Mezopotamya Ekmek Fırını

Mezopotamya Ekmek Fırını, Şanlıurfa'da yer alan ve geleneksel ekmek yapım tekniklerini sürdüren bir mekandır. Fırının en belirgin özelliği, antik Mezopotamya'dan gelen tandır fırınını kullanmasıdır. Bu fırın, ekmeklerin mayalanmadan önce iyice ısıtılan iç duvarlarına yapıştırılarak pişirilmesiyle bilinir ve bu yöntem, günümüzde hala Doğu'da uygulanmaktadır. Kullanıcı yorumlarına göre, Mezopotamya Ekmek Fırını, Google'da 3.5/5 puan almıştır. Yorumlar, fırının ekmeklerinin lezzetli olduğunu belirtirken, bazı kullanıcıların daha fazla çaba sarf edilmesi gerektiğini ifade ettiği görülmektedir.