Nikitin

Горяее
Горячее
Десерты
Закуски
Салаты
Супы
Горячее
Жареное филе кролика с шафраном, медом и фундуком
Филе кролика, лук шалот, сливки, сок лимона, мед, шафран, фундук, бейби-морковь, томат черри, базилик, 2 вида масла
1250 ₽540 g
Телячьи щечки с картофельным пюре и соусом демигляс
говяжьи щечки, маринованный огурец, картофельное пюре, сливки, специи, микрозелень, соус демигляс
960 ₽
Свинина в беконе со спаржей и соусом терияки
вырезка свиная, бекон, спаржа, микс масла, соус терияки, микрозелень
790 ₽
Филе трески с овощами и соусом Сальса Верде
филе трески, груша, перец болгарский, морковь, бейби черри, свежий огурец, соус сальса-верде, микрозелень
1150 ₽
Сливочный ризотто с белыми грибами, авокадо и нежным филе тунца
рис арборио, лук шалот, чеснок, тимьян, сливочное масло, бульон рыбный, авокадо, грибы белые, сахарный песок, сливки, тунец (сок апельсина , трюфельное масло, тимьян, соль, перец), микрозелень, масло зеленое, вино белое сухое, масло трюфельное
990 ₽355 g
Сочное куриное филе в фисташках и сырно-сливочным соусом
филе куриное, фисташки, чесночное масло, растительное масло, тимьян, спаржа, томаты черри, масло зеленое, соус сырно-сливочный, микрозелень, соль, перец
960 ₽340 g
Спагетти с говядиной в томатном соусе
Спагетти, томат с/с, томат черри, ростбиф, масло чесночное, масло растительное, вино красное, сахар, сок лимона, соус шрирача, соль, перец, пармезан, зеленое масло, микрозелень
780 ₽
Стейк из свиной шеи с печеным баклажаном и соусом BBQ
Свиная шея, три вида масла, баклажан, чеснок, соус BBQ, микрозелень
890 ₽
Стейк стриплойн с овощами и соусом Нью-Йорк
Стриплойн (тонкий край говядины), тимьян, три вида масла, соус ворчестер, кукуруза, перец болгарский, шампиньоны, соевый соус, соус терияки, соус шрирача, соус Нью-Йорк, микрозелень. Цена указан за 100гр. Рекомендуемый заказ от 250гр
1220 ₽100 g
Паста черная с морепродуктами
Паста черная, мидии на створках, лосось, креветки, сок и мякоть апельсина, вино белое, перец чили, три вида масла, соль, перец, кинза, микрозелень
990 ₽
Ризотто с щечками и трюфелем
Рис Арборио, лук шалот, чеснок, тимьян, мясной бульон, сливочное масло, чесночное масло, растительное масло, щечки говяжьи, сливки, соль, перец, зеленое масло, трюфельное масло, микрозелень
890 ₽
Филе тунца со спаржей в беконе и сливочно-имбирным соусом
Филе тунца, кунжут, спаржа, бекон, сливочно-имбирный соус, микрозелень
1190 ₽
Филе миньон с креветочным соусом, картофелем и грибами
Говяжья вырезка, соус ворчестер, четыре вида масла, соус креветочный, картофель, шампиньоны, зеленое масло, микрозелень
2190 ₽
Закуски
Cет брускетт
брускетта с креветками, брускетта с лососем шеф посола, брускетта с ростбифом
1090 ₽
Морское плато
лосось шеф посола, креветки, масленая рыба, тунец холодного копчения, рак, икра красная, микс салата
1450 ₽250 g
Сырное плато
сыр Белпер Кнолле черный перец, сыр Белпер Кнолле паприка, сыр Качотта сливочный, сыр Качотта с перцем чили, сыр из козьего молока, мед, грецкий орех, виноград
990 ₽
Мясное плато
ростбиф, буженина, подкопченное филе утки, рулет куриный, микрозелень
1190 ₽200 g
Овощное плато
огурец, томат, перец болгарский, редис, сметана и масло оливковое
390 ₽
Сет паштетов
паштет из филе кролика, паштет говяжий, паштет куриный, хлеб, вишневый соус, луковый конфитюр, микрозелень
450 ₽
Овощная икра на баклажановом муссе
баклажан, морковь, перец болгарский, лук, чеснок, специи, зелень, крутоны
250 ₽
Сельдь с картофелем и луком
Сельдь, картофель печеный, лук красный маринованный, огурец маринованный, хлеб бородинский
570 ₽
Салаты
Салат с лососем шеф посола
лосось шеф посола, томат, авокадо, твороженный сыр, микс салата, яйцо перепелиное, хлебные чипсы, масло оливковое, апельсин, микрозелень
790 ₽220 g
Салат овощной с песто
огурец, томат, перец болгарский, микс салата, специи, соус песто, масло оливковое, микрозелень
470 ₽180 g
Салат с креветками и гуакамоле
креветки, микс салата, огурец, томат, яблоко, гуакамоле, соус манго-чили
750 ₽200 g
Салат с ростбифом, огурцом, черри
ростбиф, огурец, томат, микс салата, два вида масла, сыр пармезан, соус малина-чили, микрозелень
750 ₽230 g
Салат с тунцом , перепелиным яйцом и медово-горчичной заправкой
Филе тунца (маринуется трюфельным и оливковым маслом с соком апельсина, соль, перец), печеный картофель, микс салата, томат черри, перепелиное яйцо, медово-горчичный соус
860 ₽
Салат с копченой уткой, личи, вялеными томатами, сыром старчателло и оливково-эстрагонной заправкой
980 ₽
Десерты
Яблочный штрудель
классическое слоеное тесто с начинкой из яблок, груши и корицы с медом, подается с шариком мороженого и свежими фруктами
660 ₽
Фондан классический
нежный шоколадный бисквит со свежими ягодами, свежей мятой и с шариком мороженного
390 ₽160 g
Мороженое в ассортименте
собственного производства
340 ₽110 g
Авторский чизкейк
авторский сырно-сливочный десерт с карамелизированными ягодами и свежей мятой
480 ₽250 g
Рулет меренговый
Рулет подается с шоколадной землей, кремом трайфл, мох кондитеркий, топпинг в ассортименте, цветы
670 ₽
Супы
Крем-суп из лесных грибов
грибы белые, шампиньоны, сливки, лук, чеснок, соус песто, специи, хлебные чипсы, микрозелень
590 ₽300 g
Тыквенный крем-суп с креветками и брусничным соусом
тыква, сливки, креветки, специи, соус брусничный, микрозелень
690 ₽
Солянка мясная
ростбиф, бекон, куриная грудка, лук, огурец маринованный, каперсы, чеснок, томатная паста, специи, лимон, оливки/маслины, микрозелень, подается с настойкой
650 ₽
Суп с говядиной , перцем халапенью и миндалем
Мясной бульон, картофель печеный, лук репчатый, ростбиф, перец халапенью, перец болгарский, миндальные лепестки, соль, перец, сахар
760 ₽
Горяее
Утиная ножка конфи с картофельным кремом и брусничным соусом
Утиная ножка, три вида масла, розмарин, соус брусничный, пюре картофельное, зеленое масло, микрозелень
1490 ₽
26 Ekim tarihinde güncellendi. Kaynak: Representative of the organization