Myata na Bukhar Zhirau

Рибай стейк на кости, стейк из конины, стейк Нью-Йорк, цыплёнок на гриле, овощи гриль. Подаётся с фирменным соусом Гиннесс и ореховым соусом гамадари (3-4 персоны)

Телятина, обжаренная с луком, шампиньонами и солёными огурцами, с добавлением сливочного соуса. Подаётся с картофельным пюре и маринованными корнишонами

Картофель, обжаренный с репчатым луком и кусочками телятины, посыпанный свежей зеленью. Подаётся с маринованными корнишонами и бородинским хлебом

Приготовленные на гриле королевские креветки. Подаются с фирменным азиатским соусом

Хрустящее куриное филе, обжаренное с овощами и пикантным арахисом в соусе якитори

Классический стейк рибай, обжаренный на гриле. Подаётся с печеным болгарским перцем и фирменным соусом гиннесс

Филе телятины, обжаренное с брокколи, грибами шиитаки и болгарским перцем в устричном соусе, посыпанное пикантным арахисом

Японский рис, обжаренный с овощами, яйцом и филе конины

Японский рис, обжаренный с овощами, яйцом и креветками

Японский рис, обжаренный с овощами, яйцом и куриным филе

Японский рис, обжаренный с овощами, яйцом и филе телятины

Куриное филе, овощи гриль, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, соус Песто, зелень

Куриная грудка фаршированная сыром, копченой кониной. Подается на подушке из картофельного пюре и шампиньоны на гриле

Хрустящее куриное филе, обжаренное с ананасом, овощами и кешью в кисло-сладком соусе

Дорадо, обжаренная до хрустящей корочки, пикантный соус чили

Куриное филе, обжаренное с овощами и специями. Подаётся со сметаной, томатной сальсой и кукурузной лепёшкой

Телятина, обжаренная с овощами и специями. Подаётся со сметаной, томатной сальсой и кукурузной лепёшкой

Классический стейк рибай на кости, обжаренный на гриле. Подается с печеным болгарским перцем и фирменным соусом Гиннес

Сибас приготовленный на пару. Подаётся с пикантным имбирно-устричным соусом

Классический стейк из тонкого края. Подаётся с печёным болгарским перцем и фирменным ореховым соусом гамадари

Японский рис, обжаренный с овощами и яйцом

Традиционный бразильский стейк. Подается с ананасом на гриле и соусом чимичурри

Обжаренный цыплёнок. Подаётся с остро-соевым соусом и ароматной кинзой

Миндаль, арахис, фисташки, кешью

Мини-закуски с ростбифом из конины, сыром бри, шампиньонами гриль, сыром моцарелла, томатами черри, свежими ягодами и медом. Подается с ароматным оливковым маслом

Рисовая бумага, свежий лосось, красный лук, кинза, авокадо, икра тобико, азиатский соус

Традиционные китайские пельмени, приготовленные на пару с начинкой из курицы и тигровых креветок. Подается с соевым соусом

Креветки, кальмары и мидии в соусе из кокосового молока и батата. Посыпается ароматной кинзой. Подается с чесночным багетом

Хрустящие кальмары, обжаренные в темпуре, подается с соусом шрирача и соусом манго-маракуйя

Запеченный болгарский перец, черри конфи, мусс из сыра фета, кедровые орешки и ароматное оливковое масло

Пшеничная лепешка, крем-чиз, куриное филе, авокадо, сыр моцарелла. Подается с острым соусом сальса, сыром пармезан и греческим йогуртом

Традиционный французский пирог с курицей, грибами, болгарским перцем и зеленой фасолью. Подается со сливочно-грибным соусом

Традиционный французский пирог с лососем, шпинатом и брокколи. Подается со сливочно-грибным соусом

Креветки к пиву по традиционному рецепту, в сливочно-чесночном масле, с зеленью и соком лимона

Хрустящие креветки темпура с соусом шрирача и манго маракуя соус

Спринг роллы с начинкой из томленой говядиной под азиатским соусом и соусом шрирачи. Посыпаются сычуаньским арахисом, кунжутом и зеленым луком

Спринг роллы с начинкой из креветок и курицы. Обжаренные до хрустящей корочки. Подаются в кунжуте с азиатским соусом

