Перестали делать нарезку,объясняют это тем, что нет пока третьего продавца и не понравились котлеты домашние. Когда я их пожарила,то в сковороде оказалось очень и очень много натопленного сала с неприятным запахом. По всей видимости для приготовления фарша используют все отходы.