муссом и кремом васаби-милк
380/30 g
790 ₽
Томленая утиная ножка конфи с корнем из сельдерея
320 g
790 ₽
Салаты
Мимоза с крабом и соусом айоли
215 g
860 ₽
Салат из рукколы с ягодами, сыром бри, авокадо и кедровыми орешками
200 g
790 ₽
Салат с артишоками и печеной свеклой
210 g
690 ₽
Салат с вяленым утиным магре и свежими ягодами
215 g
890 ₽
Салат с пряной говядиной и свежими овощами
235 g
850 ₽
Супы
Западно-сибирский борщ с бычьими щечками
400/20/60 gСервируется салом, зеленым луком, подкопченой сметаной и бородинским хлебом
400 ₽
Сибирска с печеными овощами из ука муксуна
790 ₽
Тыквенный крем-суп с крабом и муссом из страчателлы
380/30 g
710 ₽
Uzun süredir güncellenmedi. Kaynak: Found on the Internet