Merkom Çiğ Köfte

Merkom Çiğ Köfte, Mersin'de yer alan ve geleneksel çiğ köfte lezzetini sunan bir mekandır. Mekanın en belirgin özelliği, çiğ köftenin hazırlanışında kullanılan malzemelerin kalitesi ve yoğrulma sürecindeki özenidir. Çiğ köfte, bulgur, isot, kıyılmış et, salça, soğan ve çeşitli baharatların yoğurulmasıyla hazırlanır ve ısıl işlem görmeden tüketilir. Kullanıcı yorumlarına göre, Merkom Çiğ Köfte'nin lezzeti ve sunumu genel olarak beğenilmektedir. Yorumlar, çiğ köftenin taze ve lezzetli olduğunu belirtirken, mekanın temizliği ve hizmet kalitesi de olumlu değerlendirilmiştir.