Отличный гастробар очень крутого уровня. Подача супер, очень вкусные и интересные блюда. Своя линейка классного крафтового пива. Дизайн шикарный. Посуда - вообще просто огонёк! Официанта Ксения очень приятная и внимательная. НО! Для гастробара с такой претензией, детализацией и качеством есть очень непонятные моменты, на которых он теряет репутацию и деньги: на фирменный десерт Вулканическая лава надо в буквальном смысле вставать в очередь и оплачивать заранее, что мы и сделали; булок для фирменных бургеров постоянно не хватает, они всегда быстро заканчивается, к слову, мы так на них и не попали ни разу за время пребывания в Новгороде. По словам официантов, мало поваров, нет заготовщиков, и повара просто всё не успевают. Для такого уровня - это очень странно и непонятно. У нас в Питере в заверениях такого уровня таких моментов не бывает. А отдуваться за всё это, извиняться, краснеть приходиться официантам. И ещё одна просьба: на фирменном подарочном пивном наборе, который мы купили с удовольствием, на стакане сделайте, пожалуйста, гравировку с вашим мамонтом и надписью, это и реклама и воспоминания. А то пиво выпивается, а пивной бокал безликий, просто какой-то непонятный бокал, один из, так сказать. Наборы с лайбой вашего гастробара и продаваться будут активнее. В остальном, все круто) А, да, в туалетах темновато, не считаете? :))
Очень приятное заведение!
Вкусно и уютно!
Приходили обедать и на приятных эмоциях забронировпли стол на ужин!
Отдельное спасибо официанту Егору за отзывчивость, дружелюбие и тонкий юмор.
По еде:
- вкусный ароматный борщ с свежеиспеченной булочкой и салом и зеленым лучком это восторг
- салат с авокадо потрясающий
- насыщенный ягодный завар
-тыквенный суп такой насыщенный и нежный
-цезарь с креветками классический даже с негорькими листьями салата
- хлебная корзина только из печи (маслице чуть замерзшее)
Претензий по кухне нет
Однозначно рекомендую
Прошу отметить Егора как самого лусшего официанта в ВН от всей нашей компании❤️
Отличное заведение была проездом .Еда на высшем уровне спокойная музыка персонал отличный вежливый, мясные блюда на высшем уровне не пережарены чувствуется рука шефа сочное мясо лёгкой прожарки . Отлично подобран соус который придаёт изысканный вкус .Также салат очень вкусный свежая зелень .В данном заведении очень чисто что придаёт уверенности порядка на кухне и чистоплотности поваров из чьих рук готовятся блюда ,а так же в качестве приготовления.
Прикольное место. Со своим достаточно интересным вайбом. Отдельно хочется отметить официанта и бармена, работающих вечером 25 сентября 2024 года - ребята крутые, создают крутое настроение - респект, в ВН я таких первформансов не видел никогда. Бармен коктейлит просто будто родился с барной картой в руках. Повара готовят огонь. В самом ресторане чисто, спокойно (попали во время, когда там, никого, кроме нас, не было), персонал на спокойном весёлом настроении, без кислых усталых лиц. Большое спасибо, вернёмся ещё)
Хороший ресторан-кафе. Места много. Можно свободно разместиться большой компанией. Так же очень удачно на улице располагается детская площадка, где дети могут покататься на качелях или в песке.
Меню достаточно большое с хорошим выбором. Еда вкусная, замечаний не было. Официанты оперативно приносят еду и убирают посуду. На входе встречает администратор. Сам интерьер достаточно уютный.
Уютный ресторан со своей атмосферой, всё сделано в фирменном стиле, такое чувство, что пришел в ресторан из шоу "На ножах". Приветливый позитивный персонал. Крафтовое пиво черника-банан удивило своим вкусом и консистенцией - если смузи, то только такой! Бургер с говядиной идеален, корочка булочки хрустящая, но не жесткая, сам бургер сочный и оооочень вкусный. Не была пока в других местах в Новгороде, но если и начинать знакомство с городом, то однозначно ЗДЕСЬ!!!
Посетили с мужем 12.07 ваш ресторан. Осталось если честно двоякое впечатление. Персонал очень доброжелательный, добрый, все на позитиве, очень быстро посадили и обслужили, так же уточнили последрватеность блюд - это огромный +. Еда просто великолепна, у нас был гастрономический шок и так же удивление! Так же хочу отметить утку, ну очень она потрясающая, но на любителя! ( об этом кстати тоже нас предупредилм) Домашние лимонады - это просто бомба! Мы думали они будут либо очень сладкие, либо без вкусные, но бармен прям отлично их сделал. Атмосфера и правда завораживающая и правда напоминает пещеру! Мы сидели в темной части зала и все декорации - это бомба! Музыка тоже очень подходит, под стиль пещеры!
