Matsoni

Четыре вида пхали: из тыквы, из свеклы, с болгарским перцем и с творожным надуги

Жареный сыр с кинзой и ягодным соусом

Красная фасоль с жареным луком и домашним соленым огурцом

Кисломолочный напиток из ферментированного молока

Начинка из грецкого ореха с кавказскими специями

Запеченная курица в соусе баже с домашним наршарабом

Капуста, чеснок, огурцы

Огурцы, томаты, редис, болгарский перец, цицак

Нежный куриный паштет на воздушной подушке из свекольного мусса, подается с шоти, украшается кинзой

Говядина, кинза, лук, лаваш

Курица, лук, кинза, лаваш

Свиные ребра на мангале

Форель

С соусом сацебели

Овсяная каша со сливочным маслом

Со сметаной и карамельным соусом

С домашним хлебом и шпинатом

Из домашнего творога

Блюдо из яицв соусе из помидоров и специй. Подается с тостом из домашнего хлеба

Сливовый соус

На молоке

Баклажан, цукини, помидор, шампиньон, болгарский перец

Отварной рис с добавлением шафрана и барбариса

Бульон из домашней курицы, лапша

Помидоры, огурец и болгарский перец

Яйцо, тесто слоеное, сыр

С сулугуни и брынзой внутри

Сулугуни с брынзой внутри и сулугуни сверху

Со сладким пюре, чоризо и арахисовым маслом

Колоритное грузинское пряное блюдо, мелко рубленная говяжья мякоть и говяжьи потроха, томленные в томатах и кавказских специях, при подаче посыпается кинзой

Запеченный баклажан, болгарский перец, перец цицак, помидоры, зелень, чеснок, лук и сливочный соус

Хрустящие коржи с нежным кремом. Не классический

С мацони, имбирем и кокосовым молоком

Куриное мясо, лук, мука, яйца, зелень. С зеленым баже