Sırayla anlatıyorum:
1. Düğün menüsünün hazırlanması:
Resepsiyonist Julia bizi güler yüzlü bir gülümsemeyle karşıladı...
Menüyü hazırlarken bir şeyi "buharlaştırmaya" çalışmadı, aksine menüdeki pozisyonlarla ilgili tavizler verdi, daha fazlasını elde etmek için mangaldaki somonu birkaç parçaya bölmesine izin verdim, ördek bacağını benzer şekilde 2 parçaya bölmesine izin verdim. Ayrıca sosisimi ve havyarımı getirmeme izin vermenin bir avantajı da vardı.
Menüyü oldukça hacimli yaptılar, Julia her şeyin yeterli olduğuna ve ziyafetten sonra çok şey kalacağına ikna etti. Ayrıca, aniden yiyeceklerin hızla dağılması durumunda, ziyafet sırasında sorunsuz bir şekilde yeniden sipariş vermenin mümkün olacağını söyledi ve ayrıca çalışanlarının çalışmalarını, yemeklerin dağıtımını kontrol etmek ve düzeni sağlamak için ziyafete katılacağının altını çizdi.
2. Düğün günü.
Yönetici Julia'nın çıkış töreninin başında ruhu üşüttü, o gitti...
3 salata yerine sadece 2 tane vardı! Ve diliyle salata sipariş edildi ve hesaplanırken çekte olmayan fırında tavuklu salatayı yendiler!
Et tabağı et değildi, ama sanki yeşilliklerle yağlı, tabaktaki ev yapımı et ısıtılmış gibi geliyor!
Peynir tabağı tatlı peynir tabağına benziyordu!
Ördek bacakları yerine bütün ördek çorbası kızartılmıştı, yani ördek bacaklarını sipariş ettik ve doğranmış ördeği, kemikli ördeği servis ettik!
Mantar ve etli krucheniki mısır büyüklüğündeydi!
Domates ve peynirli ihale filetosu daha çok bir yemek topuna benziyordu!
Doldurulmuş turna masanın üzerinde durmuyordu ve garsonlar herkese birer birer dağıtıp dağıttılar, sipariş edilen 5 porsiyondan 2tanesi servis edildi, turna turunun geri kalanı görünüşe göre yumurtlamaya gitti!
Balık tabağı ilk tazelik değildi, bu yüzden balıklar çok tuzluydu!
Menüyü hazırlarken, ilk masada birkaç sıcak yemeğin servis edileceğini şart koştular, ancak ikinci masada servis yapmayı başardık ve bu zor!
3. Genel sonuç!
Ruh hali berbattı!
Molalar sırasında yemeklerin yarısı garsonlar tarafından yanlarında mutfağa götürüldü, sonuna kadar pek çok yemek çıkmadı, bazı yemekler ilk tazelik değildi!
Dili olan salata hiç yoktu!
Ve genel olarak, tüm yiyecek porsiyonları verilmedi!
En büyük karmaşa!
Mutfak yemek odası seviyesidir!
Tek artı, rüşvet verdikleri güzel salon!
Resepsiyonist Julia düğünün sonunda hiç gelmemişti!
KATEGORİK OLARAK " Mirage pARK " I TAVSİYE ETMİYORUM! ! !