Подаются с брусничным соусом

Посыпаются пикантным арахисом

Хлебные чипсы с паприкой, гарлики из бородинского хлеба, хрустящие куриные крылья, картофельные дольки, колбаски на гриле, сыр чечил, сырные шарики и пивные креветки. Подается с пикантным соусом кимчи, сливочно-чесночным соусом и горчицей

Пшеничная лепешка, томленая телятина, красный лук, салат айсберг. Заправляется соусом на основе маринованных корнишонов

Филе селёдки, отварной картофель, квашеная капуста, маринованные опята, огурчики корнишон, бородинский хлеб, маринованный чеснок и свежая зелень

Ассорти сыров, подается с винoградом, ягодным джемом, медом, свежими ягодами и грецким орехом

Подаются с острым соевым соусом и соусом шрирача

Бельгийские вафли, солёная карамель, мороженное

Бельгийские вафли, малосольный лосось, твороженный сыр, яйцо пашот, валяные томаты, руккола

Омлет, куриная грудка на гриле, печеный картофель, зерновой хлеб, микс зелени

Каша, вафельная крошка, грецкий орех, банан, свежая ягода (на воде или на молоке)

Круассан, ягодный джем, сливочное масло

Круассан, творожный сыр, малосольный лосось, голландский соус

Ржаной панини, копчёная конина, свежие томаты, сыр моцарелла, соус из маринованных корнишонов

Пшеничный панини с зеленью, цыплёнок обжаренный на гриле, свежие томаты, сыр моцарелла

Кукурузный панини, слабосолёный лосось, руккола, маслины, творожный сыр

Глазунья, колбаски, авокадо, печёный болгарский перец, маслины, оливки, соус песто, томаты конфи, сыр бри, мёд, фисташки, свежие ягоды, ягодный джем, сливочное масло, зерновой хлеб (завтрак на 2-4 персоны)

Зерновой хлеб, авокадо, малосольный лосось, яйцо пашот

Глазунья, турецкий йогурт, томаты конфи, авокадо, зерновой хлеб, малосольный лосось, руккола, соус песто

Яичница, тостерный хлеб, сливочное масло

Омлет, тостерный хлеб, сливочное масло

Скрембл, тостерный хлеб, сливочное масло

Замоченная с ароматными травами свекла, руккола, козий сыр, кедровые орешки, оливковое масло и бальзамический соус

Сыр моцарелла, запечённые томаты черри, руккола, кедровые орешки, свежий базилик и бальзамический соус

Копчёная конина, отварной картофель, свежие огурцы, зелёный горошек, маринованные корнишоны, дижонская заправка. Подаётся с перепелиным яйцом и морковным муссом

Обжаренные на гриле тигровые креветки с рукколой, кедровые орешки, томаты черри и сыр пармезан под гранатовым соусом

Хрустящий цыпленок, микс-салат, апельсин, пикантный арахис и остро-соевый соус

Обжаренная конина, говяжий язык, руккола, томаты черри, перепелиные яйца, свежий огурец, имбирный соус и дижонский соус

Запеченная тыква, вяленые томаты, микс-салат, хрустящий пармезан, тыквенные семечки, творожный сыр, оливковое масло и гранатовый соус

Тигровые креветки, микс-салата, тайский манго, семена чиа, оливковое масло. Заправляется соусом манго-маракуя

Ростбиф из конины, печёный болгарский перец, красный лук, козий сыр, руккола, кедровые орешки и бальзамический соус

Баклажаны, обжаренные до хрустящей корочки, со свежими томатами и кориандром под фирменным азиатским соусом

Тигровые креветки, обжаренные на гриле, салат айсберг, перепелиные яйца, свежие томаты, гренки из белого хлеба и сыр пармезан под классическим соусом цезарь

Куриная грудка, обжаренная на гриле, салат айсберг, перепелиные яйца, свежие томаты, гренки из белого хлеба, и сыр пармезан под классическим соусом цезарь

Малосольный лосось, салат айсберг, перепелиные яйца, свежие томаты, гренки из белого хлеба и сыр пармезан под классическим соусом Цезарь

Салат с морскими водорослями и ореховым соусом гамадари

Слабосоленый лосось, микс шпината и рукколы, авокадо, запеченные томаты черри, оливковое масло, кедровые орешки, творожный мусс и бальзамический соус

