Manufaktura 1858
Ödüller
2023
Çok iyi mekan
Yandex kullanıcılarının değerlendirme ve yorumlarına göre favori sayılan kurumlar
2449 yorum
14 Haziran 2022
Данное заведение вполне достойно высокой оценки, однако есть некоторые замечания. Традиционно начну с кухни. Качество блюд высокое, подача соответствующая. Официанту было сказано принести закуску одновременно с пивом. Официант услышал, но сделал по-своему и принёс закуски, когда пиво уже почти допили. Горячее принесли через пару минут после салата — несоблюдение очерёдности и времени подачи между блюдами. А салат «Морской бриз» не съешь за две минуты. Да и я привык как-то наслаждаться едой, а не закидывать безразборно. В итоге «Чалагач из свиной корейки» я ел уже остывшим. Официанты не вовлечены в рабочий процесс — это ещё один минус. Что хотелось напомнить и, наверное, порекомендовать поварам заведения: брусничный соус, а он у вас очень сладкий, похожий больше на брусничное варенье, не подходит для свинины. Это два конфликтных продукта. Свинина любит томатные соусы, сливочные с базиликом, соусы на основе оливкового масла и трав, горчично-медовый, но брусника, да ещё и очень сладкая, не самый удачный вариант. Если подаёте бруснику к свинине, то она должна иметь кисло-сладковатый привкус, а не приторно сладкий. Повара знают об этом? В остальном кухня справляется, блюда высокого качества, готовят вкусно.
Отдельное внимание залу. Всё чисто, аккуратно, интерьер интересный. Санузел также в полном порядке и соответствует всем нормам обработки.
Следующий момент — это недочёт, как я понимаю, администратору, или кто у вас отвечает на звонки? Когда мы бронировали столик, а просили мы его на втором этаже, нам сообщили, что вечером будет играть музыкальная группа и за это выступление необходимо немного доплатить. Учитывая это обстоятельство, мы попросили подобрать столик на первом этаже, чтобы насладиться выступлением той самой группы. Но когда мы пришли, нас проводили на второй этаж. То есть, опять же, нас услышали, но сделали по-своему. Правда, этот недочёт был исправлен, когда я позже сделал замечание: нам предложили пересесть на первый этаж и помогли перенести всё со стола. Также хотелось заметить очень удачную подборку музыкального сопровождения в заведении. И хотелось бы отдельно поблагодарить за выступление кавер-группы «Musiс Machine». Живая музыка, живое исполнение многих полюбившихся хитов 90-х и 00-х.
Также замечу достаточно внушительную охрану на входе заведения. Чувствуешь себя под защитой.
Делая выводы из всего вышеизложенного, могу сказать, что основные замечания и недочёты падают в адрес звена обслуживания. Их невнимательность и несосредоточенность заставляет пропускать мимо ушей ключевые детали в просьбах гостей. Надеюсь, руководство поработает над этими деталями и исправит их. А это мы проверим в следующий раз.
1
2
28 Nisan 2022
Отличное заведение. Вкусное и довольно разнообразное меню, много сортов пива на любой вкус, их разливное понравилось, свежее и тоже вкусное. Приветливый персонал, красивое расположение. Приемлемые цены. Были 07.03.22 после прогулки по городу, очень приятное завершение дня!
3
1
7 Eylül 2024
Пришла купить чай take away, на что мне заявили, что навынос дают только пиво. Нет слов.
2
1
5 Ekim 2024
Не рекомендую персонал грубо общается с гостями еда ужасная на вкус да нашли волос в еде
3
2
21 Nisan 2024
Заведение вроде неплохое, но вот остается ощущение, что что-то все таки не то.. Предложили декантер к молодому вину, которому аэрация в принципе не нужна, вино приходилось подливать самим, тарелки складывались на столе горой, никто и не думал убирать. Сидели как на мойке, нам бы раковину мы бы и помыли сами. Официанты не умеют работать, хоть и худо-бедно стараются, но это уже к руководству вопрос, как обучают и что требуют. Еда не прям вау, ну на 4 может и потянет, брали ребра, вкусным был только соус, остальное по вкусу среднячок и еду приносят уже теплой. От посещения данного заведения остались двоякие ощущения.
4
6 Kasım 2024
Все супер. Отличное пиво и неплохая кухня.
