Красная фасоль, домашняя колбаска, поджаренный на гриле говяжий бекон, подпечённые томаты с глазуньей из двух яиц
109000 сўм290 г
Блины с курицей
Мелко рубленное филе цыпленка обжаренное со специями и луком, завернутые в свежевыпеченные блины
49000 сўм345 г
Блины с мясом
Мелкорубленое филе говядины, обжаренное со специями и сладким перцем, завёрнутое в свежевыпеченные блины
79000 сўм300 г
Блины с сыром и грибами
Два вида сыра с обжаренными грибами и свежей зеленью, завернутые в свежевыпеченные блины
54000 сўм305 г
Блины со сметанным муссом и ягодами
Свежевыпеченные блины по старому рецепту. Подаются с муссом из сметаны и свежими ягодами
67000 сўм310 г
Брускетта с лососем домашнего посола
Маслянистый авокадо, ароматные листья рукколы, свежий томат и лосось домашнего посола на брускетте из ржаного хлеба под соусом Песто
105000 сўм260 г
Глазунья с домашними колбасками
Классическая глазунья из трёх яиц. Подаётся с домашней колбаской, обжаренной на гриле
56000 сўм225 г
Завтрак Maurice
Киноа со слабосоленой форелью, яйцом пашот, свежей рукколой, хрустящим айсбергом и авокадо
99000 сўм410 г
Завтрак Ссср
Омлет с зеленым луком. Подается с сарделькой, зеленым горошком, огурцом, томатами, ржаным хлебом и сливочным маслом
67000 сўм432 г
Каша рисовая с курагой
Свежесваренная рисовая каша на молоке с курагой
54000 сўм275 г
Клаб сэндвич с тунцом
Бутерброд с сочным филе тунца, свежими овощами, заправленный соусом
74000 сўм500 г
Клаб сэндвич с филе цыпленка
Бутерброд с сочным филе цыпленка, свежими овощами, заправленный соусом
66000 сўм500 г
Креп Сюзетт
Французский десерт с соусом из карамели и апельсинового сока.
72000 сўм250 г
Овсяная каша
Свежесваренная овсяная каша на молоке. Подаётся с гранолой и свежими ягодами
54000 сўм275 г
Панкейки с кленовым сиропом и нутеллой
83000 сўм390 г
Сырники
Нежные сырники из домашнего творога. Подаются с муссом из творожного сыра, сервируются свежими ягодами
79000 сўм270 г
Французский омлет
Два вида сыра, свежий томат, петрушка, завернутые в воздушный омлет из трёх яиц
56000 сўм240 г
Шакшука
Традиционное блюдо ближнего востока из томатов, сладкого перца, лука и яиц
48000 сўм240 г
Блюда из мяса и птицы
Ассорти из домашних колбасок
Шесть видов сочных колбасок, куриных и говяжьих, с индейкой и бараниной, острых и с сыром, подаются с салатом Коул Слоу, маринованными огурчиками, острым перчиком и соусами BBQ и сливочный с хреном
179000 сўм630 г
Говяжьи ребра Short Ribs
Ароматное и сочное мясо говядины на короткой косточке с острым BBQ соусом, салатом Коул Слоу и печеным картофелем
148000 сўм300 г
Говяжьи щечки
Мягкие томленные щечки с ароматным и богатым говяжьим вкусом Демигляс под соусом с пюре
164000 сўм250 г
Голень ягненка
Голень ягненка томленная в подкопченном пикантном соусе со сливочным пюре
135000 сўм500 г
Жаренные пельмени
Домашние пельмешки по классической рецептуре из говядины
67000 сўм200 г
Картофель по-домашнему
Обжаренный картофель с говяжьей вырезкой и грибами
98000 сўм360 г
Котлета Пожарская с гречкой
Рубленная котлета из курицы панированная в сухарях белого хлеба, обжаренная на сливочном масле, подается с гречкой
68000 сўм340 г
Медальоны из говядины под соусом
Говяжья вырезка с картофельным пюре, сыр, шпинат, соус Камамбер и сливки
124000 сўм320 г
Оссобуко с ризотто по-милански
Тушенная говяжья голяшка со сливочным ризотто
112000 сўм600 г
Пельмени
Домашние пельмешки по классической рецептуре из говядины
67000 сўм150 г
Пеппер-стейк
Филе-миньон, обжаренный на гриле в смеси ароматных перцев. Подаётся с бланшированными овощами и соусом порту
172000 сўм280 г
Филе цыплёнка на гриле
Филе цыплёнка, маринованное в тархуне и обжаренное на гриле подаётся с брокколи и помидорами черри
86000 сўм360 г
Цыпленок Корнишон
Маринованная тушка цыплёнка, обжаренная на гриле и сервированная овощами
79000 сўм370 г
Цыпленок под сливочно-кунжутным соусом
Мякоть бедра цыпленка обжаренная до хруста и томленая в сливочно-кунжутном соусе подается с рисом
89000 сўм385 г
Цыплёнок тандури
