La Chèvre

Мы применяем японскую технику умами при приготовлении нашего соуса айоли кимчи, добавляя немного мисо-пасты для усиления вкуса. А наши маринованные огурцы готовятся по старинному рецепту с добавлением можжевеловых ягод, что придает им неповторимый ар

Знаете ли вы, что мы используем технику быстрого запекания при высокой температуре? Это позволяет сохранить все полезные свойства креветок и их сочность. Также мы добавляем щепотку копченой паприки в маринад для креветок, что придает блюду легкий дым

Белые грибы сначала обжариваются до золотистой корочки, что усиливает их вкус и аромат. Овощи нарезаются вручную, сохраняя идеальную форму и текстуру. Бульон варится медленно, позволяя всем ингредиентам раскрыть свой вкус в полной мере. Трюфельное ма

Бефстроганов с картофельным пюре - это классическое горячее блюдо из нежной говяжьей вырезки, которая обжаривается и подаётся в густом сметанном соусе с маринованными огурцами. Подается вместе с картофельным пюре

Картофель, запечённый с камамбером и сметаной - это невероятно вкусное горячее блюдо! Нежный камамбер гармонично сочетается с картофелем, а сметана и зелень придают блюду особую пикантность. Это отличный вариант для тех, кто хочет разнообразить свой

Это сытное и ароматное блюдо в духе азиатской кухни. Оно сочетает лапшу, обжаренные кусочки нежной говядины и ассорти из тушёных овощей. Завершают картину оригинальные соусы, которые добавляют вкусу многогранности

Золотистые шарики мини-картофеля, которые окутаны ароматом розмарина и чеснока с хрустящей корочкой и нежной мякотью внутри. Секрет их неповторимого вкуса – в предварительном отваривании картофеля с солью перед запеканием