3
1
5 Mart 2023
Я не любитель пива… но с здесь оно очень вкусное, сами варят!!! Люблю заказывать сет из 6 вкусов на выбор. Для меня лично - ТОП это вишневое пиво. Еще можно вкусно поесть! Рекомендую к посещению. Пиво пью только здесь!
3 Nisan 2023
Не рекомендосьон. Вот прям совсем!
Требую переименовать в «и так сойдет»
1. Сервис - ужас! (Подробнее ниже)
2. Кухня - очень посредственная (просто никакая)
3. Ценник - Московский, но это можно простить, так как город и сервис заточен под туристов.
4. Здание/ремонт - ну такое. Явно прослеживается попытка владельцев сделать прям вот бар. К сожалению эта попытка не увенчалось успехом, а все потому, что владельцы не стали тратиться на концепт и максимально на «и так сойдет» подошли к вопросу. «Не щмогла»
5. Нет горячей воды/полотенца бумажного/сушилки в туалете, чтобы руки помыть/вытереть. (Ну что сказать, наверно дорого/сложно/не умеем)
Подробнее про сервис и почему он ужасный:
За все время обслуживания официанты не принесли ни одного горячего блюда, конечно, для солений это нормально, не спорю, а вот холодный шашлык и все то, что должно было быть горячим, особенно критично было с бараниной, которую в холодном виде было так себе есть, приносили ну прям вот холодными.
Официанты совершенно не приветливые, им даже «все равно» (можно грубее, но не буду) на клиентов.
Ты делаешь замечания по качеству блюд, а они тебе «хорошо» и все, и уходят в закат.
Особенно комично, что официант забыла принести овощи гриль, а точнее она их принесла, когда мы уже попросили счет, а точнее она принесла овощи вместе со счетом! Счет, который она несла 15 минут) «Карл! Как так?!)»
6
4 Aralık 2023
Очень нн плохое место! Вкусно ! Можно отдохнуть. Вежливый персонал. Пиво свое неплохое. Уютненько. Непонятно зачем детей туда водить.
23 Haziran 2022
Отличное расположение,
Хороший выбор пива, рекомендую попробовать фирменные сорта. По кухне сказать много не могу тобычно в незнакомых местах всегда беру бургер тк при внешней простоте блюдо совсем не простое.
Поставил 3 именно за бургер. Подача блюд неплохая, но не предусмотрено удобство употребления.
Оценка между 3 и 4 но все же твердая троечка.
1
1
21 Ocak 2023
Ребята, если вы уж кичитесь тем, что у вас был Ивлев, соответствуйте! А то цену взвинтили, а что в ваших блюдах такого за эти деньги?
Взяли на пробу борщ, солянку и скоблянку а-ля бефстроганов. На картинке порции большие, выглядело нажористо. В реальности супы жидкие и как будто недолито. И один кусочек сухого черного хлеба к борщу? Серьезно? Сало к борщу вкусное, но хлеба не хватило, чтобы им насладиться. Я понимаю, что можно дозаказать хлеб. Но в приличных местах он входит в состав блюда. В бестроганове очень много лука, который был недоготовлен. Чаи, кстати, вкусные. Пиво неплохое, хмелит.
В общем на троечку. Но ставлю четыре, потому что «до» у вас было лучше - цена соответствовала качеству.
3
10 Mayıs 2023
Отличные ребята-официанты. Еда вкусняшная,пиво волшебное (особенно вишневое❤. И сливовое. И так далее 😀). Вкусные чаи. Очень радует атмосфера. И,что для меня удивительно,там всегда многолюдно,но это ни грамма не вредит и не замедляет скорость готовки заказов и везде всегда чисто. Ребята,спасибо! Была уже много раз и приду ещё ни раз)
1
18 Aralık 2023
Вкусно, уютно, атмосферно. Одно из лучших мест в городе.
Сырные палочки с брусничным соусом - топ.
