Merkez Cağ Kebap Evi

Restoran Merkez Cağ Kebap Evi, Erzurum'un Oltu ilçesine özgü cağ kebabını sunan bir mekandır. Cağ kebabı, oğlak veya kuzu etinden yapılır ve odun ateşinde pişirilir. Mekanın en belirgin özelliği, geleneksel yöntemlerle hazırlanan ve coğrafi işaretli Oltu Cağ Kebabı sunmasıdır. Bu kebap, etin sinirlerinin temizlenmesi ve bir gün dinlendirilmesiyle hazırlanır, bu da lezzetini artırır. Kullanıcı yorumlarına göre, Merkez Cağ Kebap Evi, lezzetli cağ kebabı ve sıcak lavaşıyla beğeni toplamaktadır. Mekanın atmosferi ve servis kalitesi de olumlu değerlendirilmiştir.