Маринованное в йогурте и пряных специях бедро цыплёнка, запечённое в тандыре. Подаётся с рисом басмати и соусом из домашнего йогурта и мяты
79000 сўм390 г
Шницель Кокорико
Тонкий пласт куриного филе в панировке, обжаренный на сливочном масле с картофельными дольками с грибами, подается с соусом Айоли
Крупно нарезанные помидоры и огурцы, заправленные домашней сметаной. Подаются с красным луком и свежей зеленью
64000 сўм390 г
Оливье с форелью и авокадо
Новогодняя классика с форелью и авокадо, отварными овощами и домашним майонезом
67000 сўм300 г
Руккола с авокадо и орехами
Листья салата руколы под пряным цитрусовым соусом, сервированные спелым авокадо и кедровыми орехами
113000 сўм290 г
Салат с артишоками, спаржей и цыпленком
104000 сўм400 г
Салат с ростбифом и вяленными томатами
Ростбиф собственного приготовления, запеченный картофель, маринованные и свежие огурчики под соусами Цезарь и шрирача с каперсами и зерновой горчицей
89000 сўм370 г
Салат с тунцом
Хрустящий айсберг, сочные овощи, оливки и маслины в соусе медовая горчица с тунцом
135000 сўм500 г
Салат с хрустящим баклажаном и острым арахисом
Баклажаны, обжаренные до хрустящей корочки. Подаются с острым арахисом под сладко-пряным соусом
99000 сўм290 г
Салат со свеклой
Легкий и полезный, яркий и вкусный, праздничный салат из печенной свеклы, сырного мусса из рикотты, дольками цитрусовых и фирменной заправкой
89000 сўм250 г
Селедка под шубой
Знаменитый слоенный салат из отборной сельди, отварного картофеля, куриных яиц, сладкой свеклы и сочной моркови с бархатно-сливочным домашним майонезом
74000 сўм300 г
Стеклянная лапша с говядиной
Вырезка говядины обжаренная со сладким перцем и специями подается с рисовой лапшой
78000 сўм250 г
Теплый салат из говяжьей вырезки с овощами
Микс обжаренных овощей, сочная говяжья вырезка в сочетании с ароматным соусом и свежей зелени
78000 сўм360 г
Томаты со страчателлой
Розовые томаты с молодым сыром страчателла и моцарелла под соусом Песто и бальзамик крем с кедровыми орешками
99000 сўм300 г
Цезарь с курицей
Сочные листья салата под классическим соусом цезарь с теплой куриной грудкой и ароматным багетом
89000 сўм340 г
Горячие напитки
Americano
Классический кофейный напиток, обладающий крепким и насыщенным вкусом. Отлично подходит для пробуждения утром или в качестве освежающего напитка в течение дня
19000 сўм0 г
Cappuccino
Популярный кофейный напиток, состоящий из эспрессо и горячего молока. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус
24000 сўм200 мл
Mochaccino
Популярный кофейный напиток, состоящий из эспрессо и горячего молока. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус
38000 сўм0 г
Raff
Классический кофейный напиток, который обладает сильным и насыщенным вкусом. Прекрасно подходит для утреннего пробуждения или в качестве освежающего напитка в течение дня
34000 сўм0 г
Глясе
Холодный напиток, основу которого составляет кофе с добавлением мороженого
24000 сўм150 мл
Какао
Горячий напиток, который имеет насыщенный шоколадный вкус и богатый аромат
25000 сўм150 мл
Латте
Кофейный напиток, на основе молока, представляющий собой трёхслойную смесь из пены, молока и кофе эспрессо
28000 сўм150 мл
Флэт уайт
Идеальный баланс между глубиной вкуса кофе и нежностью сливок
24000 сўм150 мл
Bumble
Bumble
19000 сўм0 г
Эспрессо
Классический кофейный напиток, который обладает сильным и насыщенным вкусом. Прекрасно подходит для утреннего пробуждения или в качестве освежающего напитка в течение дня
18000 сўм0 г
Супы
Борщ
Борщ сварен на говяжьих рёбрах. Подаётся с домашней сметаной и свежей зеленью
67000 сўм420 г
Грибной крем-суп
Суп из грибов и сливок, подается с пшеничными гренками
68000 сўм370 г
Куриная лапша
Наваристый куриный бульон с домашней лапшой
45000 сўм470 г
Рамён по-сеульски
Лапша рамён с пряным острым бульоном. Сервируется отварным яйцом и мягким сыром
99000 сўм390 г
Солянка
Густой суп на плотном говяжьем бульоне с копченостями и мясом
89000 сўм560 г
Том ям
Классический тайский пряный суп со свежими морепродуктами с ароматом кафирского лайма и лемонграсса
