Negroni Bar

Горячие блюда
Десерты
Закуски
Паста и ризотто
Салаты
Сезонное меню
Супы
Закуски
Брускетта с крабом, томатами и гуакамоле
Пшеничный хлеб, томаты, авокадо, соус гуакамоле, мясо краба, соус айоли
980 ₽200 g
Брускетта с мраморной говядиной, песто из вяленых томатов и пармезаном
650 ₽160 g
Брускетта со страчателлой и печеным перцем
Тартин на закваске, сыр страчателла, печеный перец, томаты, кинза, азиатский соус, бобы чили
570 ₽160 g
Вителло Тоннато
Запеченная телятина под соусом тоннато с оливками таджаске, каперсами и маслом чили
860 ₽160 g
Джиро дИталия
Прошутто, салями, брезаола, горгонзола, пекорино, тартуфо, артишоки, оливки, вяленые томаты
1860 ₽270 g
Итальянские сыры
1390 ₽180 g
Мясные деликатесы
1390 ₽130 g
Омлет с крабом и авокадо
Омлет из двух яиц, краб, авокадо, соус терияки, шпинат
930 ₽200 g
Печёные перцы с соусом тоннато и маслом чили
590 ₽120 g
Сочные итальянские оливки
Зеленые итальянские оливки с косточкой ночеллара
390 ₽100 g
Тартар из мраморной говядины с картофелем пай и дижонским соусом
810 ₽160 g
Тартар из тунца с авокадо
Тунец, авокадо, сливки, горчица зернистая, вяленые томаты, масло оливковое, кедровый орех, каперсы, чиабатта
790 ₽160 g
Паста и ризотто
Ньокки с тигровыми креветками и базиликом
Ньокки, креветки, сливки, песто из базилика, сыр пармезан, козий сыр
750 ₽320 g
Равиоли с ягнёнком и вялеными томатами
Равиоли с ягненком, томаты протёртые, вяленые томаты, чеснок, пармезан
650 ₽300 g
Ризотто с белыми грибами и сыром скаморца
Рис карнароли, белые грибы, сливки, пармезан, сыр скаморца
690 ₽290 g
Спагетти Болоньезе с мясным соусом
Спагетти, фарш говяжий, томаты, пармезан, лук, морковь, чеснок
680 ₽330 g
Спагетти Бьянко болоньезе с кроликом, свининой и грибами
Спагетти, соус болоньезе из кролика, свинины и грибов, пармезан, грибы шампиньоны
680 ₽330 g
Спагетти Карбонара
Спагетти, сливки, бекон, желток, пармезан
680 ₽330 g
Феттуччине Фрутти ди маре в томатно-сливочном соусе
Паста феттуччине, креветки, кальмары, мидии, томаты протертые, сливки, пармезан
830 ₽330 g
Горячие блюда
Лосось в соусе марсала
1290 ₽260 g
Мидии в сливочном или томатном соусе
750 ₽330 g
Стейк тунца с брокколи и соусом из печеных перцев
990 ₽250 g
Телячьи щёчки с израильским кус-кусом и соусом из молодого сыра
Томленые телячьи щёчки, паста птитим, сливки, репчатый лук, морковь, грибы вешенки, соус из моцареллы
890 ₽350 g
Тигровые креветки с киноа в пряном сливочном соусе
910 ₽220 g
Щупальца осьминога с печёным картофелем и соусом пармеджано
Щупальцы осьминога, картофель конфи, печёный перец, соус пармеджано (сливки, пармезан), песто (базилик, кедровые орехи, масло оливковое, специи), томаты черри
1860 ₽320 g
Салаты
Нисуаз со свежим тунцом и медово-горчичным соусом
Татаки из тунца, картофель конфи, томаты, яйца перепелиные, соус медово-горчичный, горошек свежий (стручок), оливки таджасские, оливки зеленые, лук зеленый, масло оливковое
890 ₽270 g
Печёная свёкла со сливочным сыром и ореховым соусом
Печёная свекла, сливочный соус, ореховый соус, руккола, кунжут
550 ₽200 g
Салат Цезарь с томатами конфи и тигровыми креветками
780 ₽190 g
Салат Цезарь с томатами конфи и цыплёнком тандури
710 ₽200 g
Салат с ростбифом, печёным перцем и авокадо
Говядина, печёный перец, авокадо, томаты, брокколи, кинза, соус сливочный, соус азиатский (устричный соус, соевый соус, оливковое масло)
690 ₽240 g
Десерты
Сырники с клубникой, жареным бананом и карамелью
Сырники (творог, мука, яйца), банан, клубника, солёная карамель, кешью, миндаль
550 ₽200 g
Шоколадный торт Негрони с ягодным соусом
590 ₽155 g
Сезонное меню
Крабовая котлета с картофельным пюре
Котлета обжаривается во фритюре и доводится до готовности в духовом шкафу. Выкладываем на нежное картофельное пюре и добавляем масляную эмульсию на основе рыбного бульона
1430 ₽300 g
Оссобуко с шафрановым ризотто
Ризотто с шафраном, сливками и пармезаном дополняется разделанным оссобуко и украшается специей сумах и руколой
1310 ₽310 g
Супы
Каччукко с морепродуктами
Тосканский томатный суп с креветками, кальмаром, мидиями, лососем и судаком
770 ₽350 g
Тыквенный крем-суп с лангустами и рикоттой
Сливочный крем-суп с пряной тыквой, карри, сливки, овощной бульон, лангустины, рикотта
740 ₽350 g
11 Kasım tarihinde güncellendi. Kaynak: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.