Мраморная говядина (постная часть брискета), которую мы отдельно готовим еще 2 часа в смокере и после тушим в соусе BBQ и сливочном масле
1080 ₽200 g
Колбаски из техасского смокера
Мраморная говядина, соль, перец. Готовится в течение 4 часов в техасском смокере при температуре 100с. Такой метод придает незабываемый вкус настоящего мяса с дымком
780 ₽200 g
Рваная говядина из техасского смокера
Мраморная говядина, соль, перец. Готовится в течение 12 часов в техасском смокере при температуре 100 градусов. Такой метод придает незабываемый вкус настоящего мяса с дымком
780 ₽200 g
Рваная свинина из техасского смокера
570 ₽200 g
Свиные ребра из техасского смокера
570 ₽200 g
Утиная грудка
750 ₽200 g
Горячие блюда
Дымная тарелочка с рваной говядиной из смокера
Попробуйте наше горячее блюдо — дымную тарелочку с рваной говядиной из смокера. Сочная мраморная говядина, салат Коул-Слоу, картофель, укроп и чеснок — это блюдо никого не оставит равнодушным.
1160 ₽490 g
Дымная тарелочка с рваной свининой из смокера
Ищете по-настоящему сытное и вкусное горячее блюдо? Тогда попробуйте Дымную тарелочку с рваной свининой из смокера! Нежная свиная лопатка, копчённая в техасском смокере, подаётся с салатом Коул Слоу (капуста, морковь, яблоко, греческий йогурт, майоне
970 ₽490 g
Дымная тарелочка с ребром кальби из смокера
Ищете идеальное горячее блюдо? Тогда вам точно понравится наша дымная тарелочка с нежнейшим мясом и гарниром! Сочные рёбра кальби из смокера в сочетании с салатом коул-слоу и хрустящим картофелем фри — это настоящий кулинарный шедевр.
2050 ₽650 g
Дымная тарелочка с утиной грудкой из смокера
Ищете вкусный и сытный ужин? Попробуйте «Дымную тарелочку с утиной грудкой из смокера» ! Нежное утиное мясо, ароматный картофель с чеснок и свежий салат Коул-Слоу с укропом — это сочетание вкусов никого не оставит равнодушным.
1170 ₽490 g
Дымная тарелочка со свиными ребрами из смокера
Ищете по-настоящему сытное и вкусное горячее блюдо? Тогда вам стоит попробовать Дымную тарелочку со свиными рёбрами из смокера! Нежная свинина в сочетании с салатом коул слоу и картофелем
970 ₽490 g
Чиабатта с мясом
Чиабатта с бараниной (острая)
570 ₽210 g
Чиабатта с королем смокера - брискетом
570 ₽210 g
Чиабатта с курочкой из смокера
350 ₽210 g
Чиабатта с рваной говядиной острая
470 ₽210 g
Чиабатта с рваной свининой
Чиабатта, поджаренная на чесночном масле, рваная свинина из смокера, маринованные огурчики, соус BBQ
450 ₽210 g
Гарниры
Картофель по-деревенски с укропом и чесноком
Картофель, укроп, чеснок
190 ₽150 g
Картофель фри
190 ₽150 g
Фасоль по-техасски
Фасоль, соус BBQ, укроп, чеснок
190 ₽150 g
Дополнительно
Луковое варенье
Красный лук, брусничный соус, сахар, соль
70 ₽50 g
Маринованные огурчики
Огурцы, чеснок, укроп
70 ₽50 g
Халапеньо маринованный
70 ₽50 g
Напитки
Облепиховый морс
Облепиха, вода, сахар. Собственного приготовления
120 ₽300 ml
Ягодный морс
Ягоды вишни и малины, вода, сахар. Собственного приготовления