Вы серьезно???
Кухня на фуд-корте в выходные работает в основном на доставку и время ожидания в самом ТЦ на суши и поке более 1 часа, при том, что желающих ждать , конечно же - никого!!!!
Это странно. Сделайте дарккитчен тогда для доставки.
При мне несколько человек развернулись и ушли, не став ждать, и маловероятно, что вернутся.
На фото видно, что в Ростикс очередь, а тут никого!
Upd 11.08.24
Вроде исправились, ожидание 10-15 минут и работников на кухне стало гораздо больше! Спасибо! Оценку исправляю.
Не советую 👎 начиная от обслуживания, заканчивая самими роллами.
Когда принимали заказ кассир даже не встал со своего стула , время ожидания не объявляется, если бы я знала что два несчастных ролла мне будут катать 40 минут точно бы не стала ждать. Качество роллов можно оценить по фотографиям , это позорище а не роллы честно за такую сумму можно и в другом месте заказать (что я теперь и буду делать) ролл просто развалился я даже не успела его окунуть в соевый соус. Температура выглядит вообще не аппетитно, как будто плюнули этой икрой на роллы. Нарезка роллов это вообще отдельная история, где так учат отдавать блюда не понятно. Ужас а не роллы. У вас и так очереди не стоят, а с таким отношением к гостям последние заказы исчезнут.
В воскресенье заказывали обед в этом кафе, роллы нормального размера, рис вкусный , остальные ингредиенты свежие, возможно много соуса добавляют, но думаю это можно решить на кассе при заказе. На кассе немного нервная девушка работает, но при этом она вежлива, сдержанна и улыбчива , все пожелания учитывает и передаëт поварам. Работодатель должен учитывать напряженный график по воскресеньям и на кассе может минут 15-20 старший менеджер постоять,пока эта девушка просто посидит в тишине,это отлично сказывается на работоспособности и клиентоориентированности! Скорость приготовления, учитывая воскресенье, отличная.