Брусочки батата, обжаренные во фритюре с добавлением пудры сушеного тунца, небольшим количеством японского майонеза и соуса терияки
420 ₽150 g
Салат из свежих овощей и зелёного лука
Нежный салат из свежих томатов, огурцов, редиса и зелени. Заправка на выбор
760 ₽280 g
Цезарь по-фермерски
Листья салата романо, перемешанные с аккуратно нарезанным мясом молодых цыплят и органическими яйцами с фермы М2. Всё это приправлено соусом цезарь и ароматными гренками из бездрожжевого хлеба с чесночным маслом и домашним майонезом
860 ₽250 g
Куриный суп
Классический куриный суп из органической суповой курицы с высоким содержанием коллагена. С морковью, перепелиными яйцами, домашней лапшой ручной работы и свежей зеленью
580 ₽350 g
Фирменный борщ
Наваристый суп на говяжьем бульоне с добавлением фермерского сена. Томится в печи на дровах 8 часов, благодаря чему приобретает дымный аромат. Подаётся с ломтиком чёрного хлеба из пекарни М2 со сметаной, салом и зеленью
740 ₽400 g
Бургер от шефа
Ароматная картофельная булочка с сочной котлетой из рубленой говядины, соленым огурцом, беконом и свежим помидором, заправленная соусом барбекю
960 ₽390 g
Бургер с рубленой индейкой
Сочная булочка, пропитанная соусом из копчёной вишни с рубленой индейкой и овощами с Фермы М2
870 ₽380 g
Картофель с хрустящими шкварками
Отварной молодой картофель в кожуре, томлённый в органическом сливочном масле М2. Подаётся с обжаренными осенними грибами, хрустящими шкварками, зелёным луком и укропом
850 ₽310 g
Свежевыжатый сок
490 ₽250 ml
Оладьи на органическом кефире М2
Пышные оладьи на кефире, яйцах и сливочном масле с фермы М2. Рекомендуется дополнить добавками на выбор
Плюсы:
1) сочетание магазина и неплохого ресторана с интересными вариациями блюд
2) большой выбор необычных продуктов в магазине, всегда есть мясо для готовки высокого качества
3) блюда из Грибов - отвал башки, повар явно любит грибочки)
4) прекрасный сервис, вовлеченные официанты и готовые помочь и подсказать продавцы/консультанты
Минусы:
1) ценник в ресторане мог бы быть объективно поменьше на 8-12%, средний чек здесь на уровне bjorn (беру его из-за схожести концепции и известности места), но качество блюд на мой личный взгляд проигрывает (1000 руб за 100г вкусного, но обычного тар тара это прям странно)
2) иногда перебор с выпячиванием «органического». Органическая индейка? Простите, а неорганическая индейка это как? Силикатная?
Живу рядом и совсем недавно узнал , что рядом есть интересный эко магазин !
Пришел и увидел еще и ресторан , в котором приятный интерьер , верандочка есть
Заказал легкий завтрак и два блюда из основного меню ( благодарность за пробу в виде хлебной корзинки )
Сервис порадовал , ребята стараются и это видно
От блюд получил удовольствие
Взял коктейль и и воду М2 - все круто !
Обязательно буду рекомендовать знакомым , так как из квартиры до того чудного места 10 минут вальяжным шагом !
Обновленное меню порадовало , столько всего вкусного !
Отличное место со своей особой атмосферой и очень вкусными блюдами, авторское протчение классических блюд выше всяких похвал. Особенно голубцы, рекомендую всем попробовать данное блюдо. Отличные напитки , вежливый и учтивый персонал ,обязательно вернемся )
В ожидании нового меню )