Meşhur Urfalı Ciğerci Sait Usta

Meşhur Urfalı Ciğerci Sait Usta, İstanbul Çekmeköy'de, Urfa usulü ciğer şişleriyle tanınan bir mekandır. Mekanın en belirgin özelliği, ciğerin Urfa'ya özgü yöntemlerle hazırlanmasıdır; ciğerler küçük doğranır, kısa şişlerle hızlı pişirilir ve isot gibi özel baharatlarla lezzetlendirilir. Ayrıca, müşterilere kendi elleriyle dürüm hazırlama geleneği sunulmaktadır. Kullanıcı yorumları, ciğerin lezzetini ve sunumunu övgüyle anmaktadır. Servis kalitesi ve personelin ilgisi de olumlu değerlendirilmiştir. Mekanın atmosferi ve hizmet hızı da beğenilen özellikler arasındadır.