ODjah

Биточки из нежного куриного филе с паровыми овощами и грибным соусом

Классическая паста с мякотью курицы, сливочным соусом и грибами

Традиционное блюдо из риса, мяса и овощей

Обжаренный картофель с куриными потрошками, свежим луком и зеленью

Цыпленок, запеченный под сливочно-чесночным соусом

Тушки кальмара запеченные на гриле с легким салатом

Маринованный в аджике и пряных специях, приготовленный на гриле, с молодым картофелем, острым перцем и чесноком

Пикантный язык телёнка обжаренный на углях подаётся с лёгким салатом и соусом сацибели

Лесные грибы со сметаной, хрустящим луком и укропом

Традиционные соленья из бочковых огурцов и помидоров, квашеной и солёной капусты, бамии, чеснока и черемши

Паштет из нежной куриной печени с тостами, вареньем и соусом манго

Пряная говяжья вырезка прожарки медиум, подается в сочетании с маринованным луком и помидорами черри

Спелые томаты с домашним сыром и заправкой из свежих трав

Домашние сыры Сулугуни и Имеритинский, сыры Чечил и сыр с благородной голубой плесенью, украшенные винoградом и орехами

Национальная закуска из разварной фасоли с кинзой и чесноком

Гренки из бородинского хлеба с чесноком и сметанным соусом

Сочные оливки в пикантном соусе

Кавказские деликатесы - суджук и бастурма, с домашним рулетом из курицы, отварным языком и сочным ростбифом

Филе сельди с ароматным картофелем и маринованным луком

Пюре из овощей подпеченных на мангале

Свежая форель, обжаренная на углях с ароматным тархуном и соусом Наршараб

Вырезка телёнка, приготовленная на углях, подаётся на лаваше со свежими овощами, луком и красным соусом

Свиные рёбра, приготовленные на углях, подаются на лаваше со свежими овощами, луком и красным соусом

Шашлык из баранины, свиной шеи, свиных ребер и куриного бедра с молодым картофелеми розмарином

Рубленая баранина, приготовленная на углях, подаётся на лаваше со свежими овощами, луком и красным соусом

Свиная шея

Мякоть баранины, приготовленная на углях, подаётся на лаваше со свежими овощами, луком и красным соусом

Филе цыплёнка, приготовленная на углях, подаётся на лаваше со свежими овощами, луком и красным соусом

Мякоть курицы, приготовленная на углях, подаётся на лаваше со свежими овощами, луком и красным соусом

Национальная лепёшка из тонко раскатанного теста с начинкой из домашнего сыра (1 шт.)

Национальная лепёшка из тонко раскатанного теста с начинкой из домашнего сыра и сезонной зелени (1 шт.)

Национальная лепёшка с барашком и свежими овощами

Запечённый на углях домашний сыр Сулугуни в слоёном тесте

Национальная лепёшка из тонко раскатанного теста с начинкой из сочного барашка

Армянский лаваш и булочки с кунжутом

Холодный салат из подпечённых на мангале баклажанов, кабачков и болгарского перца с заправкой из свежего тархуна

Листья салата Айсберг с соусом Цезарь, помидорами черри и жареной на огне грудкой цыпленка

Листья салата Айсберг с соусом Цезарь, помидорами черри и жареными креветками

Овощной салат с добавлением оливкового масла и пюре из зелёного горошка

Сочный ростбиф с легким салатом из жареного болгарского перца, редиса, помидоров черри. Заправлен соусом Пеппер

Телячий язык с яйцом, помидорами черри, салатным миксом и медово-горчичной заправкой

Нежный кальмар с пряной руколой и азиатской заправкой

Легкий салат со свежими томатами и обжаренными кальмарами, креветками, мидиями

Молодой картофель с розмарином

Перец болгарский, баклажаны, цуккини, шампиньоны

Брокколи, цветная капуста, фасоль стручковая

Хрустящий картофель фри

С зеленью

Рис, кукуруза, зеленый горошек, лук репчатый, перец болгарский, морковь

Национальная сладость из грецких орехов и мёда

Сырный классический десерт

Лёгкий национальный десерт из заквашенного молока с грецкими орехами и мёдом

Десерт из грецких орехов в загустевшем винoградном соке

Сливочно-чесночный

С чесноком

Гранатовый соус

Сборная солянка на бульоне из копчёностей со сметаной

Домашний борщ подаётся с деревенским салом, бородинским хлебом и чесноком

Куриный суп с лапшой

В ассортименте

В ассортименте