172000 сўм350 г
Тыквенный крем-суп
Суп готовится из печенной мускатной тыквы и подается с сырными гренками
67000 сўм350 г
Фо-бо
Рисовая лапша подается с плотным говяжьим бульоном, ростками сои, отварной говядиной, перцем чили и свежей мятой
99000 сўм520 г
Чечевичный крем-суп
Крем-суп из красной чечевицы с домашними сливками и свежим лимоном
45000 сўм370 г
Гарниры
Гарлики бородинские
Брусочки ржанного хлеба поджаренные с чесноком, подается с сырным соусом
21000 сўм120 г
Гречка с грибами
Гречка с белыми грибами
44000 сўм170 г
Картофель фри
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
28000 сўм185 г
Картофельные дольки
Картофельные дольки
28000 сўм185 г
Овощи на гриле
Овощи на гриле
44000 сўм170 г
Пюре картофельное
Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом
28000 сўм170 г
Рис на пару
Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом
21000 сўм100 г
Роллы
Ролл Запеченный краб
Краб, бекон, рис, огурец, авокадо, японский майонез
78000 сўм165 г
Ролл Калифорния
Краб, рис, японский майонез, икра летучей рыбы, огурец, авокадо, сливочный сыр
112000 сўм330 г
Ролл Калифорния темпура
Краб, рис, японский майонез, икра летучей рыбы, огурец, авокадо
Спагетти со сливочным соусом и грибами, нежным филе цыплёнка и свежей петрушкой
89000 сўм335 г
Болоньезе
Традиционная итальянская паста, основой которой является густой соус из свежих томатов и рубленного мяса
89000 сўм355 г
Карбонара
Блюдо из пасты со сливочным соусом и сыром пармезан, индейкой и черным душистым перцем
99000 сўм350 г
Паста с лососем
Паста с розовым соусом из нежирных сливок и свежих томатов и припущенной спинкой лосося. Сервируется красной икрой и свежими листьями зелёного базилика
137000 сўм355 г
Паста с митболами
Блюдо из пасты с томатным соусом и говяжьими митболами
83000 сўм250 г
Песто с филе цыплёнка
Под ароматным соусом Песто и филе цыплёнка обжаренном на гриле
99000 сўм420 г
Холодные напитки
Апельсиновый фреш
Негазированный напиток с приятным вкусом и ароматом
49000 сўм250 мл
Морковно-яблочный фреш
Легкий освежающий фреш с морковью и яблоком
39000 сўм250 мл
Морковный фреш
Легкий освежающий напиток
29000 сўм250 мл
Яблочный фреш
Освежающий яблочный фреш
34000 сўм250 мл
Груша - яблоко
55000 сўм250 мл
Блюда из даров моря
Золотистый сазан
112000 сўм300 г
Лосось со спаржей и клюквой
Обжаренный стейк из лосося с клюквенным соусом и спаржей
221000 сўм230 г
Стейк из речной форели
Форель речная, обжаренная с тимьяном и чесноком под соусом песто. Подается с рисом
112000 сўм350 г
Судак в соусе Фрутти ди Маре
113000 сўм320 г
Пицца
Пицца Маргарита
Томатный соус с добавлением сыра моцарелла, орегано и базилика
89000 сўм480 г
Пицца Пепперони
Томатный соус с сыром моцарелла и колбасками
99000 сўм520 г
Пицца Четыре сыра
Сливочный соус с орегано и сырами: моцарелла, горгондзола, гауда и пармезан
99000 сўм390 г
Пицца мясная с халапеньо
Томатный соус с добавлением сыра моцарелла, томленной говяжьей грудинки, мясного рагу, охотничьими колбасками, халапеньо, маринованными огурчиками и свежей рукколой
169000 сўм700 г
Соусы
Васаби свит
Флагманская пряность японской кухни, которая добавляет остроту и аромат в различные блюда
14000 сўм20 г
Свит чили
Изготавливается на основе перца чили, уксуса, чеснока и соли. Обладает острым и пикантным вкусом, который характеризуется сочетанием остроты и вкуса чили. Может быть использован как добавка к различным блюдам: мясу, рыбе, морепродуктам, овощам и даже
11000 сўм20 г
Табаско
Острый соус, созданный из красного перца. Известен своей выразительной остротой и характерным вкусом
13000 сўм10 г
Чили хот
Популярная, острая добавка, которая добавляет пикантность и характер в различные блюда
12000 сўм20 г
Выпечка
Вишневый пирог
Вишневый пирог, сахарная пудра
30000 сўм100 г
Творожный пирог
Творожный пирог, сахарная пудра
30000 сўм100 г
Яблочный пирог
Яблочный пирог, сахарная пудра
30000 сўм100 г
Закуски
Драники картофельные
Обжаренные картофельные оладьи, подаются с яйцом пашот, грибами и сливочным соусом