Гребешок, обжаренный на гриле. Подаётся с соусом на основе куриного жуса (уваренный бульон), масла нуазет, жирных сливок и мясного гарума (соуса, который делается путем длительной ферментации говядины), чёрной икрой и маслом из листьев и веток чёрной
Ресторан авторской кухни, который расположен дальше аэропорта, но кормит очень вкусно.
Нордик прекрасный ресторан, в отличии от других баров-ресторанов авторской кухни, которые любят полумрак и небольшие помещения, здесь большой, просторный и светлый ресторан на большое количество столиков. Его светлая атмосфера, навеянная хорошо освещёнными интерьерами в лёгких цветах, навевает лёгкость и настрой на отдых.
Подача и обслуживание отличное.
По кухне: кухня старается брать не столько оригинальными вкусами (хотя такое попадается тоже), сколько нестандартными рецептами и нестандартными компонентами в составе. Меню просто огромное!!! Такое не то, что за раз не съесть - за пять не сможете всё попробовать!
Скажу честно, я люблю такое, чтобы по вкусу компонентов нельзя было догадаться о конечном вкусе блюда. Здесь такого нет, это не их фишка. Но оригинальность блюд - это да.
По конкретным блюдам: свининка мне... ну уж очень обычное блюдо, не для авторской кухни, так, живот набить.
Утка неплохая, но и не лучше других мест
супчик с креветками скорее необычно-странный, чем вкусный-так-что-язык-проглотишь. Но вкусный (совсем невкусных блюд не было, если ругаю, то сравниваю с лучшей авторской кухней города, не значит, что блюдо плохое). десерты очень даже неплохие. Датский пончик - прям суперфишка.
Много рыбных блюд.
Если вам не слишком далеко, рекомендую зайти и попробовать как можно больше, тогда разберётесь, насколько вам тут интересно. Заходил в июне, не пожалел.
Праздновали свадьбу в этом прекрасном месте 12 октября, и остались в полном восторге😍
Идеально было все! Очень красивый новый зал, вкуснейшая еда, сервис на самом высоком уровне😻
Также порадовало что для нас дали номер в отеле на день свадьбы, и мы смогли комфортно разместиться и не переживать как добраться домой)
Отдельное спасибо хочется сказать банкетному менеджеру Варваре, она всегда была на связи, решала все возникшие вопросы и помогала на протяжении всего вечера❤️
Также хочется выделить официанта Артема, который обслуживал наш стол, успевал всё, помогал с подарками и не только😅
Спасибо огромное всем людям, которые приложили свои усилия, чтобы наш праздник вышел именно таким!
Если что то еще сомневается насчет места, то не сомневайтесь, здесь все будет на самом высоком уровне и вы останетесь довольны на все 100%
Были в ресторане 19.10.2024 большой компанией. Светлый, просторный зал в скандинавском стиле, легкая фоновая музыка, живая музыка (скрипка) также спокойная, приятная. Очень качественная кухня, необычный дизайн блюд, закуски, струганина, пончики с черной икрой…. Огромная благодарность нашему официанту Андрею за исторические заметки про аквавиту, австрийское вино и некоторые блюда, быстроту и любезность в обслуживании. Обязательно к вам вернемся.