Michele Cafe Boutique

Лосось, киноа, микс салатных листьев заправленных соусом

Нежный сыр Brie подается в панировке с малиной, шпинатом и виноградом, посыпается кедровым орехом и малиновым конкассе

Брезаола, ростбиф, вяленая говядина, артишок, каперсы, вяленые томаты, крекеры, малина, джем, песто, тыквенные семечки, кедровые и грецкие орехи

Дор Блю, камамбер, трюфельный чеддер, микс орехов, мед, джем, виноград, малина, печенье

Итальянская буррата, черные помидоры черри, руккола, мята, лимонный дрессинг, томатный соус Сомапе

Бон-филе на хлебе с сальсой из фенхеля, с базиликом и соусом Маринара

Лосось, лук белый , лук красный маринованный, сельдерей, авокадо гуакамоле, артишок, каперсы, зернистая горчица, рисовые чипсы, базиликовое масло

Страчателла, нектарин, лепестки миндаля, цедра лайма, морская соль, мята, белый крем бальзамик, оливковое масло

Бон филе в сувиде, консервированный тунец, каперсы, сливки, дижонская горчица, анчоусы, майонез собственного приготовления соус, ростбиф, соус сальса

Отварной нут блендируется с вялеными томатами, добавляются оливковое масло, сок лайма, паста тахини, копченая паприка и масло вяленых томатов. Выкладывается на тарелку, подаются томаты конкассе. Украшается жареным нутом, ароматным маслом, семечкам...