Паста феттуччине, белый лук, томлёное ребро, свежая зелень, копчёный курт

Паста феттуччине с куриными шариками в сливочном соусе, шампиньонами и сыром пармезан

Паста тальятелле, мидии, кальмар, креветки, базилик, томаты в собственном соку, сливки, каперсы и сыр пармезан

Паста феттуччине с говяжьими шариками в томатном соусе, с сыром пармезан

Гречневая лапша, обжаренная с тигровыми креветками и овощным миксом с пряными специями под соусом терияки

Яичная лапша, говядина, болгарский перец, белый лук, брокколи, пекинская капуста, перец чили, грибы шиитаке, пикантный арахис, свежая кинза в азиатском соусе

Пшеничная лапша, креветки, томаты черри, лук-порей, кунжут, арахис и кокосовый соус

Яичная лапша, куриное филе, болгарский перец, белый лук, брокколи, пекинская капуста, перец чили, грибы шиитаке, пикантный арахис, свежая кинза в азиатском соусе

Приготовленная в сливочном соусе с добавлением куриного филе, шампиньонов и сыра пармезан

Паста феттуччине, приготовленная в сливочном соусе с добавлением лосося, свежей зелени и сыра пармезан

Манговый пудинг с семенами чиа

Легкий муссовый десерт. На выбор (манго-маракуйя, клубничный)

Классический торт

Классическая (4 шт.)

Классическая (2 шт.)

Шоколадный бисквит с орехами

Бисквит с шоколадом внутри

Дорадо, кукуруза гриль, чесночный багет с сыром

Котлета, сыр моцарелла, печёный перец, греческий йогурт, соус сальса, маринованный перец чили

Тигровые креветки, лайм, азиатский соус

Куриные колбаски на гриле, молодой картофель, маринованная капуста, красный лук, перец чили, сливочный хрен

С соусом из маринованных корнишонов

Куриная котлета, сыр моцарелла, печёный перец, греческий йогурт, соус сальса, маринованный перец чили

Сибас, кукуруза на гриле, чесночный багет, сыр

Лосось, кукуруза гриль, чесночный багет с сыром

Традиционный венгерский суп с овощами (картофель, томаты, морковь, лук, болгарский перец) и телятиной. Подается с зерновым хлебом

Классический грибной крем-суп, подается с гриссини и трюфельным маслом. Грибы, сливки, сухарики

Фирменные пельмени из конины собственного приготовления, подаются с ароматным бульоном, сметаной и зеленью

Фирменная пшеничная лапша, обжаренные на гриле кусочки телятины, говяжий язык, шпинат, наваристый бульон с сыром тофу, яйцом пашот, зеленым луком и кинзой

Классическая солянка с домашними копченостями (говядина, курица), оливками, маслинами, сметаной и лимоном

Традиционный тайский суп с морепродуктами, сочными томатами черри, шампиньоны, ароматной кинзой и кунжутом. Креветки, мидии и кальмар

Наваристый бульон с лососем, печёным картофелем, томатами черри и морковью. Подаётся с ржаным багетом

Суп-пюре из чечевицы с добавлением мяты

Филадельфия ролл, Хоккайдо ролл и Спайси сяке ролл

Уромаки ролл, Калифорния ролл и Американский ролл

Икра тобико, краб сурими и авокадо

Лосось, свежий огурец, икра тобико, зеленый лук и спайси соус

Свежий лосось, копченый угорь и креветка темпура

Лосось, сливочный сыр

Теплый ролл с сурими, лосось, маринованный дайкон, японский майонез

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом

Помидоры, баклажаны, болгарский перец, шампиньоны

Припущенный рис индика

Брокколи, приготовленные в кляре

Пряная булочка, томлёная телятина, маринованные огурчики, свежие томаты, красный лук и маринованный чили перец

Пряная булочка, хрустящее куриное филе, лист салата, свежие томаты, лук фри и маринованные огурчики

Пряная булочка, обжаренная на гриле сочная котлета из цыпленка, лист салата, свежие томаты и маринованные огурчики. Подаётся под сырным соусом

Пряная булочка, с двумя обжаренными на гриле сочными котлетами из телятины, лист салата, свежие томаты и маринованные огурчики. Подаётся с расплавленным сыром моцарелла

Чесночный багет, сыр моцарелла, сыр пармезан

Ржаной багет, сливочно-чесночное масло