Crni rižoto sa sipom, emulzija od žumanaca, hrskavi Guanciale Black rissoto with squid, egg yolk emuslion, crunchy guancale bacon Черный риссото с кальмарами, эмульсией из яичного желтка и хрустящим беконом из гуанкалье
1580 din.
Domaće njoke sa biftekom i tartufima
Domaće njoke, biftek, tartuf, koštana redukcija Homemade gnocchi, beefsteak, truffle, bone reduction Домашние ньокки, бифштекс, трюфель, измельчение костей