10 Ocak 2023
Была в этом ресторане дважды. Вкусная кухня, хорошее обслуживание. Уютный ресторан, удобное расположение. Единственное что не понравилось, наличие только сухого вина. Хотелось бы, чтобы в меню были не только сухие вина
3
24 Nisan 2024
Кухня плохая. Рулька сухая, не довоенная. Салат Цезарь вкусный, но соус не тот. И рыба сухая. Официанты молодцы. И цены больше чем Московские
1
1
19 Haziran 2023
Большой выбор пива, неплохие закуски, приятная обстановка, попали на живой концерт, звуковое оборудование просто провал, девушка с хорошим голосом, но все портил звук
3
1 Ekim 2023
Посетили Ресторан 30.09.23
Официант Валерия Курипченко не аккуратная уранила на меня грязную вилку ,испачкала мне одежду даже не извинилась ,путается в меню принесла не те коктейли!!
Кальянщица Элен очень мила девушка ,мастер своего дела 🫶
Отдельное спасибо музыкантам за прекрасный вечер и повару брала салат "Табуле " просто вау очень вкусно ради этого придем ещё !
1
13 Ekim 2023
Приятный интерьер, ксрпичные сводчатые потолки. Обслуживание быстрое. Блюда вкусные.
Своя пивоварня (на любителя). Единственный минус, в зале было откровенно холодно.
30 Nisan 2023
Не понимаю восторженных отзывов… заказали борщ, ребра и чай. Чай. Принесли один прибор, хотя были вдвоем. Но чай вкусный, облепиховый. Борщ. Блюдо на картинке и в тарелке отличается. К борщу идет хлеб и намазка, прибора для намазывания не предполагается, официант просьбу принести проигнорировал. Ребра. Сухие. брали с гарниром, гарнир принесли уже позже и опять приборы на одну персону. В целом впечатление неочень, я бы не рекомендовал, хотя может просто нам не повезло. Цена/качество совершенно не совпадает.
17 Ekim 2023
Отличное место, для того чтобы провести вечер в компании. Кухня вкусная, каждые выходные кавер-группы с атпадными концертами
3
2 Mayıs 2023
Очень милое место. Даже мне (даме не тусовочной) место пришлось по душе. Пиво замечательное, креветки, как положено сварены, и главное какая-то особая атмосфера. Живая музыка, гости "правильные" , просто все танцевали, веселились. В общем все как-то гармонично.
31 Temmuz 2023
Очень удобное расположение, быстрое обслуживание. Брала томатный суп с морепродуктами и лимонад. Всё очень вкусно! Процветания заведению!
3 Aralık 2023
Забронировали столик на 15 человек, Администрация сдвинула нам столы обслужили очень хорошо, жаль что нет музыки в будни дни, взяток что бы включить песню тоже не берут, так всё супер, процветания вам)))))
3
1
4 Mayıs 2022
Были на майских праздниках, ресторан очень понравился. Приятный интерьер, распологающий к отдыху. Пиво - выше всяких похвал, готовят на месте. Еда вкусная, шеф- повар учение Ивлиева. Обслуживание замечательное, девочки очень внимательные и быстро обслуживаю. Рекомендую.
3
12 Kasım 2023
Очень уютное общественное пространство города. Здесь можно купить изделия местных предпринимателей, попить вкусный кофе и посмотреть миниатюры городов золотого кольца. Рекомендую посетить.
21 Nisan 2023
Очень атмосферное место, хорошее меню для любителей мяса. Отличное обслуживание. Заказывали шашлык и сковородку с колбасками. Все очень понравилось.
4
12 Haziran 2022
Интерьер приятный, музыка расслабляющая, обслуживание отличное. Ребрышки Джек Дэниэлс, оооочень вкусные, безалкогольное пиво хорошее, не лимонад. Лимонад вкусный ) Колбаски брали Баварские и Мексиканские, хорошие. В следующий раз вернусь за ребрышками )) спасибо!
3
16 Ekim 2024
Быстро, вкусно.
Стол на вечер бронируйте заранее
18 Ekim 2023
Ужас! Хотели забронировать столик на субботу, выставили депозит 12.000руб! И это только до 22:00, а после - еще по 500 руб с каждого человека, при том что столик хотели забронировать с 19:30
Это получается за 2,5 часа мы должны и поговорить успеть и наесть 12.000!
Тепловые пушки работают только на кальянной веранде, на обычной - холод!
Очень странная система, идти в такое заведение не хочется
Клиентоориентированность на нуле
6
23 Haziran 2023
Были в гостях в городе. Зашли на ужин. Пиво очень понравилось. Салатик оказался очень сытным и вкусным. Овощи гриль тоже хороши. Обслужили быстро.
