Novikov Restaurant & Bar

Блюдо из риса, завёрнутого в нори, с начинкой из спелого авокадо, нежного лосося в хрустящем чипс-кляре. Ролл приправлен соусом нигири, а также дополнен имбирем и васаби. Блюдо отлично подойдёт для тех, кто ценит свежие и лёгкие вкусы

Рис и нори создают основу блюда, а мясо краба, огурцы, авокадо и икра летучей рыбы добавляют ему сочности. Кунжут и соус спайси-майонез придают роллу пикантность. Васаби и имбирь служат дополнением к блюду

Блюдо из риса, завёрнутое в нори, с начинкой из огурцов, угря и лосося со сливочным сыром креметте. Сверху ролл украшен соусом унаги. В дополнение к блюду подаются васаби и имбирь

Это разновидность японских роллов, которые готовятся с начинкой из тунца акаме, авокадо и риса, завёрнутых в нори. К роллу традиционно подают васаби и маринованный имбирь. У ролла нежный вкус с яркими нотками авокадо и тунца

Пикантный ролл с нежным гребешком и рисом в чипс-кляре. Он отлично сочетается с соусами халапеньо и трюфель-майонез. Ролл украшается кресс-салатом, подается с васаби и имбирем

Утонченный ролл с икрой летучей рыбы и огурцом в чипс-кляре. Сочетание свежего авокадо и креветок в кляре делает ролл сочным и нежным, а рисовые шарики придают ему хрустящую текстуру. Имбирь и васаби помогают подчеркнуть особенный вкус блюда

Блюдо из нори с начинкой из лосося и авокадо. Лосось предварительно слегка обжигают, чтобы придать ему особенный вкус

У ролла нежный вкус с яркими нотками креветки и авокадо. Рис для роллов приготовлен по традиционному рецепту, он отлично сочетается с остальными ингредиентами, а спайси-соус придает блюду пикантный вкус

Классический ролл с тунцом и огурцом, завернутый в водоросли нори. Блюдо украшено унаги-соусом, а его утонченный вкус подчеркивают имбирь и васаби

Классический ролл из риса с угрем, завернутый в водоросли нори. Отличный выбор для тех, кто решил побаловать себя чем-то необычным и вкусным

Необычный ролл с рисом, нори и угрем в сочетании с запеченным баклажаном. Блюдо приправлено соусом томат-халапеньо и дополнено имбирем с васаби

Ролл с нежным рисом, сочным филе хамачи и кусочками авокадо. Заправлен соусом-дрессингом трюфельным юдзу

Теплый ролл с рисом, нори, жареным инари тофу, икрой летучей рыбы, огурцами и филе лосося. Украшен соусом унаги, подается с имбирем и соевым соусом

Блюдо из высококачественного мяса, которое отлично подходит для любителей острых ощущений. Оно обладает богатым и насыщенным вкусом, а дайкон, редис и чили-перец прекрасно его дополняют

Нежное мясо креветок и разнообразие овощей в сочетании с рассыпчатым рисом и яйцом создают неповторимый вкус, который понравится даже искушённым гурманам. Питательное блюдо, которое подойдёт как для повседневного, так и для праздничного стола

Лапша удон и куриное филе, приготовленные на теппане, с морковью, болгарским перцем, имбирем и зеленым горошком. Блюдо украшается зеленым луком

Сочное филе лосося, замаринованное в пикантном соусе терияки. Его особенный вкус подчеркивают лимон, лайм и соль комбу. Филе лосося, замаринованное в соусе терияки, готовится на гриле с лимоном и лаймом

Изысканное блюдо, которое отличается насыщенным вкусом и ароматом. Соус вагю, приготовленный из соевого соуса, понзу и терияки, придаёт мясу особую нежность. Подают стейк с кресс-салатом, красным луком, перцем чили и дайконом

Это питательный гарнир, который подойдёт к любому блюду. Вы можете выбрать добавки на свой вкус и создать настоящий кулинарный шедевр

Сочный сибас, приготовленный на гриле, с легкой кислинкой маринованных огурцов и цитрусовых - идеальное сочетание. Соус понзу и острый соус добавляют блюду пикантности и аромата

Хрустящая утка с тонким ароматом специй, сочная и освежающая зелень огурца и лука-порея, завершающаяся мягкой лепешкой – идеальный баланс вкусов и текстур

Маринованный в мисо-соусе цыпленок на гриле. Подается с маринованными огурцами, зернами граната

Блюдо с нежным лососем, которое отлично сочетается со свежим васаби, тёртым дайконом и хрустящим кресс-салатом

Свежий и сочный морской гребешок, дополненный тертым дайконом и кресс-салатом. Особенный вкус блюда подчеркивают имбирь и васаби