Теперь немного о грустном, очень не понравилось и расстроило, что официантка при нас щекотала парня сидящего за баром ( любовь - это прекрасно!) , а так же иногда слышали и видели как говорит по телефону почти рядом с нами.... 🫤
Нам очень все понравилось и мы обязательно вернемся к вам, но пожалуйста помните, что некоторым людям - не приятно когда так происходит!
Атмосферненько и уютно! Чисто, интересный интерьер. Персонал вежливый👍Мясо "Кило мяса" было вкусным, сочным и мягким. Ожидание стандартное, как для любого места, где готовят, а не разогревают, около 30 минут. Хорошее детское меню. Отдельное удовольствие - это посуда! Спасибо!
Интересный интерьер, продуманный с входной зоны до мелочей. Необычное световое решение, все очень атмосферно. Приятно находиться в такой уютной обстановке. Обидно одно, что в субботу вечером по меню не смогли заказать бургеры, не было доступно для заказа ни одного из перечисленного в меню бургера....пришлось заказывать другие варианты блюд. Меню достаточно разнообразное и интересное, есть необычные блюда, напитки. Отдельно представлено зимнее меню. Заказывали салаты, десерты, завар. Все вкусное, свежее, быстрая подача в интересной стилизованной посуде. Вежливое обслуживание. Обязательно зайдем еще в надежде попробовать бургеры!:)
Очень вкусная еда и прекрасная атмосфера ожидают Вас в ресторане мамонт, всем искренне рекомендую посетить данное заведение!
Отдельно хочу выделить сотрудников ресторана, все очень добры друг с другом, чувствуется командная работа, взаимное уважение как к коллегам так и к гостям заведения, большое спасибо за вечер, обязательно вернусь к Вам ещё не один раз ☺🤗☺
Интересный интерьер -детали хочется рассматривать
Диваны мягкие
Посуда интересная
Но самое главное -еда
Она без изюминки
Все красиво подано, но во вкусе нет того, чтобы заставило тебя вернуться
Солянка не наваристая. Хлеб даже не предлагают, хотя сметана идёт к подаче
Подача окрошки -прекрасна , но на сладком темном квасе -нууу это ооочень странно. При чем уточняла какой квас будут использовать
Это больше 3 с плюсом по баллам, но такое тут не поставить
Важно- В ресторане хороший повар, и весь персонал молодежь ( с точки зрения возможности заработать студентам - круто, с точки зрения качества обслуживания- ну такое) не знаю уж, кто в отзывах писал о гастробаре высокого уровня.. может если бы нам удалось попробовать больше.
Вечером воскресения не было пол меню… ау во всех отзывах об этом пишут… и все равно половины из выбранного нет.
И пыльные шкуры над столами, ну сомнительное решение))
И да, фото антипасти прилагаю🤣
Приятный зал, прохладно. Можно выбрать блюда из основного меню или ланча. Дешевле ланч, но вкусны блюда из любого меню. Бесподобны булочки к борщу. Очень вкусны медальоны. Порции большие. Обслуживание быстрое. Рекомендую.
Отличное заведение. Чисто, красивый интерьер. Порадовали бизнес-ланчи своим большим ассортиментом блюд. Вкусовые качества тоже на высоте. Мы вчетвером (2 ребенка) неплохо наедались на 1800 (лето 2024). Рекомендую
Прекрасное стилизованное место в центре города. Оригинальный интерьер, красивая подача блюд. Сами блюда неплохо сбалансированы по вкусовым качествам. Ценник меню приемлем. А вот разнообразие блюд скудновато. Но это, пожалуй, единственный минус. Персонал вежлив и ненавязчив. Отдельный бонус – столь же ненавязчивая, при этом придающая особого шарма заведению музыка в жанре рока конца 70-х, начала 80-х (классика от Led Zeppelin просто усладила слух!). Рестобар однозначно попадает в число фаворитов.
