Отлично. Вкусно. Оригинально.
Набрел случайно: гулял по Махачкале, присел отдохнуть, смотрю - прикольный медведь и стена мультяшная. Интерьер современный стильный, но не напрягает. Кухня открытая. Официант молодец: внимателен, но не навязчив, искренно интересуется обратной реакцией посетителей. Принесли комплимент: хумус - легкий, вкусный. Нехватило пару капель ароматного оливкового масла сверху. Вообще уже забыл, когда в ресторане подавали комплимент, поэтому плюс по-любому.
Тартар с оригинальной подачей с большой половинкой распиленой кости, точнее запеченным костным мозгом, который официант при подаче вынимает и размешивает с основной массой тартара. В целом вкусно, но жирновато, так как еще идет белый соус. Нехватило возможности подкислить (долькой лимона) и добавить остроты (пары колечек перчика).
Паста из сезонного меню - качо ди пепе, вроде. Вкусная и приятно прянная, но нехватило сыра в пасте.
В целом, повторюсь, вкусно, красиво, внимательно, оригинально. Так держать! С удовольствием загляну в следующий раз.
хожу в ресторан стабильно каждый день.
невероятно вкусная кухня, если с блюдом что-то не так, вам обязательно его переделают. из моих любимых хочу отметить - куриный супчик, спагетти нерри, казаречче, салат с лососем, крабкейк, картошка фри просто нереальная (их соуса больше нет по городу)
из десертов советую попробовать торт аль формаджио, десерт с заварным кремом, кавс, фондан классический самый вкусный в городе
про персонал могу говорить много, сервис в заведении оттачивается изо дня в день)
самый любимый персонал - всегда помогут, если пришла с ребенком - погуляют с ним, пока ты отдыхаешь
в общем и целом, очень люблю это заведение
Ну начнем с плюсов:
Дизайн прикольный, места уютные, а еда... Еда была просто божественно приготовлена, так вкусно поесть как там мало где можно; а также экстраординарные блюда, вижу такие в первые.
А теперь к минусам:
Сервис тихий ужас: мы пришли в ресторан в первые (мы ещё ни разу там не появлялись) администратор встретил нас, все как надо, но меня поразило то что вместо того чтобы сопроводить нас до свободного столика, нам просто махнули рукой и сказали: "В углу вроде есть свободный столик" - Ну спасибо, а что не сказали самим поискать столики свободные?! В зале музыка играет с такой громкостью, что еле можно сконцентрироваться, а про официантов вообще молчу, их практически не слышно, также у официантов очень неразборчивая речь, ничего не понятно, к ним еще переводчик нужен. А в конце произошел и вовсе нонсенс: к нам во время трапезы подошла бесхозная девочка, такой шок как тогда поймать Я уже не смогу. КАК?! Как 9летняя девочка пробралась через администратора и гору официантов?! Из-за сервиса ставлю 3* Но еда конечно там на 5*