Нежное филе лосося, тунец акми и желтохвост - сочетание четырех видов свежей рыбы не оставит вас равнодушными. Пикантный вкус этому блюду придают имбирь и васаби. Блюдо украшается кресс-салатом, что придает ему более сочную текстуру

Тонкие ломтики свежей рыбы, обладающие нежным и приятным вкусом. Их подают с тертым дайконом, кресс-салатом, васаби и имбирём, чтобы подчеркнуть изысканный вкус тунца

Копченый угорь обладает насыщенным вкусом, который хорошо оттеняют тертый дайкон, кресс-салат, васаби и имбирь. Это блюдо для тех, кто любит оригинальные вкусовые сочетания

Хамачи обладает нежным вкусом, который хорошо оттеняют тёртый дайкон, кресс-салат, васаби и имбирь. Это блюдо для тех, кто ценит оригинальные вкусовые сочетания

Нежный рис в сочетании с тунцом о-торо - утонченный и насыщенный вкус. Блюдо подается с васаби и имбирем

Нежные рисовые шарики в сочетании с креветкой ама эби и васаби. Блюдо подойдет для любителей морепродуктов

Блюдо из нежного риса с мягким вкусом креветки, который хорошо оттеняют васаби и имбирь

Суши с угрём обладают нежным вкусом с лёгкой сладостью, которую придаёт блюду угорь. Рис для суши приготовлен по традиционному рецепту и отлично сочетается с остальными ингредиентами

Традиционное японское блюдо, которое готовится из риса и гребешка, обладает нежным вкусом и приятной текстурой. Вкус этого блюда подчеркивают имбирь и васаби, которые подаются к блюду

Нежный рис и сочный тунец акаме, подается с имбирем и васаби

Блюдо китайской кухни, которое готовится из рисовых лепёшек, начинённых ломтиками утиного филе, в сочетании с зелёным и репчатым луком, кинзой и китайской капустой. В качестве приправ используются соевый соус, кунжутное масло, сахар, специи. Пикантно

Изысканная закуска, которая сочетает в себе нежную текстуру рыбы и насыщенный вкус соуса мисо-юдзу. Лосось предварительно маринуют в оливковом масле со специями, что придаёт ему особую пикантность. Подают тартар на подушке из спелого авокадо, чтобы п

Пикантный тунец, замешанный с соусом тартар, украшенный осетровой икрой

Сочетание нежных тигровых креветок и пикантного чесночно-соевого соуса для любителей необычных гастрономических ощущений. Блюдо украшается семенами кунжута. Хрустящие острые тигровые креветки в пикантном чесночно-соевом соусе, украшенные семенем кунж

Свежие бобы эдамамэ с солью. Отличный выбор для тех, кто следит за правильным питанием

Вкусный салат с креветками, приготовленными на гриле, листьями салата романо, сочными помидорами, куриными яйцами, хлебными тостами и сыром пармезан. Заправлен особым соусом на основе майонеза с маринованным имбирем, чесноком, анчоусами и пастой таба

Хрустящие тосты, сочные кусочки курицы и нежный ромaно, заправленные классическим Цезарем, создают уникальный вкус. Добавленные помидоры черри и тертый пармезан придают салату яркость и пикантность

Салат с мясом камчатского краба, спелым авокадо, свежими огурцами и жареными водорослями вакамэ. Заправлен майонезным соусом и дополнен икрой летучей рыбы. Украшен фирменным соусом из соевого соуса, сахара, чеснока, имбирного сока, специй и юдзу

Свежесть кайсо в пикантном маринаде с мицуканом и кинзой раскрывается яркими кислыми нотами орехового соуса

Обжаренные баклажаны и томаты хорошо сочетаются с зеленью кинзы и лука. Салат заправляется соевым и устричным соусами с сахаром, лимонным соком, чесноком, кунжутным и оливковым маслами

Традиционный азиатский суп с водорослями вакаме и сыром тофу. На основе рыбного бульона и бобовой пасты

Тайский суп, приготовленный на насыщенном бульоне, с креветками, шпинатом, кинзой, помидорами черри, маринованным каштаном, азиатскими грибами, морской рыбой и мидиями. Остроту блюду придаёт перец чили, а пикантную кислинку добавляет лайм

Спаржа, приготовленная на гриле, украшается сладким соевым соусом и кунжутом

Торт из слоеного теста в сочетании с кремом на основе сливок, сливочного масла и сгущенного молока, посыпанный сахарной пудрой

Традиционное китайское блюдо, готовится из рисового теста с начинкой из креветочного фарша с кинзой. К димсаму традиционно подают сладкий чили-соус. У димсама хрустящая текстура теста и насыщенный вкус креветок и кинзы. Начинка приготовлена с использ