Birkaç yıl önceydik, ilk açıldıklarında, izlenimler yok, muhtemelen yeni bir kurum olduğu sonucuna vardık, mutfak henüz tamamlanmadı. Geçen gün öğle yemeği için uğradık, markalı bir lagman sipariş ettiler, tadı yok, rengi yok, lezzetli yemeklerin kokusu yok. Üzgünüm, Lanzhou'da artık ayağım yok. Kafeler, restoranlar ancak lezzetli mutfakların pahasına var olabilir, yoksa müşterilere ve karlara nasıl güvenilir? Hoşnutsuzluk elde etmek için ödenen zaman ve para için üzgünüm, garip değil mi?