Mikrop Köfte

Mikrop Köfte, fast food sektöründe yer alan bir marka olup, ürünlerinin ayırt edici özelliği, yüksek miktarda heterosiklik aromatik amin (HAA) içermesidir. Bu bileşikler, etlerin pişirilmesi sırasında oluşur ve kanserojen etkileriyle bilinir. Köftelerde bulunan HAA miktarı, pişirme yöntemine ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Kullanıcı yorumlarına göre, Mikrop Köfte'nin bağışıklık sistemi üzerinde olumsuz etkiler yarattığı belirtilmiştir. Araştırmalar, Batı tarzı diyetin bağışıklık sistemini aşırı duyarlı hale getirdiğini ve bu durumun kronik hastalıklara yol açtığını göstermektedir.