Решили вечерком посетить данное заведение всей семьей. Вместо хороших впечатлений , получили испорченный вечер. Начнем с начала . Атмосфера и правда очень уютная , стилистика супер. С начала заказали напитки . Первое , что слышим «к сожалению, данного пива нет» , окей ладно заказали другое , напитки ждали минут 15 . Заказали кольца кальмара и гренки на закуску , кальмары были холодные , я бы сказала ледяные . Спросили у официанта почему . В ответ нам пожали плечами и пытались доказать , что они только из фритюра , в итоге согласились нам их ПОГРЕТЬ , блюдо из фритюра … ладно .. после этого уже был осадочек , НО после того , как оказалось , что в данном заведении закончился цезарь ( самый ходовой и популярный салат ) , а также медовуха и некоторые лимонады , хотелось узнать А ЧТО ВООБЩЕ ЕСТЬ ?? Две звезды за бургер , был более менее на 4ку ( но по мне пресноват , не чуствовался соус , но котлета достойная ) , овощи на гриле масляные , сырные палочки ужасные
Также забыли принести приборы , пришлось немного поесть руками ))
Были первый и последний раз
Хочется большей клиентоориентированности
Попали в ресторанчик случайно, не было мест в ресторане напротив. Абсолютно не пожалели. Уютное место, расстояние между столами большое, посетители не мешают друг другу. Музыка в помещении приятая идет фоном, негромко. И послушать, и спокойно поговорить можно, не повышая голос. Еду принесли быстро, все было вкусно и приятно оформлено. Прямо вот все по уму сделано. И чек оказался меньше, чем обедали накануне в Доме Берга. Рекомендую.
Ресторан - хороший. Цены чуть выше средних, но вполне нормальные для подобных ресторанов. Интерьер красивый и даже "тематический". Обслуживание хорошее, официанты приветливые и с юмором. Плейлист играющей там музыки на половину состоит из песен Led Zeppelin.
Единственныц минус, это то что долго пришлось ждать стейк. Жене уже принесли бифштекс, а мне стейк только минут через 20-ть. Конечно хотелось бы есть вместе.
Все понравилось: атмосфера, интерьер, еда. Сет из настоек на твой выбор прям в точку, из апельсина - в самое сердечко. Грудка с пти вкусная, салат с ростбифом - необычная заправка. В понедельник вечером попали без брони.
Приятное местечко! Вкусно поел. Вежливый персонал, время готовки приемлемое 10-15 мин. Музыкальная атмосфера в стиле лёгкого рока. Что не смог съесть собрали с собой. По моей оценке - 5 балов!!!
Лучшая мясная кухня в городе, отличный персонал, всё всегда аккуратно, быстро и вежливо.
Прислушиваются к мнению клиентов. Постоянно рекомендую друзьям и клиентам.
Спасибо за вашу работу!
После посещения поняли, что такой большой рейтинг из-за качества еды (очень вкусно).
Пришли с мужем в субботу. В ресторане занят был только один столик, людей нет. Нас посадили за грязный стол, официант протёр лишь половину стола, вторая половина осталась в крошках грязная.
В мясном ресторане не оказалось ходовых супов: ни солянки, ни борща.
Лимонад малиновый ничего, но больше бы не взяли (отдает дешевым сиропом, нет сито от льда и кусочков малины).
Еда вкусная: брали цезарь с креветками, салат с ростбифом (принесли салаты одновременно), сырные палочки, гренки, кабачки (вкусно, но для меня было жирновато), креветки очень вкусные, ребра - 3 из 5 (то ли пересушили, то ли свинина старая, не понятно).
В туалете очень темно.
Приехали посмотреть город на пару дней. Заведение недалеко от гостиницы, поэтому решили зайти позавтракать и вообще не пожалели.
Дружелюбный персонал, приемлемые цены, крутая атмосфера и посуда, оооочень вкусные блюда и напитки.
Однозначно рекомендую
Место действительно интересное и кухня хорошая..но есть огромные минусы-первый: Ребята открываются во сколько им взбредёт в голову, а не в 11.00 как написано в графике..за три месяца нахождения в Новгороде попал в такую ситуацию 5 раз!Звонил пытался разобраться в чём дело-вразумительных комментариев не дают..и главное на сайте в интернете ничего не отмечают, получается ты узнаешь о том что бар закрыт по факту когда туда уже пришёл и бессмысленно дёргаешь закрытую дверь..Сегодня кстати выходной и в 11.30 место также было закрыто..!После чего решил не посещать это место, жаль что всё так безответственно..Думаю руководству стоит обратить внимание на своевольство сотрудников, это ужасно..и второй минус в том что очень часто отсутвует авокадо для сындвичей и борщ, а это два самых вкусных блюда( повар действительно хороший!)..так что я больше туда ни ногой, удачи остальным-желаю подгадать время когда ребята решат открыться ( идите лучше к 13.00-15.00)))
Второй раз посетили Мамонт, и теперь это наш любимый ресторан города. Очень вкусно все, достаточно большой ассортимент, цены не завышенные, обслуживание, расположение, интерьер все супер
Бургеры вкусные делают, котлета толстая, прожарка как заказываешь. Отличные, одним словом. Расположение бара удачное, оформление интерьеров интересное, музыка классная, нагулялся по центру, проголодался, а тут как раз приличное место - и поесть и пива выпить, красота) Меню обширное, закусок к пиву масса, напитки всякие: настойки, авторские коктейли, пиво и т.п. Вобщем, все, что нужно усталому путнику тут есть)
Очень атмосферное заведение!! Персонал наипозитивнейший!! Кухны- высший балл!
