Marseillaise

Бенедикт с дальневосточным крабом, авокадо, слайсами свежего огурца и соусом голландез

Яйца Бенедикт с лососем, гуакамоле и соусом голландез

Зеленая или обычная греча на выбор с муссом из пармезана, яйцом-пашот и авокадо

Горячий французский сэндвич с куриным филе и розмариновым айоли. Подается с глазуньей и картофелем фри

Омлет с дальневосточным крабом и творожным сыром креметте

Омлет со шпинатно-сливочным фаршем. Подается с листьями салата и хлебом тартин

Пшенная каша с курагой и изюмом

Рисовая каша с малиновым дрессингом, кокосовым молоком и свежими ягодами

Тост с мортаделлой, яйцом-пашот и сливочным сыром под соусом голландез на хрустящем хлебе тартин

Копченый лосось, мини-круассаны, творожный сыр, скрембл, томаты черри, редис, листья салата

Яйца Бенедикт с мясом краба в сочетании с нежным сливочным сыром на сливочной бриоши. Подается с яйцом пашот, миксом сочной зелени и тонкими слайсами свежего огурца

Вителло тоннато с соусом из тунца и рукколой

Гигантские оливки и маслины под соусом сальса верде с гриссини

Легкая сезонная закуска из слайсов запеченной свеклы подается в сочетании с сырным муссом, дополненная крошкой из грецкого ореха, микрозеленью и ароматным зеленым маслом

Невесомый, тающий во рту риет из бедра кролика идеально сочетается с экзотическим инжирным вареньем собственного приготовления, микрозелень придает свежую нотку. Румяные крутоны из сливочной булочки бриошь, слегка сдобренные чесноком, - идеальная пар

Полдюжины улиток с чесночным маслом и багетом

Хумус - диетический, сытный и питательный продукт. Закуска из нутового пюре, в состав которой входят кунжутная паста - тахи́ни, оливковое масло, чеснок, сок лимона

Хумус — диетический, сытный и питательный продукт. Закуска из нутового пюре, в состав которой добавляются кунжутная паста-тахи́ни, оливковое масло, чеснок, сок лимона

Детский овощной салат с черри, бакинскими томатами, огурцами, болгарским перцем и зеленью. С маслом или сметаной

Отварные спагетти или пенне на выбор с сыром, маслом и солью

Детские пельмешки с курицей и индейкой со сметаной. Готовим со сливочным маслом или бульоном

Детские отварные сосиски с макаронами и сливочным маслом

Отварные сосиски с картофельным пюре (картофель, сливки, молоко, сливочное масло, соль)

Два сырника из зерненого творога, пшеничной муки, манной крупы, яиц, соли и сахарной пудры. Со сметаной, вареньем или сгущенкой на выбор

Авторские котлеты картечной рубки — это визитная карточка ресторана. Благодаря нестандартному способу приготовления фарша, а именно ручной рубке, котлеты получаются мега сочными. Две котлеты подаются с легкой подгарнировкой в виде свежей рукколы и со

Куриная грудка со сливочным песто, жареными цукини, баклажанами, шампиньонами и черри

Сибирские деликатесы ручной лепки из мяса марала (благородный олень) подаются в сочетании с копченой сметаной и вяленными на сицилийском солнце томатами

Сочный, ароматный стейк с ярко выраженным мясным вкусом подается в сочетании с вешенками, обжаренными до золотистого цвета, картофелем стоун и сливочным соусом

Идеальное блюдо для сытной трапезы. Ломтики запеченной свинины со специями и травами подаются в сочетании с киноа и сливочным демигласом

Утиная ножка с картофельным пюре, айоли и луковым демигласом

Кристально чистая горная вода из сердца заповедных ледников Кавказа

Натуральный морс собственного приготовления из клюквы

Запеченная брокколи с арахисовым соусом

Поистине осенняя закуска, которая согревает своим вкусом и колористикой. Кусочки медовой тыквы подаются в сочетании с пикантным сливочно-сырным соусом. Крошка фисташки подчеркивает глубину вкуса

Рататуй из баклажанов, перца и томатов с базиликом

Стейк из белокочанной капусты с соусом вителло

Сытный сливочный овощной крем-суп с ярким грибным вкусом шампиньонов. Подается с бриошью

Французский луковый суп с беконом, запеченный под сырной гренкой

Сытный крем-суп из запеченных желтых перцев с сыром страчателла и говяжьей вырезкой

Яркий, сливочный, ароматный осенний суп из спелой тыквы, сезонных овощей и пряных трав. Дополнен тыквенными семечками и тыквенным маслом

Спагетти дополнены изобилием морепродуктов (гребешок, краб, креветки, кальмар, осьминог) и деликатным утонченным соусом биск

Ароматная сливочная паста с белыми грибами и вешенками, козий сыр прекрасно оттеняет грибы и придает изюминку данному блюду

Традиционное британское блюдо, приготовленное по старинному рецепту. Благодаря сочности и сытости (а в составе много рыбы и картофеля), он легко может стать главным обеденным блюдом. По своей сути, это картофельно-рыбная запеканка, но с неповторимым

Французский салат Нисуаз с тунцом, печеным картофелем, яйцом и медово-горчичным соусом

Нежная внутри и хрустящая снаружи куриная печень подается в сочетании с сегментами апельсина, слайсами свежего огурца, хрустящим миксом салатов. Завершает блюдо крошка из грецкого ореха и гранатовая заправка