1
10 Aralık 2023
Посоветовали коллеги. Действительно очень вкусно готовят! Рëбрышки, солянка, пиво: просто замечательно!
1
20 Mart 2024
Никогда больше сюда не пойду был три раза все три раза разочарования мясо невкусное салат Цезарь готовить никто не умеет от слова совсем Ну пообщавшись с управляющим я получил ответ что это пивное заведение и от еды там ждать не чего
5
16 Mart 2024
Уютная атмосфера, вкусные блюда, замечательный персонал, приемлемые цены
4
3
5 Haziran 2022
Оооо. Очень приятно и классно было посетить данное заведение. Атмосфера в стиле лофт - индустриал. Приятный персонал. Быстрая подача блюд и напитков. Все было вкусно. Счёт приятно удивил. Классно провели время . Рекомендую!!!
5 Mayıs 2024
Вкусно. Большой выбор пива. Рекомендую! Пришлось даже чуть постоять, много гостей
13 Şubat 2024
Хорошее пивное заведение. Достаточно обширное меню, интерьер приятный. Пиво вкусное.
3
6 Mayıs 2024
Отличное пиво, с кухней не так хорошо. Но это компенсируется атмосферой.
1
29 Temmuz 2024
Отличное место. Но парковки рядом нет.¡¡¡
25 Mart 2024
Пиво на удивление без дефектов, качественное, в стиле. Есть конечно куда расти, а вот кухня по мне на 3 бала. Тар Тар из говядины слабоват.
24 Eylül 2023
Были в субботний день, вначале пытался на это списать, но нет. Залы заняты на 2/3, еду ожидали порядка 50 - 60 мин, хотя официантом сообщены были другие сроки, рядом люди ушли не дождавшись заказа. При этом делалась сковородка с овощами и мясом (пражская сковорода), которая оказалась пересоленой. Бефстроганов так же не отличался гастрономическим изыском. Цены высокие.
17 Aralık 2023
При полной посадке долгое обслуживание. За музыку платят все, даже те, кто на 2-м этаже не видит и практически не слышит её. После 23 в выходные превращается в ночной клуб, танцы между столиков.
3
27 Şubat 2024
Отличная кухня, шикарная обстановка, хорошее обслуживание. Нам все понравилось.
10 Nisan 2023
У меня вопрос ко всем, кто пишет, что здесь все вкусно)) вы вообще вкусную еду пробовали? Кухня здесь отстой, особенно за такой ценник. Порошковое пюре, пересоленая рулька, два супа пробовали, оба так себе. Были проездом в городе днем, пиво не пробовали, может с пивом было бы вкуснее)) обслуживание отличное, официаны молодцы, им пятёрка, поварам двойка. Определённо рассчитано на туристов залетных, второй раз я бы сюда не вернулась. Ну разве что хваленое пиво попробовать))
30 Temmuz 2023
Отличный пивной ресторан! Персонал на высшем уровне! Повар - волшебник!
Вкусно поесть и выпить вкусного 🍺🍺🍺 - тогда только сюда!
3
6 Eylül 2021
Часто летом на выходных ходили, летняя веранда и свежий воздух добавляли особо шарма. Всегда нравилась кухня, многое уже попробовали. Цены вполне доступные всем, так что любой может зайти и сполна Насладиться отдыхом. Весь обслуживающий персонал очень приветливы и добры в общении, никогда не было претензий к обслуживанию. Сейчас уже являемся постоянными клиентами .
5
13 Mart 2023
Отличное место, был на выступлении группы Сектор Газа (требьют) . Полный аншлаг, Персонал приветливый, сесюрити доброжелательные и бдительные 😄 всё прошло отлично.Ценник выше среднего.
3
1
28 Mart 2024
Хорошее место, приличная кухня, весьма большой выбор пива, отличная медовуха
3
6 Mart 2024
Интерьер интересный, фото в меню не соответствует блюдам, готовят неплохо. В целом - переоцененное место.
1
27 Haziran 2023
Большой выбор пива, интересные решения в интерьере, само место достаточно атмосферное, но вот к еде были вопросы, в целом кухня ничего, но пересоленный гуляш немного подпортил впечатление
9 Eylül 2024
Очень вкусное место. А пива такого не пил ни разу! Молодцы!
1