Mersin Yaprak Tantuni

Mersin Yaprak Tantuni, ince doğranmış etin özel baharatlarla harmanlanarak hızlı bir şekilde pişirilmesiyle hazırlanır ve genellikle lavaş veya yufka ile servis edilir. Bu tantuni türü, etin ince dilimler halinde sunulması ve pamuk yağı kullanılarak hazırlanmasıyla diğer tantuni çeşitlerinden ayrılır. Pamuk yağı, diğer yağların aksine acı ve yanık bir koku vermez, bu da tantuninin lezzetini artırır. Kullanıcı yorumlarına göre, Mersin Yaprak Tantuni'nin lezzeti genellikle beğenilmekte, ancak bazı kullanıcılar fiyatların yüksek olduğunu belirtmektedir. Tantuni'nin sunumu ve servis hızı konusunda karışık yorumlar bulunmaktadır; bazı ziyaretçiler lezzetini överken, bazıları ise eski tadını kaybettiğini ifade etmektedir.