Интерьер стилизация пещеры, абажуры обтянуты шкурами, тарелки - битая керамика. Вообщем лучше самим все увидеть и попробовать, чем мне расписывать все фишечки! Фото , тоже специально не выкладываю. Интрига пусть висит.
Я очень рекомендую!!
В первый раз у них, но я в полном восторге! Быстрая и красивая подача! Отличное фирменное пиво «МАМОНТ» темное my be milk. Блюда 5/5 по вкусу и приготовлению! Вежливый и приятный персонал!
Рекомендую! Спасибо «МАМОНТ»🤝🏻
Были здесь 2 раза, очень красивый и чистый зал, дизайн на высоте, а еда полностью соответствует внешнему виду заведения.
Кормят вкусно, готовят достаточно быстро, рекомендуем!
Интересное место! Обслуживание довольно быстрое, можно выпить пива местной пивоварни (хорошее). Из еды заказывали борщ с чесночным хлебом и салом (хотелось бы,что бы сала было хотя бы пару кусочков). Борщ вкусный, понравились гренки к пиву. А вот утиная грудка не понравилась. Утка все же должна быть хорошо прожарена,а не прожарки медиум, и брусника там совсем не к чему (по-моему мнению). В целом ресторан хороший.
Удобно расположенный в центре города бар. Хороший выбор красного вина. Самый вкусный тар-тар, который пробовала в Новгороде. Стейк тоже очень понравился.
Вяли 4 блюда. Все прекрасно вкусно)
Суп не сильно солёный очень много рыбы.
2. У мужа была утка в соусе и макароны. Тоже все как надо.
3. Очень вкусные креветки с кисло сладким соусом.
4. Кабачки тоже хорошо прожарены и сочные.
Приятно удивились 😻😻
Отличное, атмосферное место. Попал туда случайно, просто гулял по городу, будучи там проездом.
Внутри очень уютно. Первый день девушка официант немного запуталась и забыла одно блюдо в заказ написать.
Но администратор подошел, принес извинения и все объяснил. Предложили подождать и это блюдо за счет заведения. Отказался, но за умение решать проблемы твердая пятерка.
Еда прямо с плиты, как минимум все свежее и очень вкусное. На следующий день перед отъездом зашел снова. Обслужили отлично без путаницы уже и опять все было очень вкусно.
Цены более чем приемлемые, может конечно я сравниваю с Питерскими, но заведение понравилось по всем пунктам.
Отличное место в самом центре города. Случайно зашли на бизнес ланч, который оказался вкусным и дешевым и забронировали стол на вечер.
Абсолютно все вкусно, есть детское меню. Уютный интерьер, удобные диваны и стулья.
Соотношение цена -качество оправдано на 100%
Приятное стильное заведение, вкусная еда. В меню есть всё от завтраков до десертов. Мне очень понравился клубничный лимонад с мятой.
Если приеду в Новгород ещё, то хотелось бы зайти в Мамонт.
Место на входе пугает возможной пафосностью, но внутри оказывается очень комфортным и уютным! Официант увлекательно рассказал о заведении, их концепции и подробно ответил на вопросы о блюде. Все было очень вкусно! Много мясных блюд. Но сырная шапочка на бургере растекается только так 😂
Заведение на твердую 4.
Заказала солянку и теплый салат с языком, солянка была вкусная но очень пересолена и немного водянистая. Салат подавался с обжаренным в масле языком и картошкой, очень жирно все вышло, спасали листья салата по краям, которые вообще ничем не были заправлены.
Очень вкусный чай 4 ягоды.
Обслуживание хорошее, девушка приятная. Подача блюд была через 10-15 минут.
Очень расстроил туалет, очень грязный и неприятно было находиться там
Лучшая мясная кухня в Новгороде. Очень вкусно. Для гастробара чек вполне приемлемый. Иногда заходим посидеть с мужем. Раньше, с год назад была лучше музыка, играло что-то интересное, диджейское. Потом стало хуже. Сейчас стали ставить рок-н-ролл, что неплохо, на самом деле.
Пожалуйста, не нужно больше ставить современную эстрадную!
Добрый день .
Никому не рекомендую данное заведение, если не хотите потратить своё время и нервы.
Во-первых очень долгое обслуживание .
Ожидание салата - 30 минут и это при условии двух посетителей в зале.
Во- вторых очень медленные официанты.
Нас обслуживала девушка-стажер, всё понимаем, но уважаемые руководители для начала нужно человека обучить, а уже потом отправлять в зал .
В - третьих и самое главное полное отсутствие клиентоортентиованности.
Мне в вафле попался очень твёрдый остаток угля, на что управляющий Сармат предложил сделать скидку 10% , ввиду того, что блюдо было почти съедено . Кончено такой вариант меня не устроил. У вас угли от вафелтницы попадают в блюдо - это просто не допустимо,это же говорит об отсутствии порядка и частоты на кухне, на что управляющий начал спорить и доказывать что не может убрать блюдо из счета .а если бы я зуб сломала, а если бы ребёнок подавился?! Ни одно уважающее себя заведение так себя не ведёт.
После споров, выяснений и доказываний и испорченного настроения было предложено убрать из счета десерт и на этом спасибо.
Директора сия заведения прошу провести беседу с управляюшим, ну не ведут так себя в сфере услуг перед клиентами, - это позорно и неуважительно!
Очень понравилось, хорошие напитки и закуски, по цене и качеству все вполне хорошо, персонал очень отзывчивый и вежливый,) обязательно зайду туда ещё,)
Ресторан мне понравился 👍. Заходил днём. Были свободные места. Минут через десять заказ был доставлен. Спасибо. Официант , симпатичная и вежливая девушка. Обслуживание отличное 👍. Рекомендую.
Ходили с супругой в будний день, провести вечерок. Атмосферное заведение. Выбор блюд в меню не большой, но довольно изысканный. Стейк рибай не очень понравился, был слишком жирный. Мидии, бургер, салат с тунцом порадовали. В зале играет спокойная, приятная музыка. Обслуживание выше всяких похвал, официанты стараются, меню знают, помогут определиться с выбором. В зале и уборных чистота и порядок. Рекомендую к посещению.
Уютно, комфортно, не подойдёт для любителей потанцевать после приёма (чего бы там нибыло). Меню достаточно скромное, но всё вкусно. Медкльоны - вкуснятина, острые крылышки действительно очень острые, кило мяса - объедение, различные закуски весьма съедобные, настойки весьма неплохие. Однозначно рекомендую посетить и отведать мяса
Шикарнейший ресторан, прекрасная кухня, потрясающий сервис. Уникальные виды на центр Древнего города!
Я не рекомендую я просто настаиваю вам попасть сюда!
Если вас не впечатлит шикарные изысканные блюда от реально профессионального шеф повара с видом на Древний Кремль тогда я не знаю что вам вообще делать в Великом Новгороде!
Мясо,бургеры это фирменные блюда данного заведения, настаиваю.
Персонал кипит живет своей работой официант в этот вечер у нас был супер и отлично справлялся со всем.
Шикарнейшее место рекомендую даже настаиваю.
Выбрали это место, чтобы посидеть на День Рождения. Остались Очень довольны! Интерьер очень интересный, входная группа просто шикарная, глаз не отвести! Заказывали килограмм мяса и салатики - еда просто потрясная, очень вкусно, сытно и адекватно по цене, несмотря на то, что это центр города. Обслуживание приятное, всё быстро и приветливо. При заполненности зала было достаточно тихо и комфортно сидеть за столиком, что очень понравилось! Рекомендуем и обязательно придем ещё!
Небольшое заведение, приятное оформление.
Плюсы:
-приветливые официанты;
-красивые столы;
- по просьбе убавили музыку;
Минусы:
-забыли добавить топпинг в блюдо;
-завар (вкусовые чаи на травах в частности «согревающий») водянистая вода, ничего кроме лимона не чувствуется;
-сырники оказались оладьями (для оладий хорошо, но хотелось бы сырники);
-приборов меньше чем блюд (были сладкие и сытные блюда, набор приборов на одну персону ровно один).
Дополнение:
Передав официанту мнение о чае, слушали возмущение бармена за своим столиком. Бармен (бармен ≠ официант) негодовал за барной стойкой. «Клиентоориентированный персонал бара»: не стоит выражать недовольство при клиентах, это, к сожалению, отталкивает((😢