Arkadaşımla Cuma akşamı suşi barına (pizzacı) uğradık. Personel çok özenli, ihtiyatlı, menüdeki tüm yemekler hazır durumda, bekleme süresi 10-15 dakika (5 dakika içinde kahve getirdiler). Hoş, göze batmayan müzik. Monomakh salatası için bir yıldız çekiyorum: jambondan hiç çiğnemeyen sert derileri kesmek için çok tembeldik.
İğrenç bir kurum. 30.07'de ailemle Olympia'yı ziyaret etmeye karar verdik, biz 7 kişiydik ve salondaki tek kişiydik. Siparişi verdikten sonra garsona bekleme süresini sorduk, bize 35-40 dakika söylendi (restoranlar için norm olduğu gibi). Siparişte doğaüstü hiçbir şey yoktu (7 salata ve 7 sıcak salata). Sipariş verdiğimizde korku çoktan başlamıştı, görünüşe göre menünün yarısı eksik, ama bu sorunun yarısı. Salataları yaklaşık bir saat yirmi saat sonra bize getirdiler. Ve bu, başlangıçta tüm yemeklerin servis süresinin 35-40 dakika olduğunu söylemelerine rağmen. Salataları yedikten sonra ne kadar sıcak olacağını belirledik, 30 dakika sonra bize söylendi. 30 dakikanın sonunda, uzun zamandır beklenen sıcağın bize ne kadar sürede servis edileceğini belirledik ve yine bize 30 dakika söylendi. Bu kurumda yaklaşık iki saat yirmi dakika oturduktan sonra, ne kadar sıcak olacağını bir kez daha belirledim ve yine 30 dakika dediler. 2-3 saat sıcak beklemeyi nerede gördünüz? İddialarımı yöneticiye ifade ettim ve aşçıyı bana çağırmasını istedim, böylece bu kadar uzun süre ne pişirebileceğinizi açıklığa kavuşturayım. Aşçı maalesef bize çıkmayı reddetti (umarım çok utandı). Ancak aşçılar, yalnız olduğunu ve soğuk dükkandan olduğunu söyleyerek haklı çıkardılar. İki buçuk saat içinde Minsk'e gitmek, bu yemekleri bir yerden satın almak ve bize sunmak zaten mümkündü. İğrenç bir kurum ve ziyaretçilere karşı tutum. Yönetim nereye bakıyor? Görünüşe göre kız öğrenci olan garson kıza karşı hiçbir şikayetimiz yok. Bar içecekleri zamanında servis edildi, sadece bu yüzden bir yıldız koydum. (Karşılaştırma için, Olympia'da sıcağı beklemeden Spadçyna'ya gittik ve orada bize tüm yemekleri 35-40 dakikada verdik ve biz de kurumdaydık. Olympia örneğini alın!) Sezar'ın bile normal şekilde yapamayacağı beceriksiz aşçılarınızı atın! Tam bir utanç!