4х дневный курс для быстрого погружения в профессию бариста, научитесь отлично варить кофе и настраивать помол, взбивать молоко, разбираться в сортах кофе и правильно его выбирать, узнаете особенности работы с кофейным инвентарем и оборудованием.
17900 ₽
Курс «Искуство латте-арт»
3 дня бепрерывной работы с молоком. Более 300 чашек капучино и латте, 12 техник рисования, питчинг, этчинг, применение пищевых красителей. Все это под чутким руководством тренера бариста.
21900 ₽
Курс «Кофейня с нуля»
3х недельная Бизнес-программа, которая даст Вам четкий алгоритм действий и решений для открытия прибыльной кофейни. Выбор места и геомаркетинг, бизнес-план и маркетинг, разработка концепции и меню, документы и налоги и все это и многое другое.
65900 ₽
Курс «Менеджер ресторана»
3х-недельный курс из 2х частей. Первая посвящена изучению правильного сервиса (накрытие столов и обслуживание гостей зала, алкогольные напитки и кофе). Вторая часть- управление и работа персоналом, ценообразование и продажи, аудишн и стили управления
31900 ₽
Курс «Бармен-базовый»
За 10 дней и 40 часов (половина из которых практика) вы научитесь разбираться в алкоголе, готовить коктейли всеми способами, узнаете секреты классного сервиса, научитесь работать с кассой и проведете много дегустаций напитков.
15900 ₽
Курс «Бар-менеджер интенсив»
2х недельная интенсивная программа для опытных барменов, которая содержит в себе курс Бармена Миксолога и блоки по управлению баром- Персонал, Меню. Поставщики, Эргономика, АБС анализ, Аудишн, Стили управления и многое другое.
35900 ₽
Курс «Кальянщик базовый»
3х-дневный курс, во время которого вы изучите устрйоство и классификацию кальяна, инвентарь и оборудование кальянщика, популярные бренды табака и угля, отработаете на практике забивку классической чашки на фольге и калауде.
17900 ₽
Курс «Сомелье-weekend»
Это 2х-дневный курс, во время которого подробно разберете и продегустируете вина Франции, Италии, Испании и Нового света, научитесь читать и понимать винную этикетку, а также узнаете какая еда хорошо сочетаются с разными видами вина.
13800 ₽
Курс «Пивной сомелье-любитель»
4х дневный курс, посвященный изучению инвентаря, посуды и оборудования для работы, разбор сырья и производства пива, его классификацию, правила дегустации и сочетания с едой, практические навыки чтения этикетки, хранения и подачи пива.
18900 ₽
Мастер-класс «Коктейльный мастер-класс Shake»
3х-часовой мастер-класс по приготовлению коктейлей методом Шейк, во время которого вы приготовите и продегустируете классические коктейли Дайкири, Виски Сауэр и Май Тай, а также безалкогольный цитрусовый лимонад.
Я определенно доволен, что пошел сюда на обучение шеф-бариста) курс мне понравился, узнал достаточно много нового и систематизировал свои знания. Преподаватель курса Вячеслав хорошо и интересно проводит лекции, объясняет по вопросам, приходящим в голову, помогает на практике, и важно - заставляет думать самостоятельно. Много нового и интересного узнал от преподавателей по менеджменту Сергея и Яны, которые также заставили мой мозг шевелиться. Интересные, познавательные лекции и легкое общение радуют и инфа запоминается.
Однозначно рекомендую универ)
Ну и безлимитный кофе это вообще пушка 😄
На отработку практики материалов не жалеют, и это круто, хотя мне с опытом 10 лет было поначалу жалко выливать столько чашек 😁
Не хватает только бумажных полотенчиков в уборной, но есть электросушка, так что это мои личные капризики 🙈
Я недавно прошёл курс в школе, где обучают профессиональному мастерству бариста, и впечатления остались замечательные. Учебная программа была тщательно продумана: от теории, связанной с сортами кофе и методами его обработки, до практических занятий по приготовлению разнообразных кофейных напитков. Особо стоит отметить квалифицированных преподавателей, которые обладают не только глубокими знаниями, но и настоящей страстью к своему делу. Они всегда готовы поделиться ценными советами и поддержать студентов на каждом этапе обучения. Атмосфера в школе дружелюбная и вдохновляющая, что особенно важно для комфортного обучения и освоения всех необходимых навыков. Рекомендую эту школу всем, кто хочет серьёзно погрузиться в мир кофе и стать настоящим профессионалом.
Bir zamanlar barmen olmayı hayal ediyordum ve bir arkadaşım doğum günüm için bana klasik kokteyllerde bir ustalık sınıfı verdi. Etkinliğin formatını gerçekten beğendim, arkadaşlarınızla harika vakit geçirebilirsiniz. Peki, bu işte profesyonel olmakla gerçekten ilgileniyorsanız, tam teşekküllü bir eğitim alabilirsiniz. Bize bir tur verildi ve burada birçok disiplini öğrenebiliriz: çay işi, kahve, alkol sanatı üzerine. Sergey'e teşekkür ediyorum, ilginç ve duygulandım