Место
19 yorum
18 Ekim
Очень классное новое заведение.
Достаточно атмосферное и уютное место.
Красивый интерьер. Хоть и немного мрачноватый, но красивый и лаконичный. Эстетичное оформление зала и сервировка столов. Посуда для блюд достаточно эффектная.
Вкусные блюда все оказалось. Стейк лосося, Тар тар из лосося - были отменные. Наполеон на 4, но вкусный ( не очень сами коржи слоенные, а крем вкусный).
Приятный сервис.
Только не очень понятно, что часы работы до 23.00 - если это ресторан бар, то как будто бы немного нелепо закрываться в 23.00, даже не в 00.00, как обычно другие заведения я Осетии.
Но общее впечатление очень приятное от места))
1
3 Eylül
Новы уютный ресторан с душевной атмосферой. Цветовое решение оформления из природной цветовой палитры, без ненужных маскировок и фальшивых текстур. Чистая уборная в красивом исполнении.
Шикарная подача блюд. Красивая посуда, правильнын приборы. Ненавязчивый внимательный персонал, разбирающийся в тонкостях приготовления блюд: обаятельные, внешне собранные девочки с чувством такта и выдержанным подходом к клиенту, обеспечили приятное времяпрепровождение. Вкусовые качества блюд на высшем уровне. Чек - выше среднего, но за отдых в такой атмосфере платить приятно. Место, где все к месту и идеально.
1
28 Ağustos
Место, в которое хочется вернутся. Очень атмосферное, стильное, в итальянском стиле со спокойной музыкой, и что самое главное, изысканной кухней 😍
Семга в шпинатно-сливочном соусе - просто невероятно вкусное блюдо.
Впрочем, что говорить, -смотрите сами 😍 рекомендую к посещению!
22 Ağustos
«Место» - МегаКрутое заведение! Персонал - профессионалы! Еда - взрыв вкусовых рецепторов! Нереально вкусно, сочно, аппетитно!!! Атмосфера - стиль, шик, лоск! Отдельно стоит выделить музыку в заведении - это лучшее что вы услышите в городе 100%!!! Однозначно всем стоит посетить «Место»!!!
1
24 Ekim
Плюсы: очень вкусная еда. Заказывали салат Цезарь (сын сказал что это лучший из всех что он ел), тыквенный суп- божественный! Брускету с лососем- лосося даже слишком много для меня 😁 Меренговый рулет- много ягод, очень сладкий. Домашний лимонад не очень понравился.
Очень красивый интерьер. Небольшой зал.
Минусы:
При входе никто не встретил, стояли ждали когда к нам подойдут.
Грязная вилка попалась. Извинились.
В целом, это заведение, в которое хочется вернуться!
26 Eylül
сегодня мы были в ресторане "Место"!
Боже, какая же там крутая атмосфера… Очень приятный и отзывчивый персонал, красивый и изящный интерьер
Заказали теплый салат с хрустящими баклажанами...🤌🏼🤌🏼это просто восхитительно!! Всем рекомендую .
А десерты просто космос ❤️🔥
Ваш Наполеон самый вкусный в городе
19 Ekim
Сервис, которого никому не пожелаешь.
Увидела с улицы симпатичное место и решила вернуться туда на ужин.
Заказала салат с крабом, камамбером и персиком и суп из цукини.
Попробовала блюдо, где кисловатый майонезный соус был в таком количестве, что лежал огромными шмотками на листьях салата, соленый краб, от которого сводит челюсть и в дополнение к этому солоноватый сыр.
Ни о каком балансе вкуса и качестве блюда не могло быть и речи с такими вводными. Решила попробовать суп, где кроме сильной горечи не было ничего во вкусе.
Суп со вкусом горького перца.
Суп из цукини со страчателлой, который априори должен давать сладость и сливочность, присущую цукини и страччателле, была где-то забыта и заменена на этот странный оттенок горечи.
Официант увидела мое перекошенное лицо, подошла и я попросила отнести блюда на кухню.
Через какое-то время голодного ожидания ко мне вышла повар, объясняя, что краба им такого привозят и дополнительно они его не досаливают. И мне могло так показаться из-за соуса, но краб лежал отдельно без единой капли соуса на нем. Затем она ушла, не дав мне какой-то ответ.
Что делают в таких случаях рестораны?
1) Говорят, что не согласны с гостем
2) Предлагают переделать блюдо, которое гость вернул
3)Исключают блюда из чека
Мне не предоставили никакого решения. Спустя 35 минут после того, как мои блюда забрали, мне принесли в качестве комплимента фирменный десерт и лимонад. Здорово, что ресторан предлагает комплименты к спорным ситуациям, но по моему мнению, делать их надо уместно. Нести голодному человеку, который сидит столько времени в ожидании сладкий жирный десерт - как минимум странно.
Я сказала, что все еще голодная, на что мне ответили «сейчас мы посмотрим, что мы можем с этим придумать».
Потом ко мне подошел официант и начал утверждать, что повар мне говорила, что с блюдами все нормально и это вообще не их вина.
А также предложил приготовить что-то другое, за 20 минут до закрытия.
Провела я в этом заведении ~1:10.
Я ему передала слова повара.
После того, как время ожидания было превышено на столько, что это просто не лезет ни в какие рамки, я попросила меня рассчитать. В счет включили те блюда, которые я не ела и вернула их по причине низкого качества или его отсутствия.
Я спросила, «я буду платить за блюда, которые я вернула?»
Девушка официант удалилась, сказав, что она эти вопросы не решает и это решает ее руководство.
Далее подошел парень и еще раз пытался меня убедить, что сидела я не долго, ответ получила в то время, когда они смогли и на мой комментарий, что они заставили меня столько ждать сказал «вы здесь сидите не час, максимум минут 40», я попросила проверить то время, когда был забит заказ, после чего он опять ушел и вернулся не сразу, как посмотрел. Принёс новый счет, с абсолютно невозмутимым лицом, как будто так и должно быть, и на мой уже нервный вопрос про извинения дал понять, что их не будет, что они во всем правы, что не переготавливают блюда, с которыми все хорошо, что у них вот так долго и что я должна это принять, как факт. Ни одного уважающее себя заведение не поступит данным абсолютно хамским неприемлемым образом, не уважая время гостя, не сказав даже о том, что им жаль, что так получилось, потому что им не жаль, ибо сервис на твердую единицу. Если бы можно было поставить минусовой рейтинг, я бы поступила именно так и это было бы абсолютно справедливо, на мой взгляд.
Как человек, который 10 лет отработал в хорике, я знаю, за какое время такие ситуации разрешаются. 5-10 минут - МАКСИМУМ.
А в курсе ли собственники заведения, как работает их персонал, теряя в лице клиентов лояльность на самом старте, не пытаясь разрешить конфликтную ситуацию, пытаясь доказать гостю, что он дурак?
А также, что репутацию их заведения портят вот таким вот образом.
Желаю ребятам обучиться качественному сервису, уметь нивелировать конфликты на моменте их зарождения, не заставлять людей ждать, даже если все в огне и у тебя запара, принося свои извинения или хотя бы искренние сожаления, возвращаясь своевременно с обратной связью и предложением каких-то решений на выбор.
К кухне у меня вопросов гораздо меньше. Все ошибаются.
За счет грамотного качественного сервиса можно решить любую проблемную ситуацию, а самое важное, оставить человека довольным, пока он еще находится в заведении.
И помнить, что спор с гостем — огромный красный флаг и табу, как бы он был не прав или прав.
Особенно в случае с подробной обратной связью, не говорю про комментарии «мне невкусно, просто потому что».
Потому что в данном случае вы получите только испорченное настроение человека, который вряд ли упустит возможность рассказать про такой яркий негативный пример из своей жизни, свое испорченное настроение, и неприятное пятнышко на своей репутации.
Если цель именно такая — никаких вопросов больше не имею.
1
3
2 Kasım
По заверениям некоторых владикавказцев, здесь подают лучший "Наполеон". Вкусные коктейли, приятная музыка. Но ни в одном отзыве нет ни слова про кальяны. Для кого-то это дополнительный плюс, для меня было неожиданно минусово - окунуться в кумар. Остался, потому что хотел оценить разрекламированный десерт. Не пожалел☺️
15 Kasım
Все конечно вкусно, но вытяжка не работает, все в дыме от кальянов, открывают двери и тянет холодом но самое главное, очень долгое обслуживание!
19 Eylül
Приятное место, с добрым и заботливым персоналом. С удовольствием буду посещать снова и рекомендовать другим.
6 Ekim
Очень приятное место, интересный дизайн, супер-обслуживание !) всем советую к посещению 😌
29 Kasım
Artılardan: Güzel, tatlı bir yer! Lezzetli peynirli kekler!
Eksilerden: Ön kapının (içteki kapının) dar bir açıklığı vardır ve bu nedenle sert bir şekilde vurulur. Bu açıldığında rahatsızlık verir.
Orijinalini göster · Русский
27 Ekim
Очень уютное местно , с потрясающей кухней и профессиональным персоналом
26 Ağustos
Шефу большой респект, очень вкусная кухня и атмосфера, придем сново.
1
1 Aralık
Fena bir kurum değil, sadece çok dumanlı
Orijinalini göster · Русский
16 Kasım
Слишком дорогие коктейли
23 Aralık
Her şey süper!!!!
Orijinalini göster · Русский
24 Ekim
Вкусно
14 Ekim
Обалденная кухня!