Meşhur Dağkapı Ciğer

Meşhur Dağkapı Ciğer, Diyarbakır'da ciğer kebabı ile ünlü bir mekandır. Mekanın en belirgin özelliği, ciğerin közde pişirilmesi ve yanında sunulan çeşitli mezelerle servis edilmesidir. Ciğerin lezzeti, kullanılan malzemelerin kalitesi ve pişirme tekniğiyle öne çıkmaktadır. Mekan, salaş bir atmosfere sahip olup, hijyen konusunda bazı eleştiriler almaktadır. Kullanıcı yorumları, ciğerin lezzetli olduğunu ancak servis ve hijyen konularında iyileştirmeler yapılması gerektiğini belirtmektedir. Bazı ziyaretçiler, ciğerin tadını beğenirken, diğerleri hijyen ve hizmet kalitesinden memnun kalmamıştır.