Mollusca

Изысканное блюдо, сочетающее в себе нежность краба и яркость морских вкусов. Краб идеально сочетается с легкой рисовой основой и хрустящей нори, а японский майонез вносит нежный сливочный оттенок, делая блюдо еще более гармоничным

Нежный лосось, окутанный пикантным японским рисом и завернутый в тонкие листья нори, создает изысканный и утонченный вкус. Соленый лосось идеально гармонирует со сладостью риса и вкусом нори, создавая идеальный баланс

Сочные мидии томятся в нежном сливочном соусе, обогащенном пряной остротой сыра дорблю, черного перца и соли. Сливочная основа смягчает остроту сыра, а черный перец добавляет пикантную нотку

Сочные мидии томятся в нежном сливочном соусе, обретая изысканный вкус благодаря добавлению тертого сыра пармезан и щепотки черного перца

Сочный вкус мидий, окутанный бархатистым сливочным соусом, дополняется изысканным ароматом трюфеля. Каждый кусочек тает во рту, оставляя долгое и приятное послевкусие, в котором гармонично переплетаются нежность морепродуктов, сливочность соуса и пик

Гармоничное сочетание овощей, зелени и креветок с насыщенным пикантным вкусом. Аромат оливкового масла и зелени делает этот салат более освежающим

Хрустящая корочка в сочетании с обжигающим соусом и нежными креветками добавляют пикантный вкус. А стружка тунца придает необычный пряный оттенок, который отлично гармонирует с остротой соуса и сладостью креветки

Нежные чебуреки с начинкой из трески, жюльена и зелени. Подаются с фирменным соусом на основе консервированного тунца, каперсов и майонеза (2 шт.)

Сочные краб и лангустин в сочетании с хрустящим тестом создают контраст текстур и вкусов. Пикантная начинка с легким ароматом специй отлично дополняется нежным вкусом морепродуктов

Ароматный суп с пикантной кислинкой, где сочные креветки гармонично сочетаются с нежным кокосовым молоком и грибами шиитаке, оставляя